A confiança é uma delicadeza de infância favorita que muitas chamadas crostas. Tão saborosa na avó ou mãe, puxe a faixa da massa de ouro no pó de açúcar e, conhecendo-a em duas contas, para entrar em vigor no aditivo. Todo mundo tem tal memória, mas muitas pessoas já se lembram dessa delicadeza. Oferecemos uma receita para galhos passo-a-passo para que você possa agradar seus filhos com crostas apetitosas como na sua infância.
Princípios gerais para a preparação de galhos
As opções de preparação para os galhos definidos. É preparado em água e creme azedo. Cada anfitriã contribuiu para as alterações e mudanças, fazendo uma receita familiar perfeita. Mas há princípios genéricos inalterados de cozinhar este prato. Conte sobre o principal.
- Massa para galhos deve terminar. Esta é a chave para bolhas agradáveis \u200b\u200bnas placas de teste.
- Rolou a massa muito fina, cerca de 1 mm.
- Para fritar usa muito óleo. Mas não é recomendado aplicá-lo.
- Fatias assadas de galhos, pegue um guardanapo de papel ao óleo extra de vidro.
- Açúcar em pó é coberto com um galho ainda quente.
Produtos para a preparação de galhos clássicos
A receita clássica para crostics tem em sua composição vodka, que é muito confusa por muitas mães. Portanto, oferecemos duas opções para cozinhar produtos.
Opção No1: na vodka
- Três ovos.
- 3 vodka stl.
- 1/4 hl de sal.
- Pacote de açúcar de baunilha.
- 300 g de farinha.
Opção no2: leite
- Dois ovos.
- 2 st l Leite.
- 2 pacotes de farinha.
- 1.5 stb de óleo de girassol.
- 1/2 pacote de areia de açúcar.
- 1/4 hl de sal.
Seja qual for a lista de produtos que você usou, ele ainda precisará de 1 Óleo de Vegetal St para fritar galhos e 150-300 g de pó de açúcar.
Receita passo a passo para um galho clássico
Prepare os produtos necessários, nós fazemos para cozinhar.
- Quebre ovos em uma tigela e misture-os bem. Despeje vodka.
- Pegue o sal, baunilha (se a receita for fornecida ao uso de areia de açúcar, adicione também). Nós gradualmente entramos na farinha.
- Amasse a massa apertada e coloque-a para se separar. Por 25-40 minutos. Para que não seja humilde, você pode morder a clareza ou cobrir uma missão profunda.
- Enrole a massa fina. Deve ser como uma massa de macarrão. Deixe 5-8 min rolados na mesa.
- Corte em pedaços-galhos. Você pode usar um corte decorativo, as crianças adoram.
- Frite uma confiança de dois lados, remova o óleo extra e polvilhe com açúcar em pó.
- Servir quente.
Anfitriã em um notas
- Se você deixar uma folha de teste de broto por 15-25 minutos, será mais fácil cortá-lo.
- Se por causa de qualquer motivo, o óleo vegetal é indesejável, então você pode fritar uma confiança em uma gordura suína ou manteiga derretida.
- Não esconda o galho finalizado na "pausa", já que se torna muito rapidamente e pára crocante.
- A confiança pode estar fritando com uma massa líquida em moldes especiais em óleo quente.
- É impossível que, após a parte assada dos crocsticos em óleos, permanecesse as peças deles, porque ao fritar a próxima festa, eles podem dar-lhe um sabor amargo.
- A ponte não pode ser apenas doce. Se você polvilhe com pimenta vermelha e suas especiarias favoritas, então será um bom lanche para a cerveja.
Prepare um pincelada com seus membros mais jovens e familiares. Eles certamente apreciarão seus esforços.
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