Você pode solucionar não só vermelho, mas tomates verdes. Ao contrário das frutas amadurecidas, os tomates verdes são mais ácidos e sólidos, mas não deliciosos. Eles podem ser adicionados a saladas ou usar como um prato separado. Você pode plantá-los em panelas, barris e bancos. Como saudar tomates verdes?
Quais tomates verdes escolhem salmão
Em tomates verdes, pode haver substâncias nocivas, por isso é muito importante escolher frutas adequadas. Tomates de tamanho médio ou grande são adequados para salga. Em pequenos frutos há uma substância prejudicial chamada Solanin, que é extremamente afetando negativamente a saúde e pode ser muito perigosa. Se você decidir usá-los, primeiro precisa manter tomates na água salgada por várias horas. Durante este tempo, a água levará todas as substâncias nocivas.
Solda de tomate verde em bancos com maneira fria
Ingredientes:
- Tomates verdes 1 kg.
- Podpper a gosto.
- Sal de sal 2. eu.
- Açúcar 1 colher de sopa. eu.
- Alho a gosto.
- Salsa, endro a gosto.
- Groselha deixa 10 pcs.
- Água 1 l.
Sequenciamento:
- Prepare salmoura. Para fazer isso, adicione açúcar e sal na água. Coloque a salmoura em chamas, espere até ferver e mantenha-a em chamas por cerca de 5-10 minutos. A salmoura deve então ser arrefecida até à temperatura ambiente.
- Na parte inferior de um jarro esterilizado para salga, coloque fatia de alho, algumas folhas de groselha preta e verdes. Em seguida, coloque um pouco de tomate. Colocando, folhas e verduras groselha alho, adicione pimenta. Alterne camadas até chegar ao topo dos bancos.
- Despeje os tomates com salmoura e fechar o banco pela tampa capróico.
Petisco de tomate verde com alho
Ingredientes:
- Tomates verdes 1 kg.
- Pimenta amarga 1 pc.
- Alho 5 dentes.
- Vinagre 9% 70 ml.
- Açúcar 1 colher de sopa. eu.
- Sal 1 colher de sopa. eu.
- Greens, temperos a gosto.
Sequenciamento:
- Tomates cortados em pequenos lóbulos. Pimenta amarga e corte o alho em pequenos lobos.
- No fundo da panela você precisa colocar pimenta, sal, açúcar, especiarias e vinagre add. Coloque os tomates verdes e misture tudo bem.
- Cubra a panela com uma tampa e deixá-lo cerca de um dia.
- Em bancos esterilizados, coloque os tomates com todas as especiarias e enchê-los com suco, que foi separada durante o processo de salga. Fechar a lata com uma tampa e colocar no refrigerador ou no local fresco. Snack estará pronto em 7-8 dias.
Solda de tomate verde no molho de tomate com canela
Ingredientes:
- Tomates verdes 1-1,5 kg.
- Suco de tomate 1 l.
- Pimenta búlgara doce ao gosto.
- Sugar 3-4 colheres de sopa. eu.
- Sal de 3 h. L.
- Canela a gosto.
- Água.
Sequenciamento:
- Adicione o açúcar, sal e canela no suco de tomate. Todos mistura e ferver em fogo médio por 5-7 minutos.
- Em bancos esterilizados, coloque os tomates e enchê-los com uma pequena quantidade de água quente, em seguida, preencher o seu molho de tomate. Apertado fechar a lata com uma tampa.
tomates verdes afiados
Ingredientes:
- Tomates verdes 1-1,5 kg.
- Alho 2-3 dentes.
- Pimenta preta 10-15 pcs.
- Cravo 4 b.
- Açúcar 5/4 colher de sopa. eu.
- Sal 3 colheres de sopa. eu.
- Vinagre 9% 2 arte. eu.
- Água para marinada 1,5 litros.
- Bay folha 4 peças.
- pimenta para amargo sabor (ou do Chile).
Sequenciamento:
- Em bancos esterilizados, coloque os tomates verdes, alho e várias vagens da pimenta amargo ou chili lavado.
- Adicione a folha de louro, cravo, pimenta, sal, açúcar, vinagre na água. Misture tudo e coloque no fogo. Assim que a salmoura ferve, você precisará removê-lo do fogo e despeje tomates em bancos.
- Fechar as latas com tampas e deixá-los esfriar. Armazenar latas com tomates à temperatura ambiente, na geladeira ou em local fresco.
Cada uma das receitas é uma nova e original idéia aparência que pode tornar-se amado. Eles podem agradar não só a si mesmo, mas também seus entes queridos.
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