Cum să faci Paștele de la brânza de cabană acasă?

Paștele de la brânza de vaci, în toate canoanele, se pregătește doar o singură dată pe tot parcursul anului, nu în Pastele strălucitoare, ci în ajunul, să fie exacte, apoi în joi pure. În această zi, hostess-ul trebuie să aibă timp să fie în afara, să se aducă în ordine și să gătească un Paște delicios de la brânză de vaci, pentru că nu există nici o pasiune pasională înainte - nimic nu se poate face și există un Paște strălucitor.

Pentru a nu strica o vacanță atât de luminată, toate felurile de mâncare ar trebui să fie delicioase, și frumoase, așa că trebuie să cunoașteți rețetele potrivite pentru pregătirea de Paște de Cheese Cottage. Multe hostess, astfel încât Paștele sa dovedit a fi originale și luminoase, folosiți diferite tipuri de matrițe, pulberi multicolore, stafide și decorațiuni de zahăr.

1

Alegerea brânzei de cabană pentru Paște

Dacă vă decideți să gătiți un Paște delicios, atunci produsele trebuie să cumpere proaspete, selectate, fără a economisi bani pentru ingrediente de înaltă calitate. Brânza de vaci pentru produs ar trebui să fie proaspătă, de casă, mirositoare și este mai bine să nu cumperi în pachete sigilate, deoarece Paște de la astfel de brânză de vaci nu va fi o astfel de vrac, moale și gustoasă. Brânza de cabană uscată nu este, de asemenea, potrivită pentru feluri de mâncare, deoarece, în principiu, și acru.

Dacă nu există încredere în nimeni, și vreau să fac Paștele de la brânza de vaci, atunci trebuie să gătiți brânza de cabană cu mâinile tale acasă. Pentru a face acest lucru, procedați în felul următor:

• Fierbere lapte. De asemenea, ar trebui să fie proaspăt și acasă.
• Când laptele se fierbe, nu încetinește, adăugați ușor Kefir în ea, turnându-l cu un jet subțire.
• După serul să se separe de ciorchini de brânză cabana, opriți rapid alimentarea cu gaz pe chicinetă și acoperiți felurile de mâncare în care a fost produs procesul.
• Încă mai așteptăm până când totul se răcește, după care colectăm brânză de vaci, plutitoare pe suprafață și o așeză pe o tifon, pliată de mai multe ori până la fluid excesiv din brânză de cabană din sticlă. Va dura mai puțin de o zi, deci este imposibil să numim acest proces, merită, de asemenea, luarea în considerare la gătitul de Paște în acest fel.

De asemenea, merită având în vedere faptul că de 6 litri de lapte și aceeași cantitate de chefir, se pare că nu mai mult de două kilograme de brânză de vaci. Acestea sunt indicatori inexacte. Pentru că ei depind de ce fel de lapte și chefir.

2

Metode de gătit brânză de vaci de Paste

Pentru început, vom defini ce ingrediente vor fi necesare pentru această fantezie caș, cu excepția componenta principală - brânză de vaci:

• smântână (gras, cel puțin 25%)
• unt cremos (preferabil acasă)
• oua de gaina
• miere de zahăr Nisip
• lapte condensat
• marmeladă și ciocolată
• nuci, Fructe Tsukata, uscate
• condimente pentru gust
• mentă și diverse boabe la voință

Există mai multe tipuri de fabricație brânză de vaci de Paste - un mod cald și rece, adică, produsul final poate fi fierte sau crude.

În cazul brut Paștelui preparat nevoia de brânză de vaci pentru a șterge prin sita, și de două ori, de asemenea, puteți derula printr-o mașină de tocat carne. După măcinare atentă, brânză de vaci este pus sub presă.

Așa-numita, fiert Pastele, de fapt, de gătit nu este necesar, doar o modalitate de a pregăti este în încălzirea pe foc, după care Paștele va trebui să se răcească.

1. Branza de vaci este în stare proaspătă are o perioadă de depozitare destul de scurtă, astfel încât să nu ar trebui să gătesc prea mare de Paste de la ea, pentru că există posibilitatea ca acesta va dispărea înainte de a fi timpul să facă.
2. Varna Pastele este mai convenabil și mai profitabile, pentru că aici, fără întrebări, puteți utiliza formele de mari, pentru că un astfel de Paști este menținută pentru o lungă perioadă de timp.
3. mod fierbinte pregăti brânză de vaci de Paste mai des, deoarece produsul este obținut dulce și foarte blând.

Pentru a pregăti o nevoie de Paste brut:

• Un cuplu de kilograme de brânză de vaci șterge printr-o sită și se amestecă masa de caș cu unt.
• Noi frotiu zahărul acolo și se amestecă până când greutatea omogenă de culoare albă este dovedit.
• Adăugăm smantana amestec (nu mai mult de 250 g) și ștergeți masa înainte de zahăr este complet dizolvat. Am frotiu un pic de sare - se amestecă.
• Noi frotiu masa terminat în formă, și am pus ceva greu pe partea de sus, după care trimitem acest lucru „Design“ la frigider pentru o jumătate de zi.

Pastele este gătit după cum urmează:

• In preparatele gătite, vom turna peste 350 de grame de unt cremos, mai multe ouă de pui și smântână adăpostită, toate agitat.
• Aduc amestecul rezultat la fierbere la foc lent, după care se adaugă o culoare la starea zimți-fină de brânză de vaci. sare Presarati, se amestecă totul.
• Am împrăștiat masa de coardă în forme și după câteva ore de Paști este gata de utilizare.

3

Subtilități și nuanțe de gătit Cabană Brânză de Paște

În pregătirea Paștelui de brânză de vaci, există câteva secrete despre care cel care a adunat să-l gătească:

• În cazul achiziționării brânzei de cabană din magazin, este recomandabil să o împiedicați mai întâi de foc pentru a scăpa de lichidul suplimentar. Faptul este că, în cazul brânzei de cabană de casă. Aveți nevoie de o zi, astfel încât să fie sticlă, în cazul cașului magazinului - toate orele de ore, dar în orice caz, brânza de vaci ar trebui să se dovedească a fi suficient de puternică și strâns, astfel încât să nu se deschidă și să taie într-o cuţit.
• Smântână pentru Paste de la brânza de vaci trebuie să fie suficient de groasă, astfel încât lingura din ea a stat, altfel Paștele se va prăbuși sau va înflori, și, în mod ideal, ar trebui să fie stabilă și puternică.
• Crema de unt trebuie să fie moale, a fost mai ușor să lucrați cu asta.
• Dacă este folosit pentru a pregăti fructele uscate de Paște, ele trebuie spălate și bine aspirat.
• Pentru a nu spăla amestecul de cotteri pentru o lungă perioadă de timp, puteți să nu adăugați zahăr la el, dar nisipul de zahăr.
• Atunci când utilizați o varietate de mirodenii, este mai bine să le achiziționați într-o formă constantă, astfel încât ei să nu trebuiască să le mănânce manual.
• Trebuie remarcat faptul că este mai bine să alinieze brânză de cabana, punându-l printr-o sită, deoarece brânza de cabană este răsucite, se pare că nu este atât de aer și lumină.
• Pentru ca produsul finit de la brânza de vaci să fie mai ușor de extras din matriță, înainte de a-l eticheta cu brânză de vaci, este necesar să puneți o țesătură de tifon în jos, astfel încât să fie ușor să o luați doar pentru el și să întindeți-o Paște fără probleme.

Relevante pentru o vacanță luminoasă este de asemenea Paște cu lapte condensat. Aceasta este o delicatesă excelentă pentru transpirație. Regula principală a acestei retete, toate ingredientele care se amestecă sunt obligatorii pentru a fi temperatura camerei. Aici veți avea nevoie de un blender, în care toate componentele pentru Paște vor fi CHEB.

Deci, în blender, sunt biciuiți cu unt alternativ - unt, apoi smântână, urmată de brânză de vaci și la toate acestea, după o bătaie detaliată, adăugați lapte condensat (fiert). Făm adormiți acolo cu fructe uscate și turnați totul în matriță, plecăm în frigider pentru câteva ore. Un astfel de Paște va trebui să guste tuturor celor care iubește dulce, astfel încât să puteți mulțumi delicatețe minunate de casă în Pastele de vacanță luminoase.

Totul este simplu și foarte gustos, încercați și vă va plăcea. Experimentul în bucătărie nu este numai util, ci și interesant, pentru că aici puteți deschide talentul unui "artist" culinar, care va plăcea foarte mult pe cei dragi.