Como fazer arroz de ar?

Arroz de ar é uma das iguarias favoritas de crianças e adultos. Prato doce pode ser preparado em casa. Não é difícil cozinhar e você ficará exatamente certo de 100% da naturalidade do produto. Em nosso artigo você encontrará receitas de arroz aéreas populares que dominarão até mesmo uma anfitriã iniciante.

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Receita de arroz de ar clássico

Para fazer o prato acabado agradou você com o seu gosto e aparência, prestar atenção especial à compra de arroz. A garupa é recomendada para usar o verificado usado anteriormente. O arroz deve ser roubado e longo grão.

Ingredientes requeridos:

arroz - 300 g.;
Água - 1 l.;
Óleo vegetal refinado sem cheiro - 0,5 litros.

O tempo de cozimento do arroz a ar será de 3 horas, o processo de preparação dos ingredientes é de 30 minutos.

1 palco - arroz cuidadosamente passe e enxaguar (danificados, grãos negros de arroz não são permitidos);
Estágio 2 - Despeje 1 l. Água (pode ainda mais) e cozinhar em fogo médio por 20-25 minutos. (Rice não deve absorver toda a água quanto à preparação de mingau de arroz);
3 palco - despeje a água de uma panela, usando uma peneira com uma pequena grade;
4 palco - acabou enxágüe enxágüe sob água corrente e deitada em papel (você pode usar toalhas de papel) para que o excesso de umidade seja absorvido;
5 Estágios - em uma assadeira seca (não é necessário lubrificá-lo com óleo) Deite arroz e envie para o forno por 1,5 a 2 horas, a temperatura deve ser de 100-110 graus;
6 Estágio - a cada meia hora de arroz "cozimento", misture o cereal para que seja de todos os lados;
7 estágio - arroz seco sai do forno e deixe esfriar por 10-15 minutos;
8 palco - despeje óleo em uma panela ou frigideira profunda tanto quanto você precisa para fritar arroz em fritadeira;
9 Estágio - Em pequenas porções (aproximadamente 2 colheres de sopa) Fry Arroz na fritadeira 3-5 minutos (durante o arroz frito deve "explodir" e aumentar o volume).

Arroz de ar pode ser usado imediatamente após o cozimento. Opcionalmente, pode ser polvilhado com açúcar em pó ou açúcar.

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Air arroz grelha em casa

Grilyazh de arroz pode ser cozido em casa. iguaria saborosa e útil irão apreciar seus parentes. O processo de cozimento não é complicado e muito ocupado.

Ingredientes requeridos:

marshmallow - 3 pcs .;
óleo cremoso (gordura de pelo menos 72%) - 60 g .;
arroz - 300 g.;
Óleo vegetal - 0,5 litros.

Para grelhar casa, é necessário ferver, seca e frite em frigideira como descrito em 1 receita.

Uma fase - enxerto marshmallow em um ralador grande ou cortada em pequenos quadrados;
2 estágio - derreter o marshmallow ralado no forno de microondas ou num banho de água, a massa deve ser o de apertado;
3 Stage - Na manteiga marshmallow add derretido, misture (é importante que o óleo é completamente derretido);
4 fase - a massa resultante é introduzida num arroz de ar predeterminada e misturar bem;
5 fase - forma de silicone com óleo de creme e deslocar a massa doce;
6 Stage - Grilyazha Enviar a geladeira por 1,5-2 horas.

Assim que o arroz torna-se ar, é necessário secar bem. Se os cereais estão molhados, não vai "explodir".

Além disso, em vez de marshmallows, é possível usar o chocolate (à semelhança derreter em um banho-maria ou no forno de microondas). Se você quer o arroz ar para ser completamente natural, você pode usar mel fresco, líquido. A partir da massa resultante, você pode formar figuras diferentes (por exemplo, uma bola ou de coração) e esperar um par de horas até que a geada. Tal sobremesa improvisada é submetido a chá.

Além disso, o arroz de ar podem ser feitas e salgada. Será um grande lanche à cerveja. Só para, finalmente, adicionar 0,5 colher de chá. Sais de moagem fina.

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Uso de arroz ar

arroz Air não é apenas um saboroso, mas também um prato útil. É especialmente recomendado para pessoas que estão assistindo a sua saúde. As propriedades úteis de arroz ar incluem:

ajuda a reduzir o peso corporal (se não adicionar açúcar);