Croutons com alho em uma receita de frigideira

Se você não sabe o que um lanche para cozinhar, então você se encaixa perfeitamente na receita para os croutons de alho cozidos em uma panela. Este é um prato da Itália. Afinal, é lá que o chamado Bruschetta está se preparando, isto é, é pão frito, lubrificá-lo com azeite e depois esfregue o alho. Nossos crinks de alho estão em algo semelhante ao prato italiano, mas o método de cozimento é ligeiramente diferente. No artigo, vamos dizer-lhe como cozinhar croutons com alho em uma receita clássica.

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Preparando croutons de alho

Para a preparação de lanches aromáticos, saborosos e nutritivos, tomamos esses componentes:

• pão (preferível preto) - 1 pão
• alho - 2-3 dentes
• Óleo vegetal -3-4 colheres de sopa.
• sal a gosto

O processo de cozinhar croutin é bastante simples. Cabe às seguintes ações:

1. Pegue um pedaço de pão, corte-o em 2 partes de comprimento, na diagonal. Agora coloque cada parte nas fatias de cerca de 1 cm de largura. Você precisa obter peças triangulares bonitas. Você pode, claro, cortar e de outra forma, arbitrariamente. Mas, em nossa opinião, nesta forma de um lanche parece mais atraente.
2. Agora pegue os dentes de alho, limpe-os das cascas, lave sob a água corrente, após o que eles são refrigerantes em um pequeno ralador, ou aperte através de alho e mantê-lo de lado. Ele precisará de você um pouco mais tarde.
3. Coloque a frigideira no grande fogo para que seja bem aquecido. Despeje o óleo vegetal na panela.
4. Assim que o petróleo tem fodido, começar a fritar cada fatia de pão antes do aparecimento de uma crosta corado, a poucos minutos. Em seguida, vire os croutons e frite por outro lado, da mesma forma como fizeram em primeiro lugar.
5. Terminou os croutons assados \u200b\u200bcolocados no recipiente preparado. Cada crunch é bastante refrigerante com um alho solo em ambos os lados. Então salve ligeiramente todos os croutons e deitou lindamente no prato. Você pode servir um lanche pronto para a mesa.

A propósito, tais croutons podem ser usados \u200b\u200bpara preparar vários sanduíches. Então, por exemplo, eles podem fazer uma fralda de peixe, uma mistura de queijo derretido com ovo cozido e maionese, etc. Os croutons maravilhosos serão harmonizados com fatias finas de sal de sal com camadas de carne, a chamada coreana. Ou você pode fazer sanduíches com espadilhas, que também serão perfeitamente combinadas entre si.

Em geral, aqui você já liga a fantasia e não tem medo de experimentar. Então você será capaz de criar sua obra-prima pessoal culinária, que você pode agradar não apenas nossas famílias, mas também convidados.

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Capas e recomendações sobre o crouton

Vamos dar-lhe algumas dicas de culinária Greno e algumas recomendações para uso. Então, anote os seguintes pontos:

• Grenks com alho podem ser preparados a partir de qualquer pão: ambos de branco, e de preto, e até mesmo do corte - tudo depende de suas preferências de gosto. No entanto, o mais saboroso, em nossa opinião, são aproveitados com pão borodino.
• Para a preparação da Croutin, você pode usar e pão não-cozer, que já está caindo, e não há ninguém na forma normal. Esta é uma decisão muito bem-sucedida, como usar o pão que já se deitou por vários dias, e jogue fora, parece, é impossível.
• Quando fritar croutons, é melhor fazê-lo em uma frigideira bem aquecida com óleo quente, então eles não absorvem muito óleo e não serão muito gordos.
• Para fritar é melhor usar pouco refinado. Embora, se você gosta de não refinado, tudo está em suas mãos - não há restrições aqui.
• Para preparar a Croutin, você pode levar duas vezes mais alho, metade dos quais para usar, conforme indicado na receita, e a segunda metade da pique finamente e despeje no óleo quente para fritar assar. Assim, os croutons ainda serão mais perfumados - não só que eles fazem no óleo "alho", e eles serão esfregados de alho após fritar.
• Depois de correr o alho de Croutin, limpe as mãos com uma fatia de limão, laranja ou mandarim. Esta manipulação melhor se livrará de suas mãos do odor forte e cáustico de alho.
• De acordo com a receita acima, é possível cozinhar cruzes para várias saladas, como "César", "poliana de cogumelos", etc. É apenas neste caso, o pão é cortado em cubos ou derrames e uma frigideira, é fácil de Lubrifique um pouco com óleo magro para que as coroas sejam secas, mas não muito gordas.
• Se você tiver alguma doença do trato gastrointestinal, então é melhor recusar-se de Croutin frito. Neste caso, você pode preparar croutons no forno desta maneira: corte o pão em fatias, refrigerante com uma mistura de azeite, alho esmagado e sal, e depois assar no forno. Então você também pode desfrutar de lanche saboroso, sem danificar sua saúde.
• Como opção para lanches, croutons prontos podem polvilhar com um verduras nuas ou pastorear mais com suas especiarias favoritas, por exemplo, ervas Rsive, Hmeli-Sunnels, etc.
• Grekka com alho se tornará uma excelente adição à mesa de jantar, especialmente se você tem Borsch como o primeiro prato.
• Um desse aperitivo muito relevante está na estação fria quando o corpo é enfraquecido e precisa de diferentes imunomoduladores, porque o alho é uma excelente ferramenta preventiva de resfriados e gripe.

Depois de ler o artigo, você aprendeu a preparar um lanche aromático maravilhoso - croutons com alho. Além disso, agora você conhece todas as nuances desse processo simples. Assim, você pode segurar seus sete críticos de alho e até mesmo os convidados, porque tal lanche terá que provar qualquer um que vai tentar.