Ce să gătești din ouă pentru micul dejun?

Oul este cu siguranță unul dintre cele mai versatile produse din bucătărie. Se folosește în mâncăruri dulci și sare, prezent în bucătăriile întregii lumi, oferindu-ne toată valoarea nutrițională. Transformați-o în dieta dvs., deoarece oul are o valoare nutrițională ridicată.

Fiert , fried, coapte - multe idei! Cu aceste idei vă puteți bucura de ouă satisfăcătoare din ouă. Veți avea întotdeauna un mic dejun notabil.

1

Cinci reguli de aur pentru gătit Pashota de ouă

Avantajul ouălor de pașota în comparație cu ouăle prăjite este că primul nu are nevoie de nici o picătură de ulei, deoarece sunt coagulate în apă clocotită. Dacă nu doriți să consumați calorii inutile - vor fi utile pentru dvs.

Ouăle PASHOTE pot însoți orice fel de mâncare, fie sandwich, orice legume sau chiar spaghete.

Prima metodă - tradițională

Este de a găti cu grijă oul în apă foarte caldă, cu oțet, care va păstra oul alb aproape de gălbenuș. Respectă în mod egal următoarele reguli:

1. Întotdeauna doar ouă proaspete.
2. Nu adăugați niciodată sare în apă de gătit.
3. Adăugați întotdeauna oțet.
4. Nu aruncați niciodată un ou cu o apă rapidă.
5. Rotiți întotdeauna apa înainte de a arunca oul.

Ingrediente:

• 1 ouă (proaspătă);
• 1 linguriță de oțet de vin alb;
• 1 L de apă.

Gătit:

• Aduceți apă la fierbere într-o cratiță.
• De îndată ce se fierbe, reduceți focul la mijloc, dar nu o deranjează din nou.
• Adăugați oțet.
• Răspândiți oul într-un castron, urmărind siguranța gălbenușului.

• Întoarceți apa cu o lingură, ca și cum ați face jacuzziul.
• Adăugați un ou la apă, astfel încât acesta să fie îndreptat direcția apei.
• Oul va fi preparat în 3-4 minute.
• Scoateți oul din apă, lăsați rămășițele de apă ale apei.
• Eliminați "barba" din proteină, care poate fi formată în timpul gătitului.

Si asta e. Poftă bună!

Al doilea mod - în sac

1. Mai întâi luați o ceașcă și deblocați-o în interiorul filmului care stă peste ceașcă. Lubrifiați ușor filmul cu ulei.
2. Plasați un ou crud într-o ceașcă. Yolk rămâne întreg. Este timpul să livrați sare sau un alt spator care vă place.
3. Închideți cu atenție hârtia de film, făcând un pachet că asociem firul de bucătărie. Aerul nu trebuie să treacă înăuntru.
4. Plasați pachetul în apă fierbinte fierbinte timp de 4 minute, și de îndată ce a trecut timpul, luați cu atenție pachetul cu o lingură și puneți-o într-o ceașcă cu apă foarte rece. Acum vă puteți bucura de un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă!

Al treilea mod - în cuptorul cu microunde

• Pregătiți un recipient potrivit pentru microunde. Umpleți-o cu apă, adăugați două linguri de oțet.
• Se încălzește recipientul cu apă și oțet, fără ouă la putere maximă până când apa se fierbe.
• Deschidem cuptorul, facem o pâlnie în apă, intrăm într-un ou în apă.

• Lansăm o oglindă la 100% din putere timp de 30 de secunde. Observăm că albușurile de ou trebuie să curbeze. Luăm un zgomot de ouă.
• După 30 de secunde, trebuie să obțineți o structură moale a oului. Dacă preferați o structură mai densă, aveți nevoie de 50-60 de secunde.

2

Mic dejun clasic: omletă cu șuncă

Chiar și pentru pregătirea unui vas simplu de ouă aveți nevoie de abilități culinare. Vă oferim câteva sfaturi la omletele dvs. pentru o duzină de aspect și gust.

Vei avea nevoie:

• 2 oua;
• 50 g de brânză de parmezan, feliați de dungi sau cuburi (îl puteți schimba la brânza care vă place);
• 50 g de benzi tăiate cu șuncă sau cuburi;
• 1/2 ceasca de lapte;
• 1/2 ceasca de făină;
• 1 lingură de ulei;
• Sare și piper la gust.

Gătit:

• Biciuiți ouăle în recipient până când albușurile de ou și gălbenușul formează un amestec omogen.
• În alt castron, amestecați făina și laptele. Introduceți ouăle biciuite. CU
• Topiți uleiul într-o tigaie de prăjire.
• Se toarnă amestecul în tigaie trebuie să fie acoperit cu întreaga suprafață.
• Pe un mic foc cu un capac închis, plecăm timp de 4 minute.
• Adăugați brânză și șuncă, închideți capacul și lăsați încă 1 minut.
• Înfășurați un capăt al omletei mele, puneți pe placă, presărați cu verdele. Cu acest mic dejun bogat puteți spune - Bună dimineața!

3

Delicios omlet de cartofi

Primul lucru de care trebuie să facem omelet de cartofi, să pregătim următoarele ingrediente:

• 1 kg de cartofi;
• Opt ouă;
• Un bec;
• Sare și ulei.

Trebuie să utilizați ingrediente bune, cartofi ar trebui să fie dens, nu moale și făină, ouă proaspete, o ceapă bună și un ulei de măsline bun.

Procesul de gătit:

• În primul rând, trebuie să curățați și cartofi tăiat. Nu are importanță dacă le taie felii subtiri sau - pe cuburi. Este important ca toate au aceeași dimensiune. Salvare, a pus ulei cald.
• Acum, ceapa tăiate de pe piesele nu sunt prea mici, numărul de arcuri este gust. Cine nu place, și nu-l pune deloc.
• Este timpul pentru a prăji cartofii în ulei abundent și fierbinte. Atunci când cartofii sunt aproape gata, aruncarea ceapa. Doar la doar 3 minute, se scoate din foc.
• În timp ce cartofi fripturi, se bat ouale intr-un castron și se adaugă un vârf de cuțit de sare. Atunci când apar vârfuri durabile, se adaugă gălbenușurile și inhibă unele lapte.
• Se amestecă amestecul de ou cu cartofi. Dăm amestecul să-și îndeplinească timp de 10 minute, astfel încât cartofii sunt înmuiate bine și a dobândit consistența dorită. Ouăle trebuie să acopere cartofi și ceapă.
• Pune lingura de ulei într-o tigaie, iar când acesta este o tigaie foarte fierbinte, se toarnă amestecul și dă-prăjească 1 sau 2 minute.
• Trebuie să aveți, de asemenea, o placă la îndemână, cu care se poate transforma oslet de cartofi. Ar trebui să fie întotdeauna mai mică decât o tigaie, astfel încât nu există probleme atunci când cotitură. Intoarceti rapid și decisiv. Acum trebuie doar să pună înapoi omletă la tigaie, astfel încât să se micșorează pe cealaltă parte. Noi reîncălzi gata făcut omletă pe o placă curată, și asta este! Serviti și bucurați-vă de gustul.

Consumul de feluri de mâncare de la oua este un mod fantastic de a îmbunătăți sănătatea. Dacă aveți de gând, există ouă, asigurați-vă că ați cumpărat cele mai mari ouă de calitate. Acesta este unul dintre produsele principale pe care trebuie să le includeți în dieta ta.