O mingau de ervilha delicioso e perfumado é perfeitamente adequado como um prato lateral ou pode ser servido como um prato independente. É satisfatório, útil e, mais importante - o processo de cozimento leva pelo menos esforço da anfitriã.
Receita simples na água
De acordo com sua consistência, a mingau da ervilha é como uma batata purê de batatas. Para que o resultado final seja suave e friável, as ervilhas devem ser secas mais longas. A receita em si é bastante simples:
- Ervilhas são lavadas bem, encharcadas com água por várias horas, após as quais saímos na panela e colocamos fogo;
- Meganizar o mingau futuro pelo menos uma hora, é necessário que as ervilhas sejam bem tocadas;
- Em seguida, drenamos a água, usamos coador comum ou gaze para isso, adicione especiarias e manteiga, sal e chicoteando bem com um liquidificador.
A água pode ser substituída por leite ou caldo, se desejado, o gosto final dependerá disso.
O que a mingau de ervilha come?
Tal enfeite é perfeitamente combinado com carne e um pássaro, e um prato pronto pode ser decorado com verdes. Às vezes, mingau é misturado com uma casa ou ensopado de compras, fígado ou goulash é adicionado.
Não importa como você preparou um mingau de ervilha, ele se tornará um lindo jantar para você e seus entes queridos. Especialmente ama crianças pequenas, então se você tem uma pequena casa correndo em casa, então você pode tentar atrair tal prato, é delicioso e útil. No entanto, não vale a pena dar um mingau de ervilha para crianças até 2 anos, porque seu uso pode causar uma criança com cólica.
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eu cozinho nos "cereais" no Multicooker Redmond, aparece o mingau de ervilha perfeito