Ako vyrobiť hranolky doma

Miluješ hranolky a uložil ho v kaviarňach a reštauráciách? Nestrácajte peniaze, pripraviť tento pokrm doma. Bude to skvelý ozdoba pre ryby a mäso desiata na prírodu pre veľké spoločnosti a liečbu pre deti. Majte na pamäti, že zemiaky treba jesť okamžite po varení horúca, ochladí sa, že stratí svoju chuť.

1

Príprava pre varenie hranolky doma

Pripravte sa na tomto procese:

• vyberte zemiaky rovnakej veľkosti, veľké alebo strednej veľkosti;
• umyte zeleninu a nakrájajte na kôru;
• krájať zemiaky do dlhej tyče hrúbka nie je väčšia ako 1 cm hrubé kusy poter nie je dobre, zatiaľ čo príliš tenký sa uvoľní pomerne vyschnúť.;
• dať nakrájané zemiaky v miske s trochou prechladnutie a slanej vode, aby sa predišlo hnednutie produktu. Pred teplej vypúšťanej vody, vysušte zemiakov na čistý uterák a začať variť.

Venovať osobitnú pozornosť výberu oleja na vyprážanie. Radšej rafinovaný a deodorizovaného slnečnicový, olivový alebo kukuričný olej. Všimnite si, že ropa by sa mali prijať na fritovanie v 4 krát viac ako zemiaky.

2

Zhotovenie domáce hranolky na tanieri

Pripraviť chutné zaobchádzať hlboko v liatinovej panvici alebo kastróle s hrubým dnom. Štyri porcie chrumkavý pripraviť:

• 3 pinča soľ;
• 4 veľké zemiaky;
• 200 ml rastlinného oleja.

Naliať olej do panvice. Pokiaľ máte sadlo v dome - dať malý kúsok panvy. Dobrý tepelný olej na sporáku. Vidíte ľahký dym na panvici - Je čas pridať zemiaky. U jednej vzorky, ponorte zemiakové plátok do tuku. Pokiaľ je olej začne prskať okolo neho, ktorý je upravený s bublinkami - presne to, čo budete potrebovať. Vďaka zlé ohreje maslo na zemiakoch sa nerozsvieti zlatá a chrumkavá.

Dajte zemiakový slamy s tenkým jednej vrstvy tak, aby sa voľne plávali v tuku. Pravidelne otočiť ostrie ponoriť rovnomerne. Jedna časť je varenie v panvici aspoň päť minút na strednej teplote. Vzlietnuť základných lopata zemiaky v papierovom obrúsku a uspokojenie, a vložte nasledujúci časť zemiakov do vriaceho oleja. V jednej časti oleja, smažiť dvoch častí zemiakov, nie!

3

Urobiť Zemiaky zadarmo domov v Fryer

Kúpiť fritézu v podobe špeciálnych pokrmov na sporáku alebo elektrického zariadenia. Budete mať možnosť pripraviť Fry zemiaky kedykoľvek. Všetky fritézy majú fritézy nádrž a oká pre nakrájaných zemiakov.

Príprava technológie Simple:

• nalejte rastlinný olej do fritézy misy a zahriať. Na 100 g zemiakového slamy sa 500 g oleja;
• zemiakové tyčinky sú vyrábané v fritézy kôš. Dispozícia produkt sa v malých dávkach;
• opatrne spustite kôš s zemiaky v rozpusteným tukom. Zoberme si, fritéza by nemala variť!
• smažiť každú časť 4-5 minút skôr, než dostane zlatú kôrku.

Vyložiť hotové hranolky na misky pokryté papierovými obrúskami. Nech čas absorbovať prebytočný tuk. Hotový pokrm pozdrav a zdobia nakrájanú zeleninu a zeleniny.

4

Tvorba zemiaky priateľa doma v rúre

Vyprážanie v rúre zníži spotrebu oleja. Proces varenia:

• po prebudení dva bielky so soľou a zamiešajte s pripravenou zemiakovou slamy v miske;
• pridajte 3 lyžice rastlinného oleja, zmesi;
• loď plech na pečenie alebo papier na pečenie;
• Šíriť zemiaky na rozdiel jednej vrstve;
• umiestnite zemiaky rúra dýchala na teplotu 250 stupňov;
• smažiť 20 minút pred zakúpením červenať kôrky zemiakov. Hotový pokrm, ktorý by spĺňal.

Posypeme hotový pokrm, slúžia rôzne omáčky k nemu. Varené zemiaky domy Zlaté bude bezpečné pre zdravie a oveľa chutnejšie než v reštaurácii.