Como fazer repolho para rolos de repolho no microondas?

Um dos componentes determinantes de rolos de repolho bem sucedidos é de folhas de repolho adequadamente preparadas. A estrutura suave e flexível das folhas facilitará, bela e qualitativamente, como resultado, o repolho rola. Como separar as folhas de repolho sem danificá-los? A maneira mais fácil é recorrer à ajuda de um forno de microondas.

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Folhas fábricas para rolos de repolho - as sutilezas do processo de preparação da base

• A escolha ideal neste caso será oblonga, e não os garfos redondos do vegetal jovem. Este grau de vegetal tem mais combustível e folhas suaves, por isso será mais fácil trabalhar com ele.
• Antes de tratar um vegetal, envie-o um jato de água corrente fria.
• Não se esqueça de fazer entalhes profundos na base das barras.
• O uso do pacote para preparar folhas de repolho no forno de microondas é a melhor opção quando você está limitado a tempo para preparar as folhas.

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Como preparar folhas de repolho no microondas - processamento de folhas individuais

• Cabeça de tampagem pesando 1,5-2 kg.
• 200-300 ml de água.

Preparação de repolho:

• Selecione vegetal em água fria.
• Folhas de repolho delicadamente separadas, aparando-as dos bailadores. Mais uma vez hidratar as folhas com água.
• Coloque-os no prato (escolha pratos que possam ser usados \u200b\u200bno microondas), instale a potência máxima e o tempo de processamento - 3-5 minutos.
• Quando a primeira parte estiver pronta, envie o próximo lote de folhas para processamento.

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Como preparar uma peça kochan repolho usando microondas

1. Não muito grande cabeça de repolho (cerca de 1,5 kg) enviar água.
2. Limpe o vegetal, exclua a folhagem externa - muitas vezes elas são lentas e danificadas, então haverá poucos benefícios deles.
3. Em torno dos bares para fazer 4-5 entalhes e cortá-lo.
4. Coloque os garfos no prato, colocando o repolho para a base para baixo.
   Exibe o poder no dispositivo para a posição máxima, o tempo de exposição é de 10 a 12 minutos.
5. Após a exposição térmica, mova suavemente os garfos no fluxo de água fria. Suavemente aperte o Kochan, as folhas devem ser perfuradas, suaves.
6. Se o repolho não estiver pronto, a reexposição a microondas por 2-4 minutos.
7. Desmonte cuidadosamente os garfos.
8. Opção alternativa - Coloque a cabeça de repolho no forno, o tempo de processamento de microondas é de 5 a 6 minutos. Em seguida, você tira 4-5 folhas (depois que o microondas é vegetal com água fria) e enviar novamente para o forno. Repita o procedimento até que você discernir completamente a cabeça.

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Preparação de folhas de repolho em microondas - use mangas para assar

Essa técnica pode não ser muito comum, mas não menos eficaz do que os dois métodos anteriores.
Garfos de repolho, pesando 1-1,5 kg, lavagem, salvar de folhas lentas e estragadas.

• Envie a cabeça de repolho para a manga preparada (manga clássica, que é usada para compulsão de produtos no forno). Uma opção alternativa é o pacote usual de polietileno.
• Usando palitos, coloque no pacote Faça alguns buracos para que o vapor possa sair livremente.
• O vegetal no pacote é enviado por 3 minutos para o microondas, ao mesmo tempo em que estabelece a potência máxima de influência no produto.
• Removendo a primeira camada de folhas, repita o procedimento até que você disque a quantidade de "wrapper" para os rolos de repolho.