Cum de a găti gustos de cod?

Cod este accesibil, dar la pește delicios același timp. Din pregăti caserole, feluri de mâncare a doua și supe. Vă invităm să vă familiarizați cu mai multe rețete scârțâind.

1

Cod la cuptor cu cartofi

ingrediente

1. Cod 700 g
2. Cartofi (preferabil tineri) 8-10 buc. (În funcție de mărimea)
3. Pasta de tomate 1 lingura.
4. Vegetal (măsline) ulei
5. Sare, piper negru macinat dupa gust
6. Ceapă 1 buc.
7. roșii proaspete (mari) 2 buc.
8. Usturoi cuișoare 2 buc.
9. masline negre 5 buc.
10. verdeață proaspătă

Pas cu pas reteta de gătit

1. Se spală oasele de pește și se scoate din ea (dacă este cazul). Apoi îndepărtați pielea de pește și se taie fileurile de dimensiuni medii.
2. Curățați cartofii și tăiați-l cu cuburi medii sau mari.
3. Curățați ceapa și cuișoare de usturoi. Ceapa tăiată fin, și sodă usturoi pe răzătoare (de asemenea, puteți tăia fin dinți). verdeață de pătrunjel sunt fin cotlet.
4. Se amestecă într-un cartof cartof separat, verdeață proaspătă, ceapă și usturoi. Toate se amestecă, sare și piper, reflecta amestecul cu o cantitate mică de plante sau ulei de măsline.
5. Se umple pasta de tomate cu o cantitate mică de apă caldă, se amestecă totul.
6. Swell și piper dovada RyT, toate se amestecă.
7. Lubrifiaöi jos pentru copt cu ulei vegetal. Puneți sub forma unui amestec de cartofi și ceapă, apoi se pune pestele si rosiile tocate cu cercuri. Se umple un amestec de pasta de tomate.
8. Coace de cod în cuptorul preîncălzit la 180 de grade într-o oră. Apoi a lua vasul din cuptor, totul se decoreaza cu masline tocate în două părți și-bang-ului pentru încă 25 de minute în cuptor la aceeași temperatură.

2

Fried Crack

ingrediente

1. Cod file 500 g
2. Făină de grâu 2 linguri.
3. Sare, piper dupa gust
4. Ulei vegetal

reteta pas cu pas pentru cod prăjit

1. Se spală de cod și lăsați să se usuce un pic. Pentru a face mai rapid, elimina excesul de apă cu un prosop de hârtie. Taie de cod fileuri în bucăți porție.
2. Se amestecă într-un recipient, sare și piper negru măcinat separat (cantitatea de condimente este luată la latitudinea și gustul), dacă doriți, puteți adăuga orice condimente la gust.
3. Sezonul de pește fiert amestec pe ambele părți. Rulati peștele în făină.
4. Se încălzește o tigaie. După ce lichidul sa evaporat, se adaugă uleiul vegetal. Așteptați până când se încălzește și a pus pe ea cod.
5. puiet de pește de pe ambele părți, până când fierte.

Serviti acest pește poate cu ambele garnituri si sosuri cu un (sau mai adecvat sos de smântână ciuperci).

3

Cod file, coapte sub un sos de maioneza

ingrediente

1. Cod file 500 g
2. Maioneza 100 g
3. Smântână (conținut de grăsime de 10-15 procente) 100 g
4. Sare, condimente dupa gust
5. Ciuperci 5 buc.
6. făină de grâu
7. Greu de brânză 70 g
8. ierburi uscate
9. Ulei vegetal

Pas cu pas reteta de gătit

1. Se taie fileurile de cod în porții. Sare și piper peștele pe fiecare parte. Rulati feliile de cod în făină de grâu.
2. Se incalzeste un ulei vegetal tigaie și prăjiți bucăți de cod pe ea din ambele părți.
3. Se spală ciupercile și se taie în felii. Pune-le într-o tigaie și se fierbe totul la foc mic. Odată izolat din ciuperci evapora lichid, se adaugă un pic de ulei vegetal și se fierbe un vas timp de 3 minute.
4. Asigurați-sos de maioneza. Pentru a face acest lucru, se amestecă crema de grăsime redus acru si maioneza, sare adăuga și piper după gust. Sezonul sos de ierburi uscate, se amestecă bine.
5. Se amestecă vasul de copt cu ulei vegetal. Pune într-o tavă de copt ciuperci vase și pește. Se toarnă amestecul de sos de maioneza, se presara vasul cu branza rasa pe o răzătoare fină.
6. Se coace pește într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.

cod gătită vor fi combinate perfect cu piure de cartofi, orez, hrișcă și paste.