Cum să gătești Tarhonul la domiciliu

Tarkhun este o băutură uimitoare, parfumată, cu un gust specific, culoarea strălucitoare de smarald. Mulți îl iubesc. Dar, uneori, este foarte dificil să găsești băutura cu chiar gustul pe care mi-am amintit din copilărie, oamenii par a fi că gustul nu este suficient de saturat, culoarea este palidă și, în general, totul nu este în regulă. Deci, de ce să nu încercați să gătiți Tarkhun pe cont propriu, în bucătăria proprie? Apoi, el va fi cu siguranță așa cum vă dorești exact și chiar dacă ceva nu funcționează - nimic teribil, data viitoare, totul va fi sigur!

1
Ingrediente pentru pregătirea lui Tarkhun acasă

Primul, și cea mai importantă componentă pentru pregătirea Tarkhun la domiciliu este, desigur, estragon. Deci, altfel ei numesc iarba "Tarkhun". Apropo, pot exista probleme legate de căutarea lui Estragona, pur și simplu poate să nu fie în vânzare fără megamarketuri cunoscute, nici pe piețe. Apropo, puteți să vă dezvoltați pe Estragon, dar pentru că aveți nevoie pentru a prevedea ce vrea Tarhun la un moment dat și a pus iarba în avans. Ei bine, așteptați până când crește de la zero. Acesta o va lua mult - nimeni - de la 50 la 100 g, acesta este un pachet destul de impresionant. Cu toate acestea, în acest caz, ca și în cazul untului în mângâiere - cu atât mai mult - cu atât mai bine.
Apă convențională, curată, filtrată - 500-700 ml.
Lime - 1 lucru (dacă limesele nu sunt foarte mari și se întâmplă, de obicei, atunci trebuie să luați 2). Limon poate fi luat. Dar Lyme este același gust care dă o băutură niște picturi și chiar extravaganță.
Zahăr - Aici bucătarul este mai orientat mai bine la propria dvs. dependență de gust, dar este recomandat să începeți cu 8-10 linguri.
Hazing - 2 litri.

2
Prima etapă a pregătirii lui Tarkhun

În primul rând, trebuie să vă pregătiți un concentrat de băutură viitoare. În esență, va fi sirop.

De la Limes trebuie să taie Zest. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza fie un cuțit special, fie să acționați un grater superficial convențional
Limes trebuie să fie tăiate în jumătate, după ce au fost rulate pe o suprafață plană și să stoarce sucul într-un pahar.

Apoi sucul este necesar pentru a încerca, pentru că în sirop nu ar trebui să obțină un os și carne externă.
Acum este timpul pentru Estragon - trebuie să extrageți gustul maxim și aroma de la ea. Sovietici pe cum să facă, setați. Cel mai simplu blender submersibil. Este necesar să luați întregul estragon, conceput pentru băutură, să-l alunec sub apă curentă, tăiați și clătiți în sticla blenderului. De asemenea, va trimite un zahar, zahăr și suc de lămâie și mănâncă. Montarea este necesară cât mai atent posibilă, astfel încât masa să fie obținută ca uniformă, fără fracțiuni vizibile.

Acum, aluatul trebuie diluat cu apă, este mai bine să se toarnă 500 ml pentru a începe, dacă este necesar, adăugați restul de 200.
Acum, lichidul rezultat trebuie să fie fiert, amestecând constant, astfel încât toate zahărul să fie complet dizolvat.
Din momentul fierberii, trebuie să fierbeți de la 1 la 5 minute.
După aceea, opriți focul și plecați pentru toată noaptea pentru a se liniști.
În dimineața, tulpina concentrată rezultată și rece.

3
Cum de a servi Tarkhun?

O băutură este prescrisă după cum urmează - o treime din concentrat este diluat 2/3 din sifon.

Volumul specificat în secțiunea "Ingrediente" ar trebui să fie suficient pentru aproximativ 12 porții ale băuturii. Furajează băutura este recomandată cu gheață și ulei de var.