Muitos sabem sobre os benefícios dos ovos de codorna. Mas sobre como fazer este produto útil, assim como os perigos dos ovos de codorna, nem todo mundo sabe.
Codorna - Esta é uma pequena ave, é conhecida por carregar pequenos ovos para Krapinka. Ovos são realmente pequenos. Se você comparar com frango, eles são aproximadamente 5 vezes menos. O peso de um ovo é cerca de 10-12 g, e o peso do ovo de frango em algum lugar na faixa de 50-60 g.
Ovos de codorna. Beneficiar
A principal coisa que você precisa prestar imediatamente atenção é que os ovos de codorna nunca têm salmonela, porque a temperatura corporal do pássaro é superior a 40 graus, e a uma temperatura de microorganismos não sobrevivem. Isso significa o seguinte: Ovos de codorna podem ser usados \u200b\u200bem forma bruta sem medos. Além disso, as fazendas avícolas não precisam usar antibióticos e outras drogas para prevenir epidemias. Portanto, este produto pode ser considerado ambientalmente amigável.
Se os ovos de codorna forem submetidos ao tratamento térmico, a parte das substâncias úteis diminui. Portanto, este produto é melhor usado em RAW.
Os benefícios dos ovos de codorna:
- em apenas um ovo, a codorniz contém norma diurna de colesterol, bem como proteína, vitaminas K, E, D, A, Grupo B, Elementos de traço vitais: magnésio, manganês, ferro, fósforo, potássio;
- baixa calorias e alto valor nutricional ajudarão a observar o peso. Ovos úteis e aqueles que sofrem pessoas obesas, com excesso de peso. No dia você pode comer 2 ovos;
- a composição dos ovos de codorna também é atual ácido fólico, proteínas, gorduras poliinsaturadas - tem um efeito benéfico sobre a saúde e a beleza de cada mulher;
- este produto é útil para os dois homens, porque se você receber 2-3 ovos todos os dias, você pode aumentar a força masculina sem recorrer a drogas sintéticas;
- para as crianças, os ovos são um produto indispensável, porque é uma fonte de vitaminas e elementos de rastreamento. Ovos de codorna ajudam a manter a capacidade mental, desenvolver memória, dar força. No dia da criança com menos de 6 anos, você pode dar 1-2 ovos e um estudante - 2 ou até 3 pcs.;
- os ovos são aplicados a propósitos terapêuticos para melhorar a condição em caso de doenças: doenças do estômago e intestinos, disbacteriose sob a exacerbação e forma crônica, com deficiência de ferro, após transferidos de frias e doenças virais, durante envenenamento, reações alérgicas. Especialmente ovos úteis de codorna para mulheres grávidas e de enfermagem.
Ovos de codorna. Ferir
Como qualquer produto, os ovos de codorna podem e prejudicar o corpo humano se forem usados \u200b\u200bem excesso.
Antes de beber um ovo cru ou comer fervido, você precisa saber a data de expiração do produto, bem como as regras de armazenamento. É necessário armazenar ovos na geladeira, impedir que a temperatura aumente mais do que +10 graus. Prazo de validade - 3 meses. Se o regime de temperatura não for respeitado, os ovos podem ser armazenados dentro de uma semana e, em seguida, é desejável fervê-los.
O dano dos ovos de codorna:
- pessoas com doenças hepáticas crônicas, diabetes e aterosclerose superior a 5 pcs. Um dia não pode ser comido;
- as pessoas alergias precisam usar um produto com extrema cautela;
- pessoas com doença biliar, bem como para as pessoas cujo organismo é pouco absorvido pela proteína, coma ovos de codorna também precisam de extremamente cuidadosos.
Ovos de codorna. Como usar
Crianças menores de 3 anos, você pode dar 1, máximo de 2 ovos por dia e não mais frequentemente do que 1-2 vezes por semana.
Crianças da idade escolar mais jovem (até 10 anos) podem ser dadas 2-3 ovos por dia, estudantes do ensino médio - (de 10 a 15 anos) - 4 e até 5 ovos por dia. Adultos também podem comer 5-6 PCs. (Idade até 50 anos), e pessoas com mais de 50 anos precisam reduzir o número de normas do dia e comer 4 ovos por dia.
Para sentir o benefício e melhorar, os ovos precisam ser usados \u200b\u200bdiariamente por 2 semanas, então faça uma pausa mensal.
Os ovos são tomados com raw, aproximadamente 30 minutos antes do início da refeição principal. Os ovos podem ser alimentados com leite, água e até suco. Mas o chá é proibido.
Se a criança não puder beber um ovo cru, então é necessário para comê-lo em comida: Adicionar a mingau, batata purê de batatas ou sopa. A temperatura do prato acabado não deve ser muito alta, caso contrário, as propriedades úteis dos ovos de codorna são muito reduzidas.
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