feluri de mâncare de cartofi nu pot fi satisted doar gustare, dar, de asemenea, să devină o opțiune excelentă pentru o cină festivă. Dintr-o astfel de legume minunat, puteți găti o mulțime, și există foarte puțin timp pentru gătit. Cu un set minim de produse, cina de zi cu zi poate fi transformat într-o capodoperă culinară adevărată, care vor aprecia toți membrii familiei.
caserola de cartofi Spaniolă
Dacă doriți să surprindă cu adevărat feluri de mâncare delicioase, caserola de cartofi în spaniolă va deveni o opțiune excelentă. La momentul de gătit petrece nu mai mult de 30-35 de minute.
ingredientele necesare:
- cartofi - 4-5 buc. mărime medie;
- ceapă - 1 buc .;
- măsline sau ulei vegetal - 250 ml;
- ou - 5-6 bucăți;
- usturoi - 2 dinți;
- condimente - gust.
etapele de preparare:
- 1 etapă - curata cartofii de coaja, se spală și se taie în felii;
- 2 Etapa - cepe clare și se taie în cuburi mici;
- 3 Etapa - se încălzește uleiul într-o tigaie, în ulei fierbinte arunca 2 căței de usturoi;
- 4 etape - pentru a prăji usturoi 1 minut și se adaugă la felie tigaie de cartofi (usturoi să nu scoată);
- 5 Etapa - Cartofi trebuie să se cufunda complet în ulei, se prăjește pe foc puternic timp de 5 minute;
- 6 etapă - se adaugă ceapa și se prăjește tocat pentru câteva minute mai mult;
- 7 Etapa - deplasarea cartofii prăjiți într-o strecurătoare, astfel încât uleiul este sticla;
- 8 etape - ouă bate folosind un mixer;
- 9 Etapa - Adăugați cartofi la ouă bătute, sare și condimente adăugare, se amestecă bine;
- 10 etape - se încălzește tigaia niste ulei si schimbare ou-cartofi amestec;
- 11 Etapa - prăji caserolă din două părți de 5 minute, un minut înainte de preparare, se acopera tigaia..
Acest fel de mancare se serveste fierbinte, la va puteți găti salata verde la voință.
Blinele de cartofi pe Miros de mână
Chiar si hostesse neexperimentați vor face față cu pregătirea acestui fel de mâncare. Timp de gatire - 20 min.
ingredientele necesare:
- cartofi - 5 buc .;
- ulei vegetal - pentru prăjit;
- sare, piper - dupa gust.
Acum du-te la gătit:
- 1 etapă - cartofi de purjare, se spală și grătar pe o răzătoare mare;
- Etapa 2 - fierbe apa într-o cratiță, deplasând în ea razuit cartofi;
- 3 Etapa - După apă clocotită, cartofii de gătit pentru încă 2 min .;
- 4 etape - pentru a învăța cartofi fierți de pe strecurătoare și așteptați până când tulpinile de apă în exces;
- Etapa 5 - adaugă condimente și sare la gust, se amestecă bine;
- 6 etape - ulei vegetal de căldură într-o tigaie, de la cartofi la clătite de formă;
- 7 Etapa - fry din două părți pentru formarea unei cruste rumen.
clatite finite sunt potrivite ca un vas independent, puteți hrăni cu smântână sau ketchup.
cartofi rustic
Farfuria va deveni o delicatesă favorit pentru întreaga familie. Aroma sa va umple toată bucătăria, și rudele vor aștepta cu nerăbdare atunci când îl hrănesc pe masă.
ingredientele necesare:
- cartofi - 7 buc. mărime medie;
- pesmet - 5 linguri .;
- -2 capete de usturoi;
- ulei vegetal sau de măsline - 5 linguri.
Timpul de gătit fel de mâncare astfel o va lua 40 de minute.
- 1 etapă - curata cartofii, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie, tăiate în bucăți mari;
- 2 trepte - se amestecă uleiul cu pesmet, cu atenție rewind cartofii tocate;
- 3 Etapa - încălzește cuptorul la 180 de grade, pentru a stoca foaia de copt cu hartie de copt;
- 4 etape - pe foaia de copt la cartofi schimbare, 2 capete de usturoi să-și încheie în folie și a pus în mijlocul opoziției;
- 5 Etapa - în cartofii de trimitere cuptor timp de 30 minute;
- 6 etapa I - 10 minute înainte de disponibilitatea de a dezvălui o folie cu usturoi.
Cartofii sunt servite la cald cu verdeață.
Fiecare fel de mâncare de cartofi este o opțiune de câștig-câștig pentru a hrăni întreaga familie. Așa că cartofii sunt gustoase, pentru a alege tuberculii fără defecte. O atenție specială este acordată condimente.