Suco de vidoeiro - benefício e dano

O suco de vidoeiro é uma antiga bebida eslava de origem natural, cujas propriedades benéficas sabiam há muitas centenas de anos. Beba ele e agora, mas o habitual residente urbano é mais fácil de comprar um produto embalado. Vamos descobrir se há diferenças entre esses sucos, bem como os benefícios e danos da bebida de vidoeiro.

O uso de suco de bétula é indiscutível - contém várias vitaminas e minerais dissolvidos, especialmente o grupo B. É útil na primavera, ao mesmo tempo você pode coletar a maior parte de todas as profundidades, até 5 litros do tamanho médio de madeira. Para fazer isso, encontre uma vasorada adulta e faça um corte no porta-malas, inserindo uma ranhura densa nela e pendurando o recipiente para fluir para o líquido. Jovens mudas tocam não recomendado, já que a cerca excedente do suco é capaz de destruir a planta rápida. Além disso, após o procedimento, é necessário manchar a localização do guerreiro do jardim, perto de musgo ou cera. Um método mais moderno e humano de líquido de mineração é a perfuração de um pequeno buraco suave no tronco com um anexo a um conta-gotas. O último período de extração da bebida é o final de maio.

Oficialmente suco de bétula pertence aos recursos florestais de alimentos, cujo recebimento é regulamentado pelo Código Florestal da Federação Russa de 2007, bem como alguns documentos associados. De acordo com este último, os indivíduos têm o direito de produzir atividades gratuitas para coletar e colher este produto. Mas as empresas comerciais exigirão algumas licenças.

No suco de vidoeiro contém 0,5-2,5% de açúcar, a partir do qual seu gosto varia. Além disso, a bebida inclui ácidos orgânicos, taninos, óleos essenciais, saponinas, cinzas de madeira. Suco natural muito vaivém, em sua base, bebidas alcoólicas e não alcoólicas são feitas (por exemplo, xaropes, kvass e até vinhos espumantes). O suco de vidoeiro tem o seu lugar na medicina popular, onde é usado para tratar várias doenças de pele (privar, eczema, acne) e como diurético. Às vezes, para salvar suco por um longo tempo, é congelado e usado na forma de gelo. Além disso, em diferentes fontes, o suco de vidoeiro é usado como:

balzam-Rinsers para o cabelo problemático;
antioxidante com propriedades anti-câncer;
droga terapêutica e profilática com tuberculose e outras doenças do sistema respiratório;
um aperitivo para melhorar o apetite e o metabolismo;
com uma doença de Bricken;
sob edema e feridas não cicaturas.

Não há praticamente as deficiências desse produto natural. O suco é 100% ambientalmente amigável, pois a madeira serve como o filtro natural e mais confiável. No entanto, para alguns, a coleção de bebida pode ser perigosa alérgica ao pólen assim chamado "brincos de bétula" - inflorescências de primavera de uma árvore.

Na Rússia, a bebida é tão popular que todos os anos um festival de suco de bétula é realizada na região de Leningrado. É também um fluido de nutrientes para realmente extrair de outras árvores, por exemplo, maples americanos e açúcar. O xarope de bordo é fervido de suas próprias matérias-primas.