Cum să gătești șampanii în cuptor

Potrivit lui Mikologi, Champignons sunt cele mai curate ciuperci, deoarece numai substanțele utile absorb de la sol. Înapoi în secolul al XVII-lea, francezul ghici unicitatea ciupercilor și a început să le cultivă și să păstreze proprietățile vindecătoare ale naturii naturii, au folosit crude. În Rusia, șampanii au reprezentat, de asemenea, gustul, le freacăm, stingem, coapte, adăugați la supe, salate, podlivale. Campioanele de coacere se bucură mai ales de popularitate, deoarece Kushany se pregătește rapid și obținut gustos și nutritiv.

1

Cum de a găti șampanii în cuptor este simplu?

Ciupercile coapte în cuptor vor reînvia o cină simplă de cartofi prăjiți sau varză prăjită. Costurile de timp și de bani sunt minime.

Produse:

• Champignons - 600-700 g
• Crema de unt - 100 g
• Dill (opțional) - strălucitor

Gătit:

• Spălați și curățați șampanii stropiți pe pielea de sus pe butoanele în jos.
• Fancile de picioare pentru a se răspândi cu ulei (1/2 h. Pe ciuperci), sare și pregătiți 25-30 minute în cuptor la t \u003d 180º.
• Când depuneți - stropit cu verdeață tocată.

2

Cum să faci șampioane cu legume în cuptor?

Farful de numărul de ingrediente seamănă cu echipa Solinka, la gust - Julien, la gătit - caserola.

Necesar:

• Champignons - 300 g
• Cartofi - 3 tuberculi
• Morcovi, ceapă-repa - 2 buc
• Un mic zucchini
• Smântână, maioneză, apă - 100 ml
• Brânză - 70 g
• Ulei slab - 3 linguri. l.
• Patrunjel, nucșoară - la gust

Strip pas cu pas:

1. Ciuperci mixte și legume tăiate în bucăți. Ceapa se mișcă într-o tavă până la jumătatea pregătită.
2. Lubrifiați forma uleiului, umpleți-o cu ingrediente, turnați un sfert de pahar de apă fierbinte și în cuptor timp de 20 de minute (t \u003d 200º).
3. Se amestecă într-un castron de smântână, maioneză, verde fină, brânză, nucșoară rasă. Scoateți legumele din cuptor, turnați amestecul gătit și serviți caserola timp de încă cincisprezece minute.
4. Se serveste cald fel de mâncare, de tăiere pe porțiuni, imediat înainte de masă.

3

Cum de a face Champignon umplute în cuptor?

Umplerea pentru ciuperci poate fi orice - carne, legume, carne de pui si chiar peste, totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Vom analiza opțiunea clasică - Champignon cu carne tocată.

O sa ai nevoie:

• Ciuperci - 8-9 buc.
• Umplutură și brânză - 150 g
• Bully - 1 buc.
• Smântână, ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.
• Kinza - fascicul
• Sare - chipotch

Începe:

• Ciuperci pure elimina pielea de sus cu pălării. Scoateți picioarele, se pisa, se amestecă cu un arc tocat și se prăjește 2-3 minute.
• Adăugați în carne carne de masa de ceapa tocată, foc cinci minute, și se toarnă lingurile patru apă de fierbere. După o jumătate de oră, umplutura este gata.
• În castron adânc se amestecă jumătate brânză, verdeață, smântână și carne răcită.
• Începe pălării de ciuperci cu sos crud, a pus în formă, se stropesc cu resturile de brânză și se lasă minute pentru patruzeci de ani. Temperatura de gătire - 180 °.

4

Cum de a face Champignon afumat afumat?

O gustare pentru o masă festivă - ciuperci în bacon, se face elementar, și mâncat într-o singură lovitură.

Componente:

• Bacon afumat, ciuperci - 10 buc.
• Brânză solidă - 100 g
• ulei Creamy - 50 g
• Cream - 3 linguri. l.
• Sarat la gust
• Mirodenii - la alegerea

Merge:

1. Ciuperci scoate picioare, pălării sărarea.
2. Champignons completați umplutura - crema de branza + + ulei, apoi se infasoara fiecare pălărie în bacon (sigur cu scobitori), a pus în formularul.
3. Se coace timp de 15 minute la T \u003d 200º, atunci când se aplică, mărar decora.

5

Cum sa faci Champignon pe frigaruile în cuptor?

Un astfel de kebab de ciuperci este mai bine să se facă de la Champignons murate.

Ingrediente:

• Ciuperci - 500 g
• ulei de porumb, Tkemali sos - 2 linguri. l.
• suc de lămâie Jumătate
• Paprika, usturoi uscat, ardei acute - 0,5 h L..

Lucram:

• Fold ciupercile spălate în punga de plastic, există componente pentru marinata. Tie și se agită pachetul. Lasă timp de 20 de minute la macerat.
• Salt champignons pregătite pe țepușele, loc pe o foaie de copt, căptușite cu hârtie de brutărie.
• Se prepară 15-17 minute (T \u003d 200º). Se serveste la piure de cartofi sau orez fiert.

Farfuriile sunt clasice, dar puteți să le adăugați o notă de individualitate, veni cu rețeta dumneavoastră și împărtășesc cu cititorii noștri.