Como fazer um kalar para abobrinha?

Como fazer um kalar para abobrinha?

Pratos de abobrinha atraem seu gosto e facilidade de preparação. A abobrinha em um grão pode agir como na forma de lanches auto-suficientes e como um prato. Preparar uma delicadeza tão imperiosa é bastante simples. O principal segredo está na preparação do próprio Klyar.



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Clar - variedade de tipos de panning líquido

O termo "calcalar" caracteriza a massa cremosa líquida em que carne, legumes e até mesmo frutas são imersas antes de assar. Tempura - análogo deste conceito na culinária japonesa. Aula pode ser afiada, doce, bem como fresca.

Variedade da opção base ajudará todos os tipos de aditivos - verdes frescos ou secos, ervas, alho, queijo, nozes esmagadas e até mesmo cogumelos. Como base de panning líquido, a água (simples ou mineral) é mais usada, embora você possa usar kefir, creme de leite, maionese e até cerveja.



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Cozinhar cozinhar sutileza para abobrinha

Para que a sua claridade seja uma consistência ideal e não entregue problemas adicionais no processo de fritura de produtos, é importante aderir a regras simples para sua preparação:

  • No processo de cozimento, use apenas líquidos frios.
  • Misture todos os ingredientes do Klyar antes de obter a consistência mais homogênea. Os esquilos e ovos de gema são melhores para bater separadamente. Introduza na massa principal de empanamento imediatamente antes de usar este último.
  • Reduzir o teor de gordura do Klyar nos permite usar como base de água carbonatada.
  • Para determinar a consistência ideal da panificação, é suficiente para realizar um pequeno teste. Solta uma colher na clareza. Se a massa líquida é distribuída uniformemente sobre sua superfície e não transformar a base - você alcançou o resultado desejado.
  • Prepare um roxo com antecedência - uma hora antes de fazer um prato.
  • Para que o CLE seja melhor envelopiado pedaços de abobrinha, na frente do mergulho de vegetais em panificação, borrá-lo com uma toalha de papel. Removendo o excesso de umidade, você terá uma boa aderência entre o Klyar e o Zucchild.
  • A abobrinha preparada envia apenas em óleo vermelho. Então a clareza vai agarrar bem e manter sua forma.
  • Cursos em Klyar Abobrinha colocam em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.

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Receita de cozinha básica casal para abobrinha

Preparar ingredientes (para 2 abobrinhas de tamanho médio):

  • 1 ovo de galinha;
  • 2 colheres de sopa. eu. Farinha de trigo;
  • 0,5 h. L. óleo vegetal;
  • 100 - 150 ml de água fria;
  • uma pitada de sal.

Cozinhando:

  • Jogo separado da proteína. Leve os ingredientes de dados. Sedela envia para a geladeira.
  • Para a gema adicione manteiga, sal, água e farinha peneirada.
  • Completamente chicotear todos os produtos com um batedor.
  • Na massa resultante, faça uma proteína resfriada.
  • Mexa os ingredientes.

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Receita de cozimento de curso com maionese de abobrinha

Prepare Ingredientes:

  • 1 ovo de galinha;
  • 2 - 3 colheres de sopa. eu. Farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa. eu. maionese;
  • 1 - 2 dentes de alho;
  • sal a gosto.

Cozinhando:

  • Pegue o ovo. Adicione sal.
  • Em seguida, faça a maionese e re-misture os ingredientes.
  • Peneire a farinha. Aproveite o produto para a massa do ovo.
  • Limpe o alho e perca a imprensa. Ajuste especiarias à composição previamente preparada.
  • Misture todos os ingredientes novamente. Classe pronta.

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Receita de culinária de cozinha com creme de abobrinha

Prepare Ingredientes:

  • 3 gemas de frango;
  • 125 ml de creme oleoso;
  • 2 - 3 colheres de sopa. eu. farinha de trigo (número preciso determinado pela situação);
  • sal e açúcar - por pitada.

Cozinhando:

  • Separe 3 gemas. Mova-os com sal. Adicione creme.
  • Em seguida, traga açúcar e farinha peneirada. Mexa os ingredientes.
  • Pronto pode ser usado para consistência com creme de leite líquido.

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Course Cooking Recipe com queijo para abobrinha

Prepare Ingredientes:

  • 2 ovos de galinha;
  • 50 g de queijo sólido;
  • 2 colheres de sopa. eu. Farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa. eu. maionese;
  • sal, especiarias - a gosto.

Cozinhando:

  • Gemas separadas de proteínas. Cada componente é chicoteado separadamente. Proteínas enviam ao frio.
  • Adicione sal, especiarias e 1 colher de sopa. eu. farinha. Misture os componentes cuidadosamente e adicione resíduos de farinha. Mexa tudo novamente - a massa não deve conter nódulos.
  • Ajustar a maionese. Agite a composição. Fazer proteínas refrigeradas.
  • Esfregue o queijo em um pequeno ralador. Aproveite o produto para a massa preparada.
  • Pronto Clar Antes de usar, recomenda-se esfriar.

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