A Männik é uma torta caseira simples, na receita de que em vez de farinha leva um manka. Na maioria das vezes, o fermento é feito no kefir, mas há variações onde o leite, água mineral ou água simples se aplica para a amassar e frutas, legumes, chocolate, frutas cristalizadas, e até mesmo cogumelos.
Männik em kefir - receita principal
Männik clássico prepara bastante simples, a principal coisa é cumprir com as proporções de prescrição e tempo de cozimento. Leve: um copo Mankey, meio litro kefir, 100 gr. Açúcar ou mel, dois ovos, 1/2 h. L. Beber refrigerante e suco de limão.
- Na bacia, perepay o semolot, adicionar kefir, mexa. Cubra o tanque com uma lona e resistir no meio local quente de uma hora.
- Remover gemas nos pratos, açúcar colocado, misture antes que o estado cremoso.
- Esquilos varrer em um misturador em picos suaves e ligar com gema de suspensão.
- Coloque uma proteína de gema de tarugo na sêmola inchado, adicionar um refrigerante rejeitado e interferir antes da formação de bolhas.
- Coloque a mistura na forma tratados com gordura e farinha. Asse 45 minutos a 180 °.
- Cubra com açúcar em pó e - sobre a mesa para chá casa partido.
Männik em kefir com maçãs
O mannicon é considerado delicioso e nutritivo delicadeza. E se maçãs adicionar em sobremesa, que também será lançado e vitamina. Prepare: 200 gr. Manka, 400 ml de kefir, 4 ovos, três quartos de vidros de açúcar, 1/3 parte de um fermento em pó, quatro maçãs ácidas.
- Misture em uma panela com uma garupa, açúcar, kefir - deixar o quebra descansar por 30 minutos, enquanto os cereais vai inchar.
- Usar ovos e colocá-los em uma peça kefir.
- Limpar as maçãs, deitar-se, colocado na camada junto com um fermento em pó. Além disso, como no primeiro ponto - despeje na forma e leve ao forno.
Aproveite o Männik, retire fora de forma, polvilhe com chips de açúcar ou de coco - o deleite está pronto.
mannicon chocolate no kefir
Aparelhamento apetitoso com o cheiro de chocolate e sabor é obtido adicionando pó de cacau na massa. Produtos: Manka e farinha - 200 gr., 150 ml de leite e kefir, 75 gramas. Açúcar, três ovos, quatro colheres de cacau e óleo magro.
- Dissolva com leite de cacau quente, anexe o kefir e despeje a pistola grossa resultante. Hora - para inchaço.
- Ovos rolar com açúcar e entrar neste coquetel no semi.
- No mingau grossa resultante, interda a farinha, óleo, fermento e enviar um produto semi-acabado em uma forma e, em seguida, no forno. À vontade, doçura pronta pode ser decorada com migalhas de chocolate.
Mannik em Kefir com passas
Torta com passas é melhor cozinhar em um fogão lento, mas primeiro lavar e secar as bagas, caso contrário, eles cairão no fundo e não se misturarão no teste.
- 150 gr. Manki derramar 200 ml kefir e espera por inchaço - 45 minutos.
- Verifique a massa, misturando-se em uma panela - três ovos, mel e manteiga (100 gr.), 1 xícara de farinha, 150 gr. Frutas secas.
- Lubrifique a tigela da tigela, coloque a massa nela e prepare 65 minutos. Modo - "Baking".
Servir bolo com chá, compota, oxigênio, leite fodido.
Asse um Gunnik em nossas receitas usando seus recheios favoritos, mas seguindo as regras de preparação. E você transforma um bolo simples em uma obra-prima verdadeiramente culinária.
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