Ghimbirul este un supliment nutritiv foarte util, din care proprietățile benefice pot fi salvate pentru o lungă perioadă de timp în ea. Aceasta este principala diferență de la alții. În prezent, există mai multe tehnologii pentru stocarea de ghimbir. În articolul nostru ne vom uita la ei.
Cum de a alege ghimbir corect?
În piețe și în supermarket-uri puteți cumpăra cu ușurință ghimbir sub orice formă. Se întâmplă în stare proaspătă, murate sau uscate. Cum este stocat ghimbir, desigur, el are un impact asupra proprietăților sale utile și în gustul este, de asemenea, diferit.
- De exemplu, ghimbir uscat este foarte ascuțit și înainte de a adăuga la vasul, se extrage.
- În farmacii puteți cumpăra ulei de ghimbir, care este, de asemenea, foarte util.
- Ghimbirul de culoare alb și negru distinge. deosebirea dintre el și în modul în care aceasta a fost procesată.
- ghimbir negru are un miros si un gust mai puternic de ardere, comparativ cu alb. Dar, radacina de ghimbir alb, ca urmare a prelucrării își pierde gustul și substanțe utile.
- Cumpara întotdeauna rădăcină de ghimbir proaspăt, și apoi puteți marin sau uscat, sau magazin în stare proaspătă. Dar este necesar să se cunoască regulile pentru depozitarea acestuia.
- Alege radacina de ghimbir elastic, acesta indică prospețimea rădăcinii, în interiorul are o culoare albă și galbenă.
norme de depozitare ghimbir
A nu se congela ghimbir, deoarece va pierde o parte din proprietățile sale utile. rădăcină proaspătă, care este stocat în frigider, este potrivit pentru utilizarea de până la o săptămână. Dacă te duci pentru a prelungi durata de viață a vieții sale raft, apoi utilizați un film special în care înfășurați ghimbir, în timp ce uscare.
- Puteți maximiza termenul de valabilitate de ghimbir, pentru această rădăcină uscată la soare și înveliți în hârtie pergament.
- Cel mai bine este de a stoca ghimbir în subsol, dar dacă nu este, apoi alegeți o cameră întunecată rece. In acest fel puteti stoca aproximativ o lună.
- Există un alt mod care va permite mult timp să stocheze ghimbir în frigider. Trageți și curățați rădăcina ghimbirului, umpleți-o cu apă fiartă, va salva toate proprietățile sale utile.
Reguli pentru depozitarea rădăcinii de ghimbir uscat și la sol
Păstrați pulberea de turtă dulce în ambalaj, care este sigilată, în frigider sau pur și simplu la temperatura camerei. Respectați aceste reguli și Ginger vor stoca proprietățile utile până la 6 luni.
Rădăcina de ghimbir uscat păstrează același lucru ca și solul. Dar înainte de utilizare, umpleți rădăcina unui șofer și lăsați-l să stea în jur de 8 ore, astfel încât să nu fi fost foarte ascuțită.
Reguli de stocare marinată de ghimbir
Ghimbirul marinat este stocat timp de 3 luni și îl face foarte simplu. Luați mâncărurile de la ceramică sau sticlă, felii de ghimbir de ghimbir, ar trebui să fie foarte subțiri. Pregătiți marinada după cum urmează, adăugați sare și zahăr în oțetul de orez, aduceți la fierbere și umpleți-l cu ghimbir. După ce ghimbirul murat se răcește, puneți-l în frigider timp de 6 ore. Nu utilizați o cratiță de metal! Ar trebui să aibă mâncăruri de la ceramică sau sticlă.
Sperăm că articolul nostru a fost foarte util pentru dvs. și veți păstra ghimbirea cât mai mult posibil, păstrând în același timp toate proprietățile sale utile. Salută-ți pe cei dragi și prieteni cu mâncăruri delicioase și sănătoase, băuturi de la ghimbir. Mai ales util să utilizați ghimbir cu perioada de primăvară de toamnă, este utilă pentru imunitate. Fii sănătos!
0
486
