Dżem wiśniowy jest bardzo smacznym produktem, wyposażony w wiele przydatnych właściwości. W gotowaniu, niezbyt pracochłonne, jeśli już masz na gotowych jagodach bez kości, w przeciwnym razie musisz się pocić.
Cherry Bone Dżem - Przygotowanie jagód Ware
Pozbyć się kości. Pierwsze jagody wiśni pojawiają się już pod koniec czerwca i spieszymy się, aby przygotować pachnące dżem.
Po zbiorach musisz wybrać i umyć jagód. Obserwuj, że jest dojrzałe i silne, bez gałązek i liści. Co więcej, aby wykonać najtrudniejsze od całego receptury, a mianowicie, wyciągnij kości wiśni. W tym celu jest specjalne urządzenie, które bez problemów i szybko je usunie, naciskając rękę. Istnieje również środek lekarski: przyjęta jest szpilka, a okrągła kość jest wyciągnięta z boku wzrostu karabinu. Ostatni sposób jest bardziej skomplikowany, ale wciąż lepiej niż próba zrobienia tego rękami. Więc wiśnie pozostaną okrągłe i piękne, a dżem będzie wyglądał znacznie bardziej apetycznie. Ale w szczególności dla tych, którzy zdecydują się ręcznie wyciągnąć kości, jest sztuczka - przygotować dwa pojemniki czystą chłodną wodą, włóż wiśni w jedną, a w drugim fałdzie kości nieustannie obniżają ręce do wody. Więc palce i paznokcie nie włączą się i będą czyste.
Przepis na dżem wiśniowy bez nasion
- Następny etap daje nam możliwość rozwiązania dokładnie, jak wygląda dżem. Dostaniemy bardziej gęste i ciemne z długim gotowaniem z dużą ilością cukru niż średnia 1: 1. Wiśnie ślizgają się i scalają z dżemami. Ale postaramy się stworzyć kolejną, lżejszą, gdzie będzie widziana każda jagoda. Więc wlewamy cukier do wiśni w rondlu, gdzie dżem zostanie gotowany. Ostrożnie mieszając wkładanie rondla na ogień.
- Ogień musi być bardzo powolny i kilka minut później pojawi się pianka. Lepiej jest usunąć z drewnianą łyżką. Wiśnie będą paliste dno, więc trzeba ciągle je wymieszać. Konieczne jest gotowanie dżemu ogólnie około 15 do 20 minut. W tym czasie możesz mieć czas na przygotowanie banków: umyć go ostrożnie i wyciszać, suche dobrze. Alternatywnie, wystarczy użyć sterylizatora.
Dżem jest gotowy! Ostrożnie wlać go do banków. Zamknij pokrywki i obróć. Dalej robić wszystko na różne sposoby. Ktoś zakrywa brzegi płaszcza lub wełnianych rzeczy, ktoś uważa, że \u200b\u200braczej natychmiast umieszczają banki na półce w lodówce. Żadna z tych metod nie wpływa na smak dżemu. Ale mimo to lepiej, aby najpierw umieścić banki w chłodne ciemne miejsce, a po kilku godzinach, aby zmienić się w lodówce. Smacznego!
0
480
