Mimosa Classic Salad - Receita passo a passo

Muitos de nós adoram desfrutar de saladas, que são baseadas na carne. No entanto, saladas de peixe não são inferiores a elas. Então, por exemplo, uma salada muito gentil e fácil de gosto "Mimosa". Além disso, é facilmente preparado e não requer ingredientes muito sofisticados. Em princípio, esta salada, provavelmente, cada um de nós se lembra de poros filhos. Apresentaremos você neste artigo uma receita clássica Mimosa para que você possa agradar um prato e famílias tão deliciosas e convidados.

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Receita de salada clássica "Mimosa" sem manteiga

Como acontece, existem várias variações da preparação da salada em consideração. E ambas as opções são atribuídas à receita clássica, embora sejam fundamentalmente diferentes. Nós nos familiarizaremos com um e com outra versão da receita.

Então, preparamos os ingredientes para mimosa clássica sem óleo:

• peixes enlatados de qualquer tipo - 1 banco (pode ser Sardin, Sairi e Salmão, etc., dependendo da oportunidade financeira)
• batatas - 3 pcs.
• cenoura - 1 pc. Tamanho grande ou várias peças. um pouco menos
• cebolas - 1 pc.
• vinagre - 1 colher de chá.
• ovos - 5 pcs.
• sal a gosto
• maionese - 1 tubo (em algum lugar 180 g)

Nós procedemos para a preparação da salada:

1. Para fazer isso, primeiro prepare legumes. Minhas batatas e cenouras são boas, colocadas em uma panela, preencha com água e ponha fogo para ferver até a prontidão.
2. Meus ovos sob água corrente usando refrigerante alimentar. Nós colocamos em uma panela, preenchemos com água e também colocamos os 10-15 minutos fervidos. Eles devem ser soldados duramente. Mas não digerem ovos para que as gemas não adquiram uma tonalidade esverdeada, elas devem ser amarelas brilhantes, para que a salada "jogue" com cores brilhantes. Quando os ovos são soldados, espalhamos água quente deles e despejamos o frio. Então eles se esfriam mais rápido e mais fáceis serão limpos.
3. Enquanto os legumes e ovos estão cozinhando, vamos lidar com cebolas. Nós limpamos a partir da casca, minha, finamente cortada, despeje um copo de água e 1 colher de chá. O vinagre, deixe-o suportar 15 minutos para que a amargura saísse de Luke, depois derramamos no local para montar o fluido de salada de vidro.
4. Legumes resfriados cozidos limpam da casca. Três batatas usando um pequeno ralador, como, na verdade, todos os componentes desta salada que precisarão esfregar. Coloque em uma placa separada.
5. As cenouras se preparam da mesma maneira que as batatas.
6. Eu limpo ovos, enxágüe sob água corrente dos resíduos da casca, dividimos em proteínas e gemas. Nós também os esfregamos, distribuindo em contêineres separados.
7. Agora prepare comida enlatada para a salada. Abrimos o frasco, puxamos pedaços de peixe em uma placa sem óleo, não precisará disso. Agora é uma boa amassagem para um garfo.
8. Quando todos os ingredientes são preparados, começamos a colocar as camadas de salada. Eu coloquei a primeira camada em um prato bonito ou uma placa rasa - esta comida enlatada. Levemente despeje-os com maionese. Em seguida, coloque a segunda camada - as proteínas, novamente sentimos falta da maionese, mas sem fanatismo, porque a salada deve ser fácil. A próxima camada é uma cenoura coberta com maionese. É colocado em seu arco marinado. E para ele imediatamente - batatas. Ligeiramente sal e lubrifique a maionese. E finalmente, o último código de barras é gema de ovo.
9. De cima de salada lavar com sprigs de vegetação. Ou cortar uma flor de um tomate ou pepino se você tiver pratos semelhantes para decorar. A vantagem da salada é que não é necessário que ele seja encharcado, pode ser imediatamente servido na mesa.

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Mimosa - receita clássica de óleo cremoso

Para preparar a Mimosa para esta receita, prepare esses componentes:

• peixe enlatado no óleo - 1 banco (200 g)
• creme de manteiga congelada - 90-110 g
• cebolas - 1 pc. Tamanho grande
• sólido de queijo holandês - 100 g
• ovos - 5 pcs.
• verdes - um pequeno feixe
• maionese - 1 tubo (cerca de 200 g)
• sal a gosto

Algoritmo de culinária:

• Prepare cada ingrediente em um recipiente separado para colocar as camadas de salada. Então, os ovos são fervidos por aparafusar 10-15 minutos. Depois disso, nós os desligamos, nós limpamos da concha, meu sob água corrente. Nós esfregamos a ralada fina de gemas separadamente, proteínas separadamente.
• As cebolas purgam da casca, minha, finamente cortada, enchem com água por 20 minutos, para que a amargura saiu. Você pode adicionar vinagre - é à vontade. Em seguida, filgue-o pelo Siete.
• Eu esfrego o queijo usando um pequeno ralador. Os verdes são largamente cortados por uma faca.
• Ir para alimentos enlatados. Nós descartar o frasco, que arrasta petróleo, obter peixes. Separá-lo dos ossos se eles são. Então sabíamos um bom garfo para a consistência de mingau.
• Começamos a formar nossos mimos. Tomamos um prato de salada. Nós colocar para fora todos os ingredientes das camadas na seguinte ordem:

1. Primeira camada - proteínas ralado
2. próxima camada - queijo sólida
3. camada 3 - As conservas de peixe (esta camada lavamos maionese)
4. próxima - cebolas marinadas
5. 5ª camada - metade das gemas ralada (eles são lubrificados com maionese também)
6. verduras picadas - então
7. 7th Layer - congelado congelados manteiga cremosa
8. a última camada - os restantes gemas ralada

Depois que colocamos a salada na geladeira para que ele está encharcado. Deve ser embebido pelo menos 3 horas, mas em geral - quanto mais, melhor. Antes da alimentação, decorar ao seu gosto. Salada é obtido sabor delicioso e muito nutritivo.

Apresentamos-lhe 2 receita clássica drasticamente diferente para Mimosa salada. A fim de decidir quais opções você tem que fazer mais, você só precisa se preparar cada um deles para diferentes eventos. Mas não se esqueça de seguir claramente a receita especificado e entusiastas comentários de clientes são fornecidos para você.