Ce poate fi pregătită pe foc?

Dacă credeți că pe foc se pot face numai kebab, atunci esti foarte greșită, pentru că meniul poate fi foarte diverse și gustoase. Astăzi vom vorbi despre ce feluri de mâncare se poate face la foc, si va da seama în corectitudinea pregătirii fiecăreia dintre ele.

1

Feluri de mâncare pe foc

De obicei, atunci când este vorba de un picnic, o pădure și care se află doar la natura, primul lucru care vine în minte este de a face kebab acolo și să ia sandwich-uri cu tine. De fapt, picnicuri pot fi aranjate de multe ori, dar vasul cu un singur ochi este deja testened la a treia călătorie sau de călătorie.

Puteți găti nu numai carne pe foc, este posibil să se utilizeze o varietate de ingrediente, incepand cu fructe de mare, care se încheie cu cartofi și legume. Principalul lucru aici este fantezie, și dacă se tem că experimentele bonorable va duce la produse false, atunci noi vă oferim rețete simple și delicioase feluri de mâncare pe care oricine, nou venit chiar și în gătit, se poate face pe o bonorable.

2

Shurpa

Dacă vorbim despre prepararea tradițională a vasului în cauză, atunci componenta principală aici este o carne de berbec, dar dacă nu vă place această carne sau nu percepe un motiv sau altul, puteți înlocui această componentă pe carne de porc , principalul lucru este că nu este în stare proaspătă și a fost pe os.

ingrediente:

• 800 g de carne de porc (preferabil pe os)
• 80 g de grăsime de porc
• Ceapa - 800 g
• Cartofi (nu sudate rapid) - 800 g
• roșii solide - 450 g
• Morcovul - 4 buc. (mediu)
• Pepper din Bulgaria - 4 buc.
• Apa - 4,5 litri
• Verdeaţă
• Sare. Piper și alte condimente - la gust
• Pentru prepararea marinată va avea nevoie de:
• Apa - 450 ml
• Oțet - 450 ml
• Zahăr și sare - dupa gust

Phased, detaliate de gătit:

• În primul rând, sosul se pregătește, și numai apoi du-te la gătit imediată a vasului.
• Pentru a începe cu cules ceapa (nu este mai bine să ia un roșu). Pentru a face acest lucru, se taie pe inele, nu prea subțire de sare, bine, se toarnă sosul fierte. În această formă, vom părăsi arcul pentru câteva ore și este recomandabil să se acopere capacul și a pus sub presă.
• Pentru ca shuffer să reușească, este necesar să se aleagă feluri de mâncare corect pentru ea de gătit, acesta poate fi ca un cazan, care este proiectat pentru a pregăti feluri de mâncare pe un foc sau o tigaie cu pereți destul de gros și în partea de jos.
• În vasul selectat, grăsimea de porc se topește, carnea de porc se taie bucăți nu prea mici. Imediat, aș dori să spun că, pentru feluri de mâncare pe un foc, toate ingredientele trebuie să fie tăiate suficient de mare.
• Morcovi și a doua jumătate a ceapa arcuri curat și se taie în bucăți.
• Estetic carne ne arunca în cazan, se adaugă condimente dupa gust si se prajeste totul. De îndată ce apare crusta aurie pe carne, ea alege din căldarea în vase separate lăsați grăsimea în Kazan.
• Pe grăsimea rămasă, prăjit ceapa cu un morcov, după apariția o crustă aurie pe legume, a reveni la carne cazan, se amestecă toate acestea, și se adaugă roșiile tocate majore, precum și bulgară piper.

• Toate ingredientele nu sunt prea mult timp împreună, pentru că piper și roșii sunt preparate foarte repede.
• Se toarnă legume tocană cu carne cu apă, se adaugă unele mai multe condimente. În obligatorie, acoperă ceaunul, și se lasă toate astea mâine, pentru câteva ore. De-a lungul acel moment, nu se poate arata chiar acolo.
• După shurpa fierbe, nu uitați să îndepărtați spuma și se adaugă unele mai multe condimente si mirodenii, dar nu este necesar să se dilueze în această chestiune să nu traducă vasul.
• Schurpe a fost zacut pentru o perioadă scurtă de timp, aproximativ 25 de minute, astfel încât după expirarea timpului, puteți trage un shurpa de foc și se toarnă peste la plăci.

3

Friptură de somon

Compoziția de feluri de mâncare:

• felii de somon (nu prea subțire, astfel încât acestea să obține suculent).
• marinata, care include componente foarte simple - sare, piper, condimente pentru gust, var sau suc de lamaie si ulei de masline sau de susan.

gătit:

1. Fracting somon în această marinată și se lasă să se bethorated câteva ore.
2. După aceea, înveliți SALGE în folie și se fierbe la foc.
3. Peștele se pregătește rapid, astfel încât ea languishes la foc, acesta va fi nu mai mult de 20 de minute.

3

Ciuperci pe foc

• Vand 500 g de Champignon și se fierbe sosul pentru ei.
• Pentru a face acest lucru, sare ulei vegetal, este posibil să se rafineze măsline și ciuperci uscate în ele.
• Puteți turna pur și simplu marinen și se amestecă bine în punga cu ciuperci.
• După 40 de minute, puteți conduce deja ciupercile pe Chaudur și trimiteți-l la foc, 20 de minute vor fi suficiente pentru pregătirea lor.

Poftă bună!