Jesiotr, zapiekany w piekarniku, ma latającą miazgę w ustach i chrupiącej skorupę - stanie się prawdziwie królewską kolacją! Oferujemy prosty, pyszny i oryginalny przepis - pilny pieczony na łóżku ziemniaków i cebuli. Ryby można przygotować o połowę stub lub całkowicie, okazuje się równie smaczne!
Jak gotować w piekarniku - składniki
W celu polecania delikatnego i soczystego, tusz do pieczenia lepiej wybrać mały, do 2,5-3 kg. Duże kopie są stosowane głównie do przygotowania wiarów lub bezpiecznika.
Będziemy potrzebować:
- Oczyszczony rdzeń - 1 kg.
- 1 duża żarówka.
- 8-9 ziemniaków.
- Połowa cytryny.
- Zieloni - pietruszka, koper.
- Liść laurowy ziemi.
- Czarny pieprz, suszona bazylia, sól.
Jak gotować pilne - czyste ryby
Ceremonia, podobnie jak inne ryby, ma łuskowatą, która musi być czyszczona przed gotowaniem. Ale jedna rzecz jest powiedzenie, a druga robi - ceremonia nie ma oszustwa, ale prawdziwa powłoka, która nie rezygnuje z noża ani toporu.
- Wagi znajdujące się wzdłuż grzbietu łatwo odejść z nożem lub widelec. Ale pozostałe skoki i płyty wymagają wstępnego zmiękczenia - wypełnienie ryb z wrzącą wodą i dopiero wtedy można rozpocząć przyjmowanie i czyszczenia.
- Następnie usuwamy skrzela i zwiedzanie - gruby długi przewód znajdujący się wzdłuż kręgosłupa. Aby to zrobić, należy okrągłe nacięcia, w pobliżu podstawy ogona po podbiciu ryby do pozycji pionowej - Vizigi mówi niezależnie.
- Silne ryba musi być starannie przepłukano wodą w zimnej zewnątrz jak i wewnątrz. Szczególną uwagę przywiązuje się do mycia w brzuch, to nie powinien mieć dodatkowe filmy i depozytów.
Jak gotować pilną - proces gotowania
Przemyte i oczyszczono ryb oraz brak soli i pozostawić na 30-40 minut. Podczas ceremonii proszony jest przygotować łóżko Royal:
- Pojemność pieczenia wymieszać z olejem słonecznikowym.
- Cebula Cut pół pierścienie i umieścić na dolnej linii linii malarza, jak na zdjęciu.
- Ziemniaki czyste, wyciąć plasterki lub płyty. W oddzielnej pojemności plasterki ziemniaczane salut, pij olej słonecznikowy do jabetycy, dodaj pieprz, sól, bazylię i mielony laurę.
- Położyliśmy ziemniaki na krawędziach zbiornika, w kilku warstwach.
Pozostaje przygotować rybę - czyścimy dodatkową sól, w krojonej plasterkach cytryny i drobno posiekanej zieleni. Układamy pilne cebule, haftujemy z olejkiem słonecznikowym na wierzchu. Piec w 180 stopniach, 35-40 minut. Smacznego!