Zemiaky vo francúzštine dokonale vyhovuje ľuďom, ktorí milujú jesť chutné a nechcú tráviť veľa času na rozparovaní. Príprava zeleniny zaberá asi 30 minút a v rúre musí byť miska niesť 40-60 minút. Príjemným doplnkom je skutočnosť, že sa skladá z jednoduchých zložiek.
1
Príprava zemiakov vo francúzštine sa skladá z niekoľkých etáp. Najprv musíte znížiť a pripraviť zemiaky, mäso, cibuľu a syr. Potom začína javisko tvorby misky. Všetky zložky sú stanovené vo forme štádií: prvé mäso, potom cibuľu, zemiaky, omáčka a syr. Každá z položiek má svoje vlastné vlastnosti, takže teraz budeme zvážiť krok za krokom na vytvorenie lahodného pokrmu. Na varenie budete potrebovať:
Zemiaky - 1,2-2 kg;
Akékoľvek mäso - 350 g;
Cibuľa - 2 ks;
Majonéza (alebo kyslá smotana) - 120 g;
Systéry s pevným druhom - 200 g;
Rastlinný olej - pre formu;
Soli a čierna pepper - chuť;
2
Vezmite zemiaky a opláchnite ho dobre pod vodou. Potom odstráňte šupku. Zatiaty opláchnite znova a dajte ho do hrnca s vodou. Odstráňte jeden zemiak a odrežte ho vo forme médiových hrúbkových kruhov (približne 3 mm). Nakrájané zemiaky vo vode tak, aby nezmazala. Podobne, brúsiť zostávajúcu zeleninu.
3
Surové surové mäso dôkladne. Stojí za zmienku, že môžete použiť a varené mäso - v dôsledku toho je jedlo ešte jemnejšie. Potom ho položte na dosku a pomocou ostrého noža, narezanie na médiové plátky (3-4 cm). Keď je všetko pripravené, dajte drvené mäso do samostatného kontajnera.
4
Odstráňte kôru z cibule a vyperte ho. Potom opláchnite vodou nožom studené a začať rezať cibuľu. Toto je robené s cieľom udržať svoje oči boli zalievanie toľko. Môžete cibuľu nakrájame nadrobno akýmkoľvek spôsobom, ale nie príliš veľký. Potom nakrájame na druhú cibuľu a všetku nakrájanú cibuľu v samostatnom obale. môžete znížiť a niektoré mrkvu, ak si prajete - to bude dobre s cibuľou.
5
Take syr nastrúhame a to na strúhadle s kruhovými otvormi. Potom dal výsledné čipy v oddelenom zásobníku. Je doporučené zabaliť do plastovej fólie, aby sa syr navinutá.
6
Vezmite rastlinný olej a tuk im formu, alebo list papiera. Odporúčame používať kuchynský štetec. Na spodnej strane listu laickej mäsa, cibule na vršok, pridajte soľ a korenie. Môžete pridať ďalšie pochutiny vhodné (vhodný aj sušené bylinky) a cesnak v prípade potreby. Vypustiť vodu z panvice s plátkami zemiakov. Dajte ju na uterák a jemne pohladiť, potom sa vráti do nádoby. Soľ zemiaky, korenie a dobre premiešajte. Potom sa dal na vrstvy mäsa a cibule. Je potrebné poznamenať, že tieto kruhy by mali byť rozdelené rovnomerne forme. Na zemiaky dať majonézu a rozmazaniu ju s polievkovou lyžicou. Namiesto toho, majonézy, môžete použiť kyslou smotanou. Môžete tiež zmiešať horčicu a kyslou smotanou v rovnakých pomeroch a dať výslednú omáčku cez zemiaky.
7
Predhrejte rúru na 190-200 ° C, Posypeme syrov a odstrániť čipy vytvorí v rúre. Miska sa byť pripravený na 40-60 minút. Čas od času pozrieť sa do rúry a nechajte jeho dostupnosť. Zemiaky s mäsom musí byť dobre propechsya a syr - taví a pokryté zlatým krustou. Až budete pripravení, vyberte formu z rúry pomocou chňapky kuchyne. Pred odoslaním jedlo, nechajte ho vychladnúť nepatrne (približne 5-7 minút). Potom kuchynské špachtle a nakrájame zemiaky na porcie. To je zvyčajne dodávaný ako druhý teplých jedál. To nepotrebuje žiadne doplnky, pretože samo o sebe je veľmi bohatá a výdatná. Uistite sa, že dať na stôl nejaké pitie.
Ako môžete vidieť, varenie zemiakov vo francúzštine je veľmi jednoduché. Môžete pre-buy a rozsekať všetky ingrediencie a na príchod hostí stačí dať formu do rúry. Nabudúce namiesto mäsa, skúste ryby. Dobre hodí losos a pangasius. Dobrú chuť!
Zdieľanie poradenstva:"Zemiaky vo francúzštine v rúre"
0
1187
