Nenhum custo de mesa festivo sem todas as saladas de rolamento familiares. Mimosa não é exceção: é fácil decorar e servir em uma mesa como um prato separado. A superfície da salada é decorada com gemas rasgadas, bem como flores feitas de cenoura cozida e ovos. Simplicidade de preparação e todo sabor familiar encantarão seus convidados e entes queridos, além disso, você pode fazer alterações na receita clássica, criando novas variações de salada de mimosa e surpreender seus amigos. Neste artigo, você encontrará uma receita de salada clássica, compensará e experimentar.
O que você precisa para preparar salada de mimosa
Toda a receita da salada assume muitos legumes cozidos e peixes enlatados. A maioria dos anfitriões prefere a partir do petróleo, pois essas alimentos enlatados são saturados, peixes e dão o aroma ao resto da salada à custa do óleo no banco. Na verdade, é melhor usar alimentos enlatados com fatias de atum de salada em seu próprio suco. É o atum que se encontra na salada de mimosa se você tentar encomendá-lo no restaurante. Cuidado com esses produtos enlatados e você apreciará a receita.
- 1 banco de peixes enlatados atum de Salada pelo menos 200 gramas;
- 300 GR Batato;
- 200 g de cenoura;
- um grande bulbo;
- 150 gramas de queijo sólido;
- maionese;
- 4 ovos;
- verdes e especiarias ao seu gosto. Como regra, o endro e a salsa são usados.
Se você quiser decorar uma salada no topo, pegue mais um ovo. Você precisará de uma faca afiada.
Receita da salada de Mimosa.
A preparação da salada começa com um declínio de todos os vegetais. Limpar batatas e cenouras, coloque-as para ferver em um fogo forte. Em uma panela separada, coloque ovos. Enquanto esses ingredientes são fervidos, faça com outros preparativos:
- Abra o frasco enlatado e coloque peixes em uma tigela. Pegue o plugue e fixe duro até que o peixe comece a lembrar meu purê.
- Coloque peixe em uma tigela de salada em que você vai recolher todo salada. Luz a pá e no topo. Lubrifique-a com maionese, a camada de maionese deve ser suficiente fina, amassar com um garfo.
- Por esta altura, os vegetais podem estar pronto, verifique a disponibilidade para um garfo ou palito. Quando eles podem facilmente entrar batatas e cenouras - legumes estão prontos e você pode retirá-los.
- Arrefecer vegetais e ovos. ovos limpos da Shell. Você pode fazer tudo em água fria para não danificar as mãos com um vapor quente durante o cozimento.
- cenouras moagem, batatas em um ralador rasa. Ovos de separação em gemas e proteínas. Scroll no ralador proteínas separadamente de gemas.
- proteínas colocadas sobre o peixe e também de dispersão.
- É melhor se você também pode manchar as proteínas com uma fina camada de maionese e dissolver.
- Coloque uma cenoura ralada sobre os esquilos, lubrifique a maionese novamente.
- cebola corte fino. Quanto menor - o melhor. Coloque-o em cenouras.
- A próxima camada será batatas, que é lubrificada por maionese mais generosamente.
- Você só não deixaram de colocar para fora as gemas para o topo da salada. Gentilmente espalhá-los. Já em gemas de colocar lindamente verdes.
Na camada de batata, você pode derramar um suco de peixes pequenos do frasco, de modo que a salada fica saturado e suculenta, mas a alface de consistência firme é melhor se abster de presente.
Ovo corte metade de um entalhe em ziguezague, dividi-lo em duas partes. Cada posto peça no galho de salsa ou endro - você terá um tipo de flor, que é lindamente complementar do que a clareira a partir de gemas.
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