Zmiana Kapusta - Classic Recipe

Kapusta jest smaczne i przydatny produkt, z którego wytwarza się potrawki, sałatki, przystawki i inne dania. Jest to przydatne zarówno świeże i duszone. Ponadto, kapusta zawiera około 40 kcal, więc może to być nawet na diecie.

Oferujemy Ci przygotować kapustę duszone na klasycznej receptury. Jeśli chcesz, możesz dodać mięso mielone lub kapustę. To sprawi, że danie bardziej satysfakcjonujące i pachnące.

1

Przydatne porady

1. W celu zapewnienia danie gęsta, dodać parę łyżek mąki pszennej bezpośrednio podczas gotowania.
2. Aby usunąć zapach kapusty podczas gaszenia, można dodać trochę zużyte chleba na patelni. Powinno się go dopiero po danie jest w pełni przygotowany.
3. Przy wyborze świeżej kapusty, dać pierwszeństwo zielonych warzyw. Nie można używać kapustę z ciemne lub czarne plamy.
4. Do gaszenia można używać nie tylko wody, ale mięso lub bulion warzywny.

2

Zmiana kapusta: klasyczny przepis

Ten przepis jest znany wielu od czasów radzieckich. Do gotowania, stosowane są najprostsze składniki. Aby danie bardziej pachnące, proponujemy dodanie pomidor wklej do niego.

Jakie składniki są potrzebne

1. Kapusta średniej wielkości 1 kg.
2. Cebule 1-2 sztuk. (W zależności od rozmiaru)
3. piasek cukru 1 łyżka. l.
4. Sól dla smaku
5. Mąka pszenna 30 g
6. Pepper Groże
7. 100-150 ml wody.
8. Koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki. l.
9. Liść laurowy 1 szt.
10. Olej roślinny

Receptura gotowania krok po kroku

1. Oczyścić cebuli i szlifować dokładnie.
2. Ciepło oleju roślinnego na patelni i smażyć cebulę w nim aż pół-ready.
3. Umyć kapustę i zdjąć górne liście z nim. Jeśli Kochan jest zbyt duża, a następnie wyciąć go na kilka części.
4. Kapustę drobno rozdarty i umieścić go na patelni z łuku. Wszystko dobrze wymieszać.
5. Wypełnij kapustę z dziobem wody i dobrze wymieszać.
6. Przykryj patelnię z pokrywką i zacznij gulasz na średnim ogniu. Noś Cappist następuje 35-40 minut. W takim przypadku nie zapomnij stale mieszać. Jeśli podczas gotowania wody odparowuje zbyt szybko, dodaj do niego około 100 ml. woda.
7. Wymieszaj pastę pomidorową mąką i dodaj mieszaninę do duszonej kapusty z łukiem. Wymieszaj wszystko dokładnie i przeciąć naczynie przez kolejne 2-3 minuty.
8. Sól naczynia, dodaj cukier, liść zatoki i pieprz do niej. Wszystko dobrze wymieszają, zamknij patelnię z pokrywką i ugasić naczynie przez kolejne 10-15 minut.

Cached duszona kapusta może być ozdobiona zielenią lub warzywami. Stanie się doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych.