Cum sa faci legume la gratar?

legume la gratar sunt foarte populare. Acestea sunt vasul principal în restaurante grătar, acestea sunt servite ca un fel de mâncare independent și, în plus față de carne sau garnitura de pește. De asemenea, legumele sunt preparate pe un picnic de familie și sunt în cerere mare în rândul tuturor membrilor familiei. În plus față de un gust incredibil, legume păstrează toate proprietățile utile, astfel încât vasul va aduce nu numai plăcere, ci și beneficiile maxime de sănătate.

1

kebab la gratar vegetarian

Dacă sunteți un suporter al unei diete sanatoase, atunci un astfel de kebab va deveni o adevărată găsi. Se prepară foarte repede, de asemenea, legume gata făcute pot fi adăugate la salate, ratatous, tocană sau de a folosi ca un fel de mancare principal. Legumele pot fi preparate atât pe grila si frigaruile.

Ingrediente necesare:

• vinete - 1 buc .;
• dovlecel - 1 buc .;
• ceapa (puteți, de asemenea, să ia și Crimeea) - 1 buc .;
• piper bulgar - 3 buc .;
• conopida - 1 buc .;
• usturoi - 1 cap;
• soia branza - 400 g;
• sos de soia - 200 ml;
• sare, piper negru măcinat - la gust.

Așa că legumele sunt suculente, ele trebuie să fie prins, timp de 5 ore sau se lasă în frigider pentru noapte. Se prepară legume este destul de simplu, principalul lucru este de a observa alternateness etapelor.

• 1 etapă - toate legumele se spală bine sub apă fir, curat;
• 2 trepte - se taie vinete de pe pătrate (dacă prăjire pe frigarui) sau felii plate (dacă fritată pe grila);
• 3 Etapa - cepe clare, tăiate în inele;
• 4 Etapa - piper tăiat bulgară în trei părți (asigurați-vă că pentru a elimina mijlocul cu semințe);
• 5 Etapa - conopidei a împărți în părți mici;
• 6 etape - taie dovlecelul în cuburi;
• 7 Etapa - Este necesar de a găti marinată, pentru aceasta, se toarna sosul în vase adânci, se adaugă usturoi, sare și piper, bine, bine.
• 8 Etapa - Se toarnă legume preparate cu sos și se lasă marinat (nu este nevoie să se marineze brânză);
• 9 Etapa - agățat legume murate pe frigarui (tofu nevoie să fie rulat în cel mai din urmă, pe marginile de pe ambele părți ale băț);
• 10 Etapa - Bake kebabul cărbune vegetal pe ambele părți (15 minute pe fiecare parte) atunci când legumele devin moi, ele pot fi servite pe masă.

Legumele la grătar sunt perfect combinate cu sos roșu și o mulțime de verdeață.

2

Legume la grătar: Rețetă populară

Cele mai populare sos în care aproape îi iubește pe toți la carne marin este maioneza, pentru legume, acest sos este, de asemenea, adecvat, cu atât mai mult ridica foarte repede (aproximativ 30 minute). Principalul lucru este că maioneza este alimentară.

Ingrediente necesare:

• cartofi (preferabil tineri) - 6 buc. mărime mică;
• champignons - 15 buc .;
• piperul bulgar - 4 buc.;
• zUCCHINI - 1 buc.;
• roșu ardei roșu - 1 buc.;
• tomate de cireșe - 8 buc.;
• sare, piper - la gust;
• ciuperci de condimente - 10 g

Această rețetă pentru legume se bucură cu mare cerere, deoarece gustul ciupercilor dă legume un gust picant.

• Etapa 1 - Cartofi tineri sunt bine clătiți sub apă curentă (coaja nu poate fi curățată);
• 2 Stage - Champignons Spălați, curățați și tăiați piciorul;
• 3 Etapa - piperul bulgar curat, obțineți miezul cu semințe și tăiat în trei părți;
• 4 Etapa - legume se deplasează într-o cratiță profundă, adăugați maioneză și condimente;
• 5 Stage - piper ascuțit tăiat fin și pus pe partea de sus a legumelor marinate (nu sunt amestecate);
• Etapa 6 - murate legume pentru a merge pe semumbanet sau pune pe gratar gratar, legume și pot fi închise în folie și trecerea la jăratic.

Timpul de gătit legume este de 30-40 de minute. Vinul uscat răcit roșu este perfect adecvat pentru legumele la grătar.

3

Legume la grătar pentru copii

Dacă doriți să hrăniți copiii cu legume sănătoase, dar nu știți cum, atunci această rețetă va fi o descoperire reală.

• porumb - 4 buc .;
• broccoli - 5 buc.;
• brânză solidă - 100 g;
• ulei cremoasă -50

Aceste legume nu necesită marinări, ele pot fi pregătite imediat de îndată ce cărbunele sunt pregătite pentru grătar.

• 1 etapă - înmoaie porumb în apă sărată timp de 10 minute, se taie în trei părți;
• 2 Etapa - Ulei de porumb și Cook, julitura broccoli;
• 3 Etape - Călărirea legumelor pe fripturi și prăjiți din toate părțile până când devin moi;
• 4 Etapa - 2 minute înainte de îndepărtarea legumelor de la grătar, presărați brânză broccoli și ulei de corn.

Astfel de legume se vor bucura de copii, ci și adulți.