Forshmak od śledzia - klasyczny przepis

Forshmak to tradycyjna potrawa żydowska gotowane z posiekanym mięsem lub śledzia. To również dodać mleko, śmietanę, majonez, warzywa, jajka i inne produkty. Forshmak ze śledzi również dodać jabłka, masła i białego chleba. Wcześniej do przygotowania takiego naczynia, śledź z najniższej jakości użyto, teraz jest on przygotowany na podstawie zwykłego śledzia.Podziel się receptury na przygotowanie Formmak ze śledzia.

1

Forshmak ze śledzia: Klasyczny przepis żydowski

Produkty do gotowania

1. Cały śledzia (z lub bez) 2-3 sztuk.
2. Świeże ziemniaki 3-4 szt.
3. Bow 2-3 szt. (W zależności od rozmiaru)
4. Jaja kurze Duże 3 szt.
5. Sól pieprz
6. Zieloni świeży
7. Naturalny masło
8. Sweet-słodkie jabłko 1 szt.
9. Sok cytrynowy

Krok po kroku receptury

1. Na początek sprawdź ryby mózgach. Jeśli jest zbyt solone, a następnie trzymając go w wodzie przez 2-3 godziny.
2. Oczyścić rybę z głowy, płetwy, kości, itp Następnie trzeba przejść do cięcia ryb. Pamiętaj, że zgodnie z klasyczną, śledź nie powinno być lepkie, więc lepiej jest używać noża do cięcia.
3. Umieścić śledzia z ostrym nożem na małe kostki.
4. jajka i ziemniaki ugotować we wrzącej wodzie. Jaja najlepiej wrzenia wody przykręcone.
5. Stopić trochę kremowy i oleju roślinnego na patelni. W wyniku, wszystkie dno patelni powinny być równomiernie pokryte mieszaniną oleju.
6. Oczyścić cebuli i szlifować dokładnie. Smażyć pokrojone cebuli w oleju.
7. Oczyścić jabłko ze skórki i nasion. Szczyt go na dużej tarce. Następnie oczyścić ze skórki ziemniaki i jajka ze skorupki. Przewiń z na dużej tarce.
8. Weź głęboki zbiornik i wymieszać jajka w nim, śledzia, ziemniaki i palonej cebuli. Zasysania i pieprz mieszaniny. Następnie dodać trochę soku z cytryny i ponownie wymieszać wszystko.
9. Melko ledwo ledwo i ozdobić jej gotowane danie.

2

Forshmak od śledzia według klasycznej receptury Radzieckiego

Produkty do gotowania

1. Śledź cały 1 szt.
2. Biały chleb suchy 100-150
3. Naturalny masło
4. ciepło tłuszczu mleka
5. Sól, pieprz, przyprawy do smaku
6. Jaj kurzych duża 2 szt.
7. Apple Sour słodkiej lub kwaśnej 1 szt.

Krok po kroku, sekwencji działań

1. Napełnić biały chleb z mlekiem i niech powitalny.
2. Gotować jaja kurzego w wodzie. Oddzielne wiewiórki od żółtek. Jeden biały potrzeby wychodzenia do dekoracji potraw.
3. Czysty śledź z głowy, staży, żeber i kości, a także filmów. Umieścić go w małe kawałki.
4. Oczyścić jabłko ze skórki i nasion. Wyciąć go z średnich kawałki.
5. Oczyścić i pokroić cebulę. Następnie smażyć cebulę w ogrzewanym kremowego oleju. A gotowane smażone łuk powinien być wykonany ostygnięcia i dopiero wtedy można go używać do gotowania.
6. Przejdź jabłko Poprzez maszynki do mielenia mięsa, śledź, białe rozpryskiwania chleb, jajka i cebulą w sosie z oliwek. Sung i pieprzem, dodać przyprawy, jeśli chcesz.
7. Dodać trochę śmietany roztopionym oleju do naczynia i dobrze wymieszać.
8. Sattail na drobnej tarce pozostałej wiewiórki jajkiem i posypać im forshmak od śledzia.

Forshmak może być nie tylko przekąska, ale również danie główne z tabeli. Może być podawane z gotowanymi ziemniakami lub grzybami. Jeśli używasz forshmak od śledzia jako przekąskę, a następnie zastosować je z czarnego chleba lub śmietana (majonez).