Ile są obecnie różnego rodzaju sałatek. Menu każdej restauracji dosłownie przerwy w obfitości: sałatki z mięsem, drobiem, rybami, grzybami i owocami. W tym przypadku prawie każdego menu i na każdym świątecznym stole jest ulubiona sałatka zimowa. Teraz często jest rozcieńczona z niezwykłych składników, dodać kolce. Ale klasyczny przepis pozostaje niezmieniona przez wiele lat.
Podstawy gotowania zimowej sałatki
Wydaje się, że może to być łatwiejsze: wszystkie składniki zmagał INSTRUMENTY z majonezem i gotowe. Ale niestety, w klasycznej receptury, wszystko jest nieco trudniejsze. Po pierwsze, konieczne jest, aby pokroić w kostkę: nie słoma, jak wiele zrobić, aw żadnym przypadku nie trzeć na tarce, inaczej okaże się owsiankę. Po drugie, kostki powinna mieć taki sam rozmiar, a nie mniej niż 0,5 cm, nie więcej niż 1 cm. W przypadku takiego skrawania, smak sałatki zimowych bardziej harmonijne i składniki będą się wzajemnie uzupełniać.
Produkty potrzebne do gotowania
Jak wspomniano powyżej, obecnie w sałatce zimowym można znaleźć wszelkiego rodzaju dodatków, ale klasyczny przepis pozostaje bez zmian i lista produktów jest bardzo prosta. Na 4 porcje będą musiały:
- ziemniaki - 4 sztuki;
- marchew - 2-3 kawałki;
- marynowane ogórki - 2 szt;
- ogórki - 2 szt;
- cebula - 1 części;
- kiełbasa gotowana - 300 g;
- jaja - 4 szt;
- zielony groszek - 1 bank;
- majonez, sól, pieprz - do smaku.
Metoda gotowania
Więc rozpocząć gotowanie:
- Gotować marchew i ziemniaki. gotowanie warzyw potrzebne w niskiej temperaturze przez co najmniej 40 minut. Najlepiej jest gotować je w postaci surowej, wtedy nie będzie wodniste i nie da ciecz w sałatce.
- Gotujemy jajka śrubowe (10 minut) i zalać zimną wodą - więc są one łatwe do czyszczenia.
- Wytnij wszystkie składniki z kostki, wymieszać je w rondlu i umieścić w lodówce.
Sałatka majonezowa najlepiej jest zatankować już talerz, albo w niektórych małych misce, aby jeść go na raz: sałatka szybko się pogorsza. Z góry, opublikowana sałatka może być ozdobiona figurami marchwi, ogórkami, zielonymi grami lub drobno posiekanymi zieleniami - da mu świąteczny wygląd!
Jak widać - gotować klasyczna sałatka zimowa jest niezwykle prosta, ale nie ma mniej smakowitego od tego!
0
402
