Ako vyrobiť vzduchovú ryžu?

Air Rice je jedným z obľúbených dobrôt detí a dospelých. Domá sladké jedlo je možné uvariť doma. Príprava nie je vôbec zložitá a budete si istí 100% prírodný produkt. V našom článku nájdete populárne recepty pre Air Rice, ktorú bude tiež majstrovská milenka.

1
Klasický recept na vzduchovú ryžu

Aby vás hotové jedlo potešilo s jeho vkusom a vzhľadom, venujte osobitnú pozornosť nákupu ryže. Obilniny sa odporúča používať dokázané, ktoré ste predtým použili. Ryža by mala byť dusená a dlhá.

Potrebné prísady:

ryža - 300 g.;
voda - 1 l.;
rafinovaný rastlinný olej bez zápachu - 0,5 litra.

Čas varenia vzduchovej ryže bude 3 hodiny, proces prípravy ingrediencií - 30 minút.

Fáza 1 - Ryža starostlivo triedenie a opláchnutie (pokazené, čierne ryžové zrná nie sú povolené);
Fáza 2 - Nalejte ryžu 1 liter. Voda (môžete ešte viac) a variť na miernom ohni po dobu 20-25 minút. (Ryža by nemala absorbovať všetku vodu, pokiaľ ide o prípravu kaše ryže);
Fáza 3 - Nalejte vodu z panvice, použite cedník s malou sieťou;
Fáza 4 - Opláchnite hotovú ryžu pod tečúcou vodou a vložte na papier (môžete použiť papierové utierky), aby sa absorbovala prebytočná vlhkosť;
Fáza 5-na suchom plechu (mazanie olejom) Uložte ryžu a pošlite ju do rúry na 1,5-2 hodiny, teplota by mala byť 100-110 stupňov;
Fáza 6 - Každú pol hodiny „pečenie“ ryže, zmiešajte obilniny tak, aby vyschla zo všetkých strán;
Fáza 7-dostanete sušenú ryžu z rúry a nechajte vychladnúť 10-15 minút;
Etapa 8 - Nalejte olej na panvicu alebo hlbokú panvicu, koľko potrebujete na smaženie ryže v ovocí;
Fáza 9 v malých porciách (približne 2 lyžice), smažte ryžu v ovocí 3 až 5 minút (počas vyprážania by mala ryža „prasknúť“ a zvýšiť objem).

Vzduchová ryža je možné konzumovať okamžite po varení. Ak je to potrebné, môže sa posypať práškovým cukrom alebo cukrom.

2
Letecký gril z ryže doma

Grillage z ryže sa môže pripraviť doma. Vaši príbuzní ocenia vynikajúcu a zdravú liečbu. Proces varenia nie je komplikovaný a veľmi zaujímavý.

Potrebné prísady:

marshmallows - 3 ks.;
maslo (obsah tuku najmenej 72%) - 60 g;
ryža - 300 g.;
rastlinný olej - 0,5 l.

V prípade domáceho grilu je potrebné variť, suché a vyprážané v ovocnej ryži, ako je opísané v 1 recepte.

Etapa 1 - Strúhajte marshmallow na hrubom strúhanke alebo nakrájané na malé štvorce;
Fáza 2 - tavenina strúhaných marshmallows v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, hmotnosť by mala byť viskózna;
Fáza 3 - Pridajte maslo do rozpusteného topeného topenia, mix (je dôležité, aby sa olej úplne roztopil);
Fáza 4 - Vstúpte do výslednej hmotnosti do vopred nasadenej vzduchovej ryže a dôkladne premiešajte;
Fáza 5 - Mazajte silikónovú formu maslom a posuňte sladkú hmotu;
Fáza 6-grillage sa posiela do chladničky na 1,5-2 hodiny.

Aby bol ryžový vzduch, musí byť dobre vysušený. Ak je obilnina mokrá, nebude „prasknúť“.

Namiesto marshmallows môžete tiež použiť čokoládu (podobne roztavené vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre). Ak chcete, aby bola vzduchová ryža úplne prirodzená, môžete použiť čerstvý, tekutý med. Z výslednej hmoty môžete tvoriť rôzne postavy (napríklad guľa alebo srdce) a počkať pár hodín, kým sa trochu stvrdne. Takýto improvizovaný dezert sa podáva s čajom.

Vzduchová ryža sa môže tiež solaná. Bude to skvelé občerstvenie pre pivo. Stačí pridať 0,5 lyžičky do hotovej vzduchovej ryže. Malé mletie soli.

3
Výhody vzduchovej ryže

Vzdušná ryža nie je len chutná, ale aj zdravé jedlo. Obzvlášť sa odporúča ľuďom, ktorí monitorujú svoje zdravie. Príjemné vlastnosti vzduchovej ryže zahŕňajú:

pomáha znižovať telesnú hmotnosť (ak sa nepridáva cukor);