A abobrinha é um vegetal muito lotado entre os chefs, que é adorado por um sabor suave e suculento. As características culinárias únicas da abobrinha possibilitam preparar muitos pratos dele, entre quais panquecas ocupam um lugar honrado. Tal simples, mas ao mesmo tempo um prato apetitoso servirá como um café da manhã quente satisfatório ou um lanche festivo. Mas em sua culinária há suas próprias características.
Fritos de abobrinha camponesa
Você terá no máximo meia hora para preparar esses fritadores, mas no final você terá um prato suculento e gentil.
Lista de componentes:
- Abobrinha - 4 pcs. tamanho médio.
- Farinha - 10-12 colheres de sopa. eu.
- Ovos - 4 pcs.
- Óleo vegetal - 50 g.
- Verdes e especiarias - a gosto.
Tecnologia de cozimento:
- Sutite o abobrinha no ralador, drene o suco excessivo (se for).
- Coloque os greens e adicione aos zuccolas.
- Ovos mexidos, sal e especiarias enviam para a massa zabachkovy.
- Adicione farinha. Se a estrutura de massa for muito líquida, repleta 2-3 st. eu. farinha.
- Coloque a massa abobrinha com uma grande colher com um óleo com uma grande colher e fritas panquecas de dois lados cerca de 2-3 minutos.
Bolinhos de óleo de abobrinha
Para dar os filhotes de passas picantes, você pode ligar a formulação de cebolas.
Lista de componentes:
- Abobrinha - 2 pcs.
- Farinha - 2 colheres de sopa.
- Bulbos - 2 pcs.
- Ovos - 3 pcs.
- Sal e martelo paprika - a gosto.
Como cozinhar:
- Bulbos e refrigerante de abobrinha no ralador.
- Conecte vegetais com ovos e especiarias.
- Adicione farinha e misture.
- Colher colocou uma massa em uma frigideira pré-aquecida e frita por cerca de 4-5 minutos em ambos os lados.
Fritos de abobrinha com carne
Fritos de abobrinha não só podem ser um prato lateral, mas também satisfazendo o prato principal. Para fazer isso, você precisa preparar carne ou peixe picada.
Lista de componentes:
- Picado (qualquer) - 600 g
- Abobrinha - 2 pcs.
- Bulbos - 4 pcs.
- Ovos - 4 pcs.
- Farinha - 6 colheres de sopa. eu.
- Sal, especiarias - a gosto.
Como cozinhar:
- Adicione uma cebola cortada ao pré-preparado e girassol me picado.
- Sutitate Abobrinha, misture-os com carne picada e adicione todos os ingredientes restantes, misture tudo.
- Aqueça a panela, coloque a massa com uma colher e fritas panquecas para uma crosta avermelhada.
- Servir prato quente.
Fritos dietéticos de abobrinha
Se você levar em conta todos os calorium no prato, esta receita você será útil.
Lista de componentes:
- Abobrinha - 2 pcs.
- Aveia (pode ser uma mistura de cereais) - 200 g
- Ovos - 3-4 PCs.
- Sal a gosto.
- Açúcar é uma pitada.
Como cozinhar:
- STITUS ABUCCHINI, em seguida, conecte-se com outros componentes.
- Dê a missa dos últimos 15 minutos para que os flocos absorvem a umidade.
- Em seguida, frite panquecas em óleo de vegetação ou prepare-se em uma caldeira dupla.
Características da preparação dos ingredientes
- Se você for preparar a jovem abobrinha, não vale a pena remover a pele e o núcleo, mas você precisa limpar as cópias mais antigas da casca e das sementes.
- A abobrinha nova dá mais suco, então seu excedente deve ser mesclado e, se necessário, aumentar a quantidade de farinha.
- Formando da missa Zabachkaya é melhor pequenos fritos planos para que o abobrinha esteja uniformemente torrado.
- A massa de abobrinha tem uma propriedade de aderir a uma frigideira, por isso precisa ser aquecido.
Há muitas opções para cozinhar frisos, então você vai facilmente pegar a receita mais adequada para você.
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