Clar - polo-tekuté cesto, v ktorom pred horúcich vyrobené potraviny: cibuľové krúžky, kotlety, rýb a zeleniny guľôčky, syrové tyčinky, ovocné crockers, oxaláty listy, dostať vynikajúci Yummy na výstupe. Poďme analyzovať osvedčené metódy robiť.
Ako urobiť jasno v jednoduchých?
Taký vozeň sa skladá z minimálne zložiek, ale to dopadá byť ľahké a jemné.
vyžaduje:
- dve vajcia
- Studená voda - 1,5 polievkové lyžice. l.
- Múky - 100 g
- Soľ, korenie - o potrebe
Pracovný postup:
- Šľahané vajcia zmiešame s tekutým, soľ a korenie.
- Vo výslednej suspenzii naliať múka časti bez zastavenia miešania.
- Cesto vložte do chladničky po dobu pol hodiny. Potom ohrievajú tuk, získať kvapalný strúhanka, Loyen v pripravila zeleniny, krutóny, klobásy alebo syry. Fry v mierne teplôt varu ropy 1-2 minút.
Ako vyrobiť klasický jasnosť?
Classic jasnosť je dobre kombinovať s kapusta, tekvica, fazuľa ťažkých a chudé olej je nutne prítomný v recepte.
zloženie:
- Múky - 4 lyžice. l.
- Mlieko - 50 ml
- Egg - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ. - 1/3 h L.
varenie:
Zmiešajte tekuté zásoby, soľ obec andogramed korenie. Pridajte múku a v rozpore s kvapalným hustnúť a začal byť ako mastný kyslou smotanou. Vtedy, rovnako ako v prvom prípade: Fait, pečienka a vyskúšať.
Ako urobiť ostrý jasnosť?
Akútne fialové alebo tempura sa pripravuje na ryžovej múky. Použite také strúhanka na prípravu kuracích krídel, krevety, hovädzie medailóniky, mladý kukuričných klasov.
komponenty:
- jedno vajce
- Škrob - 3 lyžice. l.
- Ryžové múky - 6 lyžice. l.
- Minerálna voda - 50 ml
- Majonéza - 3 st l.
- Soľ, korenie, paprika, muškátový oriešok - by štipka
Začať:
- Spojte suché prvky a vstúpiť rozšľahaným vajíčkom v nich. Pridajte vodu, premiešajte, že pozastavenie vyzerá tučným kefíru.
- V Tempur, ponorte výsledného polotovaru s "hlavou". Súbežne, teplo olej v hrnci a fritovacích kúsky zo všetkých strán, potom položiť je von na papierové uteráky na sušenie tuku.
Výrobky na grile týmto spôsobom sú dobre kombinovať s kyslým brusnicový omáčka, paradajky, zelené.
Ako urobiť Clar ako dezert?
Sladké Clarket je nenahraditeľný pri pečení jablká, hrušky, kanalizácie, crouthing.
komponenty:
- Vajcia - 2 ks.
- Krém (33% tuku) - 1/2 šálky
- Cukor prášok - 50 g
- Múka: pohánka a ryže - 2 lyžice. l.
Robíme:
Rušiť vajcia s práškom, zriedenou všetko so smotanou, nalejeme múku, premiešajte a používať.
Ako vyrobiť auto v čínštine?
Čínsky breading je viac likvidné ako klasické, ale je to skvelé pre ryby, vtáky, bravčová rebrá.
Užívať prípravky:
- Pšenica a zemiakové múky - 2 lyžice. l.
- Sójová omáčka - 30 g
- Mlieko - 3/4 šálky
- Šedá olej - 100 g
- jedno vajce
Proces pokračoval:
Nosiť vajcia s mliekom, pridáme maslo, omáčky, múky a hniesť tvrdé cesto. Ak to pôjde dobre - put škrob. Ďalšie - využitie pre určenie.
Ako si vyrobiť Clar - nenápadný Tips
Aby misky s nízkym obsahom tukov, chrumkavé a vnútri šťavnaté, pozorovať malé jemnosti:
- Vezmite studenej kvapaliny, a dostať ľahkú kôru - použitie minerálnej vody.
- Pomer hotového KLYA k produktom, by mal byť 1: 1, napríklad 150 g cukiny - 150 ml klyar.
- Pripravte fialovú v predstihu, asi pol hodiny pred vyprážaním a držať, kým to nutné v chladničke.
- Nižšia suché kúsky do štipľavý, potom sa zmes sa dobre priľnúť, zovretie celú zložku.
- Pre šťavnaté jedlo, pripraviť hustý jasnosti, pre suché - dychtivo.
- Tuk na scéne musí variť pokojne tak, aby porcie okamžite začal smažiť. Kontrola: Vložte jasnosť do oleja, ak to strany bublina, teplota tuku je presné.
Varenie môže byť jednoduché, hlavné je, aby to preháňať s jeho vôňou, aby nedošlo k zlej vône počiatočné zložky a získať vynikajúce jedlo.