Ce să gătești de la orez?

Există mai mult de 3 mii de soiuri de orez din lume, fiecare având vocația sa gastronomică. Rice este unul dintre cele cinci tipuri principale de alimente pentru omenire și planta principală cultivată pe Pământ. Fiecare kilogram de orez este procesată și oferă aproximativ 600 de grame de orez comestibil.

1

Pregătirea unui garnitură neobișnuită de orez

Pentru a începe, pregătim produse:

• Un morcov;
• Ardei dulce;
• Al treilea dovlecel;
• Ceapa - o bucată;
• Usturoi - doi dinți;
• Figura 1 CUP;
• Apă - 2 pahare (raport cu orez 1: 2).

Compoziția legumelor poate fi schimbată. Utilizați legumele preferate. Poate fi fasole, broccoli sau legume sezoniere.

Procesul de gătit:

• Morcovii frecați pe un grater mare, puteți tăia paie.
• Usturoi tăiat plăci subțiri. Piperul și ceapă zdrobită într-un cub mic.
• Primul lucru pentru o tigaie de prăjire trimitem ceapă și o prăjește cu 60 de grame de ulei vegetal. Așteptăm când arcul devine transparent, culoarea sa va fi ușor de aur, iar un parfum plăcut va umple bucătăria.

• Este timpul să adăugați morcovi. Fry, amestecând la moale de morcovi. Va fi destul de minut trei.
• Turnați piperul. Puneți un minut și adăugați un zucchini.
• Ultimele adauga usturoi. După o jumătate de minut, opriți-vă și scoateți din foc.

• Acum continuați cu cea principală. Și cel mai important în această rețetă este condimentele. Luăm un amestec de condimente. Poate fi: coriandru, turmeric, menta, piper alb, paprika, kary, ardei negri și roșii. Luați arome preferate, aceasta este o chestiune de gust. Pentru o tigaie de prăjire bine încălzită, vom vărsa 60 de grame de ulei vegetal și 20 de grame de cremă. Trimitem toate condimentele cu tigaia de prăjire, vă rog, într-un minut literal. Condimente ridicate dau foarte mult aromele lor.
• Odată aroma de condimente umple bucătărie, se toarnă orezul spalat. orez cu condimente două - trei minute. Rice a absorbit uleiul in sine si aroma de condimente, iar acum se adaugă legumele preparate. Se amestecă și se condensează conținutul tigaie.
• Apa incalzita, se dizolvă în interiorul său de sare. Apa turnarea în orez. Ogonechek pentru a diminua un pic. Acoperiti cu un capac, se lasă timp de 30 de minute pentru a pregăti.

Rice pare foarte gustos, parfumat, plin de culoare și clare.

2

blinele orez

Ceea ce este necesar pentru prepararea de clatite delicioase:

• Două sute de grame de orez fiert;
• Câteva crengute de preferat verdeață;
• Doua oua;
• O linguriță de praf de copt (bicarbonat de sodiu poate fi înlocuit);
• Un vârf de cuțit de sare;
• arpagic cuplu;
• Condimente pentru gust;
• 150 ml de ser;
• Ulei vegetal pentru prăjit;
• 200 de grame de făină.

Obținerea de gătit:

1. Este foarte simplu, toate ingredientele (cu excepția făinii și ser) se amestecă într-un castron.
2. Rice ar trebui să fie bine clocotească.
3. Ar trebui să fie sfărâmicios și vâscos. Toate se amestecă, se adaugă ser.
4. Și acum în masă se adauga treptat faina si se framanta cu o lingura.
5. Acoperiți recipientul cu un capac sau un prosop. Se lasă să se odihnească timp de 30 minute.
6. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei. Forma o clatite lingură. Prăjește pe ambele părți.

Obținut clatite delicioase. Încercați să gătească și tu. O să-ți placă.

3

Risotto cu ciuperci

Risotto provine din bucătăria tradițională italiană, dar astăzi este larg răspândită în întreaga lume. Baza principală este preparate din orez și brânză, dar fiecare rețetă conține alte ingrediente.
Ingrediente ciuperci risotto:

• 300 g de orez;
• 250 g de ciuperci proaspete;
• 75 g de brânză parmezan sau altele asemenea;
• Trei catei de usturoi;
• O ceapa mare;
• Un litru de bulion de pui;
• 250 ml de vin alb;
• Sare;
• Piper;
• Ulei de masline.

Înainte de a găti risotto de ciuperci este bun de la început, prepararea meselor, au pregătit ingredientele.

• Primul lucru pe care îl faci este spală ciupercile. Ideal pentru a utiliza întotdeauna ciuperci proaspete, deoarece acestea sunt mult mai gustoase și mai bine să păstreze textura. Dacă doriți, puteți încerca ciuperci conservate, dar veți observa o diferență.
• Apoi, aveți nevoie pentru a coji de fructe și usturoi tăiat și de a face același lucru cu ceapa.
• Ia-o tigaie sau oala, se toarnă ulei de măsline. Când este cald, se adauga usturoiul si ceapa. Sare pe partea de sus si apoi se lasa pe foc mediu. Se agită conținutul la lipirea să se ferească.
• Intre timp, este încălzit la o supă de pui fierbinte într-o cratiță.

• Când ceapa și aur start usturoi, se adauga ciupercile zdrobite și spălate. Adaugati putina sare si piper dupa gust, le menține pe foc mediu.
• După câteva minute, am pus orezul la Luka și să-l pregătească 3 sau 4 minute, în mod constant agitare pentru a se evita lipirea.
• Apoi se adaugă vin alb, se amestecă bine cu diferite ingrediente. Lasă-mă să se evapore alcoolul, va dura câteva minute.
• În cazul în care vinul este absorbit, începe să adăugați supa de pui, care ar trebui să fie fierbinte. Adăugați treptat, nu imediat, turnarea unui cuplu de linguri la un moment dat.
• Așteptați pentru absorbția completă a bulion. Fa-o la nivelul mediu de temperatură, astfel încât orezul absorbea treptat. Când se întâmplă acest lucru, se adaugă doi ardei iute mai.
• Aveți grijă să nu lăsați orezul fără bulion, până când acesta este complet pregătit, și, de asemenea, nu adăugați prea mult.
• Scoateți cratita de pe foc si se adauga cascavalul ras, amestecand bine pentru a se amesteca cu orez. Vei vedea că vasul dobândește o textură cremă care trebuie să se potrivească cu rețeta risotto.

E timpul să mergem și să mănânce imediat, fără să aștepte prea mult timp, astfel încât vasul nu este răcit. Sperăm să vă bucurați de rezultatul final, aceasta este o reteta interesanta.

4

Orez cu lapte si nuca de cocos

Se prepară toate ingredientele:

1. 2 cani de orez;
2. 1 bancă de lapte condensat;
3. 250 de lapte la cuptor;
4. 100 g de stafide;
5. 100 g ras de cocos dulce.

• Se clătește de mai multe ori cu apă rece. Adu-l la fiert împreună cu spumă de lapte, baton de scorțișoară, Carnation.
• Amestecul trebuie să fie amestecat până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită.
• Creșterea sau reducerea laptele la gust.
• Îndepărtați scorțișoară și Carnation.
• Adăugați lapte condensat și stafide.
• Inainte de servire, arunca nuca de cocos, se amestecă.

Serviti intr-o glandă vin frumos si se decoreaza cu o scorțișoară sol.

Figura este o cereală care conține apă, glucide, fibre și minerale. Prin ea însăși, ea poate fi monoton, dar este incredibil de adaptat cu alte produse. Rice ia tot ceea ce adaugă culinar bun pentru ea.