O que fazer da batata purê de batatas?

Batatas purê de batata em nossas mesas geralmente aparecem sob a forma de um prato lateral para pratos de carne ou peixe. Mas este prato lateral comum pode ser a base e outros deliciosos pratos. Da batata riscada, excelentes casséria, zrazy, bolas de lanche e outras guloseimas são obtidas. Ao mesmo tempo, absolutamente quaisquer produtos podem ser usados \u200b\u200bcomo aditivos para batatas.

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Bolo corado com carne picada

Primeiro de tudo, faça batatas purê de batata:

1. Ferva 1 kg de batatas purificadas. Esmagado para o purê.
2. No purê quente, insira 50 g de manteiga, 2 ovos crus inteiros e 1 proteína de ovos, 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
3. A massa resultante subsidiários e pimenta no gosto.

Em seguida, vá em enchimento:

1. Dois bulbos médios cortados em um pequeno cubo e frito em duas colheres de óleo vegetal para clarear a transparência.
2. Coloque 700 g de qualquer carne picada de carne e frite todos juntos até a evaporação de toda a umidade e a cor dourada da carne picada.
3. Começando a mover o creme de leite de três colheres e adicione especiarias: sal, pimenta moída, alho de pó seco. Em vez disso, você pode levar o tempero acabado "para pratos de carne". Farsh pode adicionar um punhado de quaisquer cogumelos fritos ou dois ovos cozidos e esmagados.

Agora colete o bolo:

1. Moldagem com barra lateral alta lubrifique o óleo e polvilhe com breadcrumbs.
2. Coloque metade de uma batata purê de batatas na parte inferior.
3. Na camada suave do purê, distribui toda a carne picada de carne.
4. A camada superior do bolo faz um purê de resíduos.
5. Acorde uma gema grosseira e adicione um par de grandes colheres de creme gordura. Um pouco satisfatório.
6. Encha o bolo com o molho resultante.
7. Asse o bolo no forno a 200 graus para a crosta superior avermelhada.
8. Sirva quente, molhando creme azedo ou molho lácteo.

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Caçarola de batata brilhante com legumes

Prepare 1 kg de batatas batata amassada para qualquer receita favorita. Assim que o purê era bonita e perfumada, você pode substituir parte da batata com cenouras cozidas ou raiz de aipo. Mistério mova, necessariamente, sal, pimenta, manteiga, leite.

Em seguida, faça o seguinte:

1. Duas pimentas de sino verdes e amarelas cortadas em um pequeno cubo.
2. Fry em óleo 100 g cogumelos e triturá-los até o tamanho de cubos de pimenta.
3. Descubra 100 g de ervilhas verdes e escondê-lo com água fervente. bolinhas de pacotes pode ser substituído pela mesma quantidade de ervilhas enlatadas.
4. A parte branca da cebola está balançando sobre os círculos e levemente varrê-la sobre o óleo cremoso.
5. Todos os legumes preparados colocar em batata batatas purê e todos misture delicadamente a colher, crescendo de modo que os pedaços de vegetais não são quebrados.
6. Triturada com legumes colocar para fora em forma, lubrificados com óleo.
7. Em cima. Coloque a caneca de tomates frescos, ligeiramente pressionando-os no purê.
8. Coloque a caçarola no forno quente (220 graus) e segurá-la com os primeiros dez minutos, sob a cobertura de alumínio, e os últimos 10 minutos - sem folha.
9. Sirva quente como um prato independente ou como um complemento para costeletas ou salsichas.

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Batata zrazy puré com qualquer enchimento

Zrazy são produtos, sob a forma de tortas ou kittball oblongo, que são feitas a partir de batata grossas de batata amassada. Como um enchimento pode ser:

• Frito com cebolas cogumelos.
• Fixado carne cozida, arqueou por especiarias.
• ovos cozidos seca, misturada com cebola verde.

Receita Zez de purê de batatas:

1. Prepare 1 kg de batatas de batata amassada. Colocar nele apenas um par de ovos crus e um par de colheres de sopa de farinha. Purê de satisfazer e ficar um pouco.
2. Dividir toda a puré de 20 bolas, cada uma das quais dão uma forma oblonga plana.
3. 500 g de qualquer divisão de enchimento para 10 partes.
4. Em 10 espaços em branco de batata, coloque a porção de carne picada. Fechar os espaços em branco batata recheio restantes.
5. Formar 10 partes de zraz. Para fazer isso, chamuscar cuidadosamente as bordas das batatas batata amassada ao enchimento que está dentro não sai.
6. Cada Zraza é primeiro corte na farinha, em seguida, mergulhar um ovo batido, e no final - polvilhar com farinha ou menores pão ralado.
7. Fritar zrazy em óleo aquecido a partir de dois lados para uma batata frita corado.

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Snack batata crockets com queijo

Estes crocquets são melhores para servir quente, de modo que o sentado à mesa poderia desfrutar plenamente o sabor do queijo derretido dentro deles.

1. Uma batata espessura purê de batatas sem óleo e leite, apenas com ovos, viramos o sal, pimenta e salsa picada.
2. Divida batatas em porções, tamanho com grande nogueira. Cada peça, dê uma forma plana.
3. Qualquer queijo sólido cortado em cubos, tamanho com nogueira florestal.
4. Coloque cada placa de batata em um pedaço de queijo.
5. Forme as bolas e corte-as primeiro na farinha, em seguida - em um ovo chicoteado, depois em pão ralado.
6. Fry Crockets em uma panela com uma grande quantidade de óleo vegetal fervente.
7. Coloque os raios prontos em um prato com guardanapos que absorvem o excesso de gordura.

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Rosas de barreira originais da batata purê

Este prato é improvável que você cozinhe em uma mesa casual, mas para os hóspedes, é recomendado para os hóspedes. Rosas de batata original. Alimente como um prato lateral para pescar ou parte fatias de carne.

1. 16 pedaços de batata de forno gotejamento sem casca até a prontidão.
2. Batatas quentes susto, adicionando 2 ovos crus nele, 100 g de manteiga e sal a gosto.
3. Além disso, purê varrer o misturador para que se torne mais ar.
4. Coloque purê em uma bolsa de confeitaria com um bocal ondulado.
5. Em uma folha coberta com pergaminho culinária lubrificado, espremer rosas de purê de batatas. Faça a maneira como você prepararia jóias feitas de creme de óleo.
6. Lista com espaços em branco de batata no forno, que com antecedência aquecer até 200 graus.
7. Assar rosas por 20 minutos até cobrir uma bela crosta averida.
8. Além disso, você pode polir a queijo sólido finamente ralado em 5 minutos.

Batatas purê de batata são geralmente consideradas um negócio muito fácil. Mas às vezes até um prato tão simples é obtido com pedaços ou apenas sem gosto. Nisso eu vi você verá como fazer uma deliciosa e suave batata purê de batatas.