$Ako urobiť kukuričné \u200b\u200bpalice?$

Ako urobiť kukuričné \u200b\u200bpalice?

Na police supermarketov je rozsah kukuričných tyčiniek prezentovaný v hojnosti: sladký, slaný, s taveným mliekom, so syrom atď. Ale sme si istí v prirodzenom obsahu tohto produktu? Môže výrobca používať nutričné \u200b\u200bdoplnky nebezpečné zdravie? Aby ste nepochybovali, odporúčame variť paličky doma.

1
Klasické varenie varenie recept

Ak chcete pripraviť lahodné palice domu, nebudete potrebovať špeciálne zariadenie (extrudér), aby ste vytvorili dezert vzduchu. Hlavným asistentom bude cukrovinská injekčná striekačka.

Požadované zložky:

kukuričná múka - 200 g;
mlieko (2,5% tuku) - 150 ml.
kuracie vaječné - 2 ks.;
krémový olej - 70 g;
sugar - 3 TBPP.
práškového cukru;
soľ je malý štipka.

Pripravte prútiky nebudú ťažké, ak ste jasne pozorovali všetky fázy varenia.

1 etapa - v smaltovanej panvici nalejte mlieko a priniesť do varu (je dôležité, aby mlieko čerstvé a nebolo zvlnené);
2 etapa - vo vriacom mlieku pridá maslo a znižuje oheň;
3 stupňa - postupne (približne 1 polievkové lyžice) nalejte múku do mlieka a pravidelne premiešajte tak, aby sa hrudky neboli vytvorené;
4 etapa - pridať soľ a cukor, vypnite dosku a počkajte, kým sa hmota ochladí na teplotu miestnosti (je žiaduce, aby bola hmota ochladzovaná prirodzeným spôsobom, nemusíte robiť panvice na balkóne);
5 etapa - keď bola hmotnosť ochladila, zavádzame 2 vajcia a premiešme ho (mali by ste mať vzduch, ale hmotnosť jazdy);
6 etapa - v cukrovinskej injekčnej striekačke, prijímame kukuričné \u200b\u200bcesto, pečenie s pergamenou;
7. etapa - z injekčnej striekačky stlačiť palice malej veľkosti a loď do rúry na 20 minút. Pri teplote 180 stupňov.
8 etapa - hotové paličky v sušičke cukru.

Pripravené palice musia byť podávané ihneď po varení.

2
Kukuričné \u200b\u200bprútiky so syrom

Tento recept na kukuričné \u200b\u200btyčinky iste ako tí, ktorí radi experimentujú s chuťou. Tiež, slané tyčinky stane vynikajúce občerstvenie k pivu.

Požadované zložky:

mlieko zrnitá - 150 ml.;
maslo krémová - 70 g;
ruský syr - 50 g;
kukuričná múka - 200 g;
slepačie vajcia - 1 ks.;
soli.

Pokiaľ nie je k dispozícii cukrovinky striekačka vo vašej kuchyni arzenálu, potom to môže byť vykonané s vlastnými rukami z obalu obrúska alebo polyetylénu.

1. krok - priviesť k varu mlieka;
2. krok - krémová olej roztaviť na vodnom kúpeli a naleje do vriacej mlieko;
3. krok - rošt syr na jemnom strúhadle;
4. krok - vo vriacom mlieka doplnok na malé časti, pridávať kukuričnú múku a strúhaný syr;
5. krok - výsledná hmota pre presun na misku miešačky a rytmu k tvorbe homogénnej hmoty vzduchu;
6. krok - výsledná kukurica cesto soľ a pridá sa 1 vajce, šľahanie mixér na slabom režime 30 sekúnd.
7 Krok - množstvo vzduchu získava cukrárskeho striekačky a stláčanie v malých dávkach na plech, na ktoré sa vzťahuje na pergamene.
8. krok - pečieme po dobu 25 minút pri teplote 160-170 stupňov.

Tip: Počas pečenia palice, snažte sa otvoriť rúru tak, aby vaša obľúbená pochúťka je dobrý "ruža".

3
Kukuričné \u200b\u200btyčinky v pekárni

Skúsení hostesky už dávno získalo asistenta, aby pečenie - pekáreň. Dnes jej pomôže pripraviť chutné kukuričné \u200b\u200btyčinky.

Požadované zložky:

mlieko zrnitá - 150 ml.;
kukuričná múka alebo kukuričná krupica - 200 g;
maslo;
kuracie vaječné - 2 ks.;
cukor -. 3 ch l.;
soľ je malý štipka.

Pokiaľ je pre prípravu tyčiniek, môžete použiť kukuričný téglik, musí byť vopred mletia v mlynčeku na kávu do stavu prášku.

1. etapa - všetky ingrediencie zmiešajte v pekárni misy a nastavte režim "miesenie test";
2. Fáza - konfekčné cesto skóre do cukrovinkového injekčnej striekačky, stlačte stredné palice na plechu na pečenie;
Fáza 3 - Pečieme palice potrebovať 20 minút. Pri teplote 180 stupňov.

Hotové cornstands sú dokonale kombinovať s kondenzovaným mliekom alebo hustého jogurtu.