Cum să gătești șampanii în cuptor cu brânză?

Champignons sunt ciupercile care sunt disponibile în orice moment al anului. Ei nu au un gust luminos sau miros, cum ar fi, de exemplu, ciupercile albe, dar, totuși, sunt un ingredient excelent pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Mai ales șampanii buni ca o gustare umplute cu diferite umpluturi. De obicei, ciupercile sunt coapte în cuptor, se pare foarte gustoase și rapid.

1

Ce va fi necesar pentru gătit Champignons cu brânză în cuptor

Produsele pentru a face gustări de șampanii cu brânză este mai bine să alegi dovediți și de înaltă calitate. La cumpărarea de ciuperci, trebuie să examinați cu atenție despre integritate - numai pălăriile de șamplugon vor fi necesare în vas, astfel încât acestea să nu fie deteriorate.

• 500 g Champignons.
• Brânză de soi solidă - 100-150 g.
• H triplu de usturoi.
• Maioneză.
• 20 g de unt.
• Plante parfumate, condimente, sare, piper (un amestec de mai multe soiuri de ardei se potrivesc perfect).
• Verzi proaspeți pentru decorare. Frumos pare patrunjel curly.
• Uleiul vegetal este destul de puțin pentru a lubrifia o foaie de copt sau hârtie de pergament.

2

Etapa pregătitoare

Mai întâi trebuie să pregătiți ciuperci:

• Champignons a trecut cu atenție, inspectați căldura pentru integritate, clătiți, tăiați picioarele cât mai aproape de pălărie.
• Pregătiți o formă de îmbrăcăminte, poate fi o foaie de coacere. Pentru a evita o adeziune a șampanilor la fundul formei, este posibil să o fixați cu hârtie de pergament, stropind-o cu ulei vegetal.
• Pălării se întind cel mai apropiat unul de celălalt. În timpul coaptelor, acestea vor pierde în mod semnificativ în greutate și vor scădea.

Apoi trebuie să gătiți umplerea:

• Scoateți brânza pe un grater superficial și așezați în recipient adânc.
• Usturoi se taie fin. Cu toate acestea, puteți săriți prin presă, însă când măcinați un cuțit, usturoiul se dovedește mai parfumat. Se toarnă la brânză.
• Adăugați maioneză, condimente, sare, piper.
• Se amestecă bine, astfel încât masa să se dovedească a fi netedă și uniformă.

3

Construi fel de mâncare și coacere

• La început, o bucată miniaturală de unt este plasată pe fiecare pălărie pe fund.
• Apoi, ciupercile trebuie să înceapă amestecul de brânză, trebuie să o faceți cu atenție, încercând să nu deteriorați capacele, dar în același timp, umplerea umplerii este destul de strânsă. Acest lucru ajută perfect o lingură mică de cafea.
• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
• De îndată ce cuptorul este încălzit până la temperatura necesară, puneți o foaie de coacere cu ciuperci umplute.
• Ciupercile sunt coapte de aproximativ 20 de minute.
• Felul de mâncare este servit atât cald cât și rece. Trebuie remarcat faptul că gustul este semnificativ diferit, șampanii cu căldură cu căldură și răcire - sentimentele sunt două feluri de mâncare complet diferite.
• Rămâneți pe plăci coapte, stropiți cu verdeață, dacă doriți, presărați puțin cu piper proaspăt fină.

Poftă bună!

Campioane chapele umplute - o gustare excelentă pentru o masă festivă. De asemenea, ciupercile pot fi pregătite în viața de zi cu zi pentru o diversitate a dietei. Un fel de mâncare interesant și neobișnuit va încânta gospodăriile și oaspeții.