Cum de a face o tinctura de zmeura?

lichior de zmeură este nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte util. Aceasta va ajuta la depășirea insomnie, imbunatateste digestia, stabilizeaza tensiunea arteriala. De asemenea, infuzie de zmeura proteja organismul impotriva racelii si gripei. Această băutură va fi cel mai mult în cerere, în Festiva de pe masă. Acest articol descrie cele mai populare rețete pentru infuzii de zmeura.

1
Tinctura de zmeura - o reteta simpla

Cu prepararea mânerului lichiorului de zmeură, chiar amanta novice. Ingredientul principal al băuturii - zmeura, asa ca au nevoie de o atenție specială. Zmeură ar trebui să fie mutat cu atenție, nu este permis tinctura de boabe stricate sau necoapte.

ingredientele necesare:

vodca - 0,5 L;.
zmeură - 1,5-2 kg. (Greutate depinde de modul în care gustul puternic pe care doriți să primiți);
apa filtrata (fiartă mai bine să nu-l folosească) - 120 ml;.
zahăr - 120 g

Se prepară un container special în care să se pregătească băutura. Ideal - borcan de 3 litri.

Pasul 1 - zmeura sortare, muta într-o strecurătoare și se clătește cu apă (atenție pentru a evita încălcarea integrității boabelor) de funcționare;
Pasul 2 - schimbare de zmeura într-un recipient pregătit (sterilizare nu este necesar) si vodca de umplere;
Pasul 3 - capacitatea de a închide capacul de cauciuc și se îndepărtează într-un loc cald, fără a curenților de aer și lumina directă a soarelui timp de 4 zile;
Pasul 4 - la sfârșitul timpului menționat, procedura de filtrare efectua (mai bine să se folosească un tifon dens sau tifon medicale);
Etapa 5 - într-un borcan curat separat, se toarnă apă la temperatura camerei și se dizolvă zahăr în acesta;
Pasul 6 - Adăugați infuzia de apă de zahăr și se agită;
Pasul 7 - petrece degustare, în cazul în care băutura nu era dulce - adaugă zahăr gust, infuzie puternic puternic trebuie să fie diluat cu apă.

2
lichior de zmeură cu coniac

Connoissele de coniac vor fi cu siguranță ca gustul acestei băuturi de auto-pregătire. El va iubi chiar și femeile care preferă cocktailurile de lungă durată. Tinctura Malinovaya pe brandy dobândește noi nuanțe de gust și miros.

ingredientele necesare:

zmeură - 1 kg;
cognac (cel puțin 3 stele) - 1 litru.

Această băutură necesită o expunere lungă, cu atât mai mult nu va fi, gustul va fi nobil.

1 etapă - Berry să treacă prin, clătiți și uscați cu prosoape de hârtie (Raspberry nu trebuie să conțină umiditate excesivă);
2 Stage - Raspberry se înmoaie astfel încât sucul să stea ușor (este mai bine să o faci cu mâinile);
3 boabe pregătite cu 3 etape turnată cu coniac (este important ca ambalajul pentru tinctura să fie culoarea întunecată);
4 Etapa - Capacitatea se îndepărtează într-un loc cald, de exemplu, un dulap de bucătărie timp de 1,5 luni;
5 etape - aproximativ o dată pe săptămână, containerul este ușor tremurând astfel încât precipitatul să fie ridicat;
Etapa 6 - La sfârșitul de 1,5-2 luni, petreceți filtrarea dublă a băuturii finite.

Tinctura ar trebui să fie curată. Puteți stoca produsul finit în frigider.

3
Malina fără alcool și vodcă

Femeile vor aprecia această împuternicire. Deoarece se va asemăna cu o băutură ușor alcoolică. Chiar și o gazdă novice va face față gătitului său.

ingredientele necesare:

ripe de boabe de zmeură - 1,5 kg;
nisip de zahăr - 450 g;
apă filtrată, purificată - 150 ml.

Procesul de gătit este foarte interesant, Vedas creează o băutură alcoolică delicioasă cu propriile mâini.

1 padure de clătire, se înmoaie cu mâinile și împărțiți în trei părți egale;
2 pas - Pregătiți recipiente din sticlă pentru fermentație (opțiune ideală - bancă de 3 litri), schimbând o parte a zmeurii;
3 pas - fructe de padure se presară cu zahăr, apoi așezați un alt strat de fructe de padure pe partea de sus și adăugați zahăr (ar trebui să aveți trei straturi);
4 pas - pentru a turnați boabe cu apă, pentru a purta o mănușă medicală din cauciuc pe bancă (pe un deget "pentru a face o gaură mică);
5 pas - Scoateți recipientul într-un loc cald (respectați procesul de fermentație);
6 pas - de îndată ce mănușa "Falls", profilul băuturii (procedura se repetă pentru a purifica complet lichidul din boabele de zmeură);
Pasul 7 - Lichidul curățat este turnat în recipientul de sticlă curat și se îndepărtează în frigider timp de câteva zile.