Sushi dzisiaj w trendzie. To ulubione jedzenie, zarówno młodzież, jak i dorosłych, niezależnie od tego, czy jest to moda, czy pod wpływem preferencji większości, czy sushi jest naprawdę pysznym jedzeniem. Porozmawiajmy dziś bardziej, jak przygotować ciepłe sushi i co jest zasadniczo, reprezentuje to danie.
Niuanse gotowania
Jeśli niedawno nikt nie miał nawet pomysłów na przygotowanie rolek, dziś każdy może znaleźć szczegółowe instrukcje dla tego procesu w Internecie. Wydawało się, że tylko profesjonaliści mogą poradzić sobie z tym zadaniem, ale w rzeczywistości proces ten jest nawet dzieckiem. Najważniejsze jest to, że przy ręce były wszystkie niezbędne elementy, dobry przepis i oczywiście szczegółowe instrukcje dotyczące gotowania gorących rolek.
To nie jest tajemnicę, że najbardziej pyszne rolki wykonane z:
- ryż
- owoce morza
- ani ja.
- sos sojowy
- vASABI.
Ale nikt nie mówi, że z innych rolek komponentów nie są smaczne, zwłaszcza, że \u200b\u200brolki są uważane za bardzo smaczne z dodaniem skondensowanego sera.
Dowiemy się, jak gotować ciepłe bułki i konieczne jest poznanie.
2) Technologia gotowania i składniki
W tej chwili czas mono, aby znaleźć ogromną liczbę rodzajów rolek, a warto zauważyć, że za każdym razem ta lista staje się coraz bardziej zróżnicowana. Konieczne jest użycie tego dania natychmiast po gotowaniu, ponieważ jest w tym, że mają własną funkcję, ponieważ są gorącymi rolkami.
Główną cechą rozważanej liczb jest ich skorupa, która przyjemnie okruje się w ustach (ale tylko wtedy, gdy są spożywane świeże i ciepłe). To ona, która sprawia, że \u200b\u200bsmak specjalny i bardzo delikatny.
Oprócz ryb w rozpatrywanych, jak ich wypełnienie, mogą działać:
- Kremowy ser.
- Ogórki
- Paluszki krabowe
- Liście sałatek.
- Owoce morza (dowolne)
Niektórzy udaje się dodać nawet śledzia w sushi i mówią, że okazuje się bardzo smaczne. Okazuje się, że wypełnienie rolki może być dowolne, według własnego uznania, nawet można tam dodać mięso.
Tak więc, aby rolki były pyszne, a proces gotowania będzie szybki, konieczne jest przygotowanie wszystkich składników z góry:
- Kup ryż w supermarkecie lub wyspecjalizowanym sklepie. Zwykle używany specjalny ryż do przygotowania sushi. Jeśli to się nie okaże się, możesz użyć zwykłych, ale wtedy należy przygotować go w taki sposób, że ryż okaże się lepki i lepki.
- Pamiętaj, aby kupić Nori, aby owinąć wypełnienie i ryż, a także sos sojowy i VASABI. Najczęściej ostatni składnik jest sprzedawany w suchej formie, więc najprawdopodobniej będzie rozcieńczono wodą.
- Kupujemy wszystkie niezbędne komponenty do wypełnienia. Musisz wybrać je starannie, aby były świeże.
Teraz rozważ szczegółowe instrukcje gotowania na gorąco.
Udany przepis
Instrukcje przygotowania gorących rolek wygląda tak:
- Gotowanie ryżu. Jeśli jest to specjalny ryż dla sushi, a następnie na paczce można znaleźć szczegółowe instrukcje dotyczące gotowania. Zwykle specjalny ocet jest również oferowany wraz z ryżem, który daje sushi specjalnego smaku i smaku. Jeśli używasz normalnego ryżu do celów rozpatrywanych, a następnie spawaj go w taki sposób, że okaże się, że jest lepki, a jeśli splashujesz go octem jabłkowym, będzie to tylko doskonały ryż.
- Ryż jest gotowy. Ścieżka będzie się schłodzić trochę, aw międzyczasie przeciąć składniki do napełniania. Najlepiej jest wyciąć wszystkie produkty słomy, jeśli nie są małże i inne owoce morza, które są niewielkie.
- Wyjdź z paczki arkuszy Nori. Jedna arkusza smaruje wodę (użytkowanie do tych specjalnych szczotek kuchennych), aby móc dobrze, aby jego kończy się dobrze.
- Publikujemy na tym arkuszu (na jednej z jej krawędzi) z pionowym śladem iw takim samym sposobie umieszczenia farszu. Warstwa nie powinna być zbyt gruba, abyś mógł, jak to powinno być owinięte rolki, i były wystarczająco ciasne (takie role łatwiejsze jest cięcie, a nie rozpadają się po zapisaniu ich w sosie sojowym).
- Obejrzyj farsz (najlepiej zrobić ze specjalnym dywanem, ale w nieobecności możesz użyć zwykłego gumowanego dywanu, który stół jest pokryty).
- Teraz, kiedy wszystkie arkusze Nori są używane i są walcowane z farszem, konieczne jest zanurzenie tych rolek w marynowaniu lub sosie.
- Następnym krokiem jest smażyć te role lub pieczone w piekarniku.
Konieczne jest spożywanie takich ról z ciepłą, zanurzaniem w sosie wasabiu i soi.
Hot Rolls.
Tak więc proces pieczenia gorącej rolki jest również wystarczająco specyficzny, więc jeśli zdecydujesz się przygotować dokładnie tego typu rolki, musisz wiedzieć, jak wytworzyć dany proces:
- W przypadku rolki do pieczenia konieczne jest wlej wystarczająco dużą ilość oleju roślinnego na patelni. Optymalna opcja jest zastosowanie do wytwarzania szaleńczy do walcowania rolki z grubym dnem.
- Klasztor musi przygotować się zbyt poprawnie. Tutaj będziemy potrzebować - woda, jaja, breadcrumbs do panierania i mąki (pojawi się mąka tymczasowa).
- Proces "zastosowania" kliara jest w następujący sposób - spienianie rolek w mące, a następnie w jajku, które z wyprzedzeniem jest konieczne, aby dostarczyć sól i inne przyprawy z wyprzedzeniem, a następnie w breadcrumbs i ponownie w jajku.
- Po tym, połóż je na serwetce, a poczekamy, aż łodygi naftowe z niektórymi z nich i obniżyły ich nie do grubych kawałków.
Planujemy stół z sosem ciepłym i sojowym, nie zapomnij o Vasabi.