W zimnym sezonie gospodyni nie przygotowuje już sałatek ze świeżych warzyw. Na stole w większości można zobaczyć ochronę, która została ukończona w lecie, a bardziej złożone sałatki, napełniane majonezem, takie jak "Fur Coats", "Olivier" itp. Bardzo popularny w tym czasie jest sałatka z kraba. W artykule dzielimy się klasyczną recepturę do jego przygotowania.
Sałatka z kraba z ryżem - klasyczny przepis
Sałatka z kraba ma kilka zalet: Po pierwsze, nie jest zbyt drogie, a po drugie, jest bardzo lekkie, smaczne, a jednocześnie pożywne. Ponadto taka sałatka nadaje się do codziennego posiłku, a dla świątecznego stołu, ponieważ wygląda bardzo jasno, dzięki jej składnikowi. A jeśli jest również spektakularnie obecny, pięknie udekorować, to danie jest po prostu nic.
Aby przygotować tę niesamowicie pyszną sałatkę, będziemy potrzebować takich komponentów:
- krab pałeczki - 1 opakowanie (240 g)
- jaja - 6-8 szt.
- ryż - 1 stos
- konserwy kukurydzy - 1 bank
- zielony łuk - 1 wiązka
- sól dla smaku
- majonez - 2-3 łyżki.
Teraz zajmiemy się przygotowaniem sałatki:
- Pałeczki kraba są zwykle zawsze w zamarzniętym formie, więc zdobądź je tak, że rozmrażają
- W międzyczasie dobrze umyję jaja, wlać wodą i umieścić marinę przez 10 minut. Będą wkręcone. Gdy jaja są spawane, wypełnij je zimną wodą, aby były chłodzone, a więc łatwiej będzie oczyścić powłokę.
- Podczas gdy jajka i paluszki krabowe rozmrażanie przygotowania opatrunku na fig. Wlać do rondla pół litra wody. Umieścić go na ogniu do zagotowania wody i dodać sól do smaku. Rys opłukać pod bieżącą wodą, posypać w nim we wrzącej wodzie. Gotować to w ten sposób, stale mieszając, przez 15-20 minut. Najważniejsze - nie przesmażyć je, ryż powinien być rozproszone i nie trzymać się razem, jak owsianka.
- Gdy ryż jest gotowany, wlać do cedzidło i przemyto ciepłą wodą. Pożądane jest, aby został on gotuje. I przerwano, aby móc korzystać w sałatce.
- Otwieramy pakiety już rozmrożone paluszki krabowe. Wyjmij każdy laski opakowanie indywidualnie celofan i cięcie. Wlać do pojemnika, który pozwoli sobie sałatkę.
- Jajka są czyszczone z powłoki, przemyto dokładnie usunąć najmniejsze powłoki na okruchy, które często mogą zepsuć cały sałatę. Teraz pokroić w kostkę i zalać paluszki krabowe.
- Otwarty słoik kukurydzy połączyć z nią cały płyn i wylać jego zawartość do pojemnika na sałatki.
- Wziąć zieloną cebulę, to dobrze umyć i drobno cięte. Wlać resztę składników.
- Teraz dodać w pojemniku już schłodzony ryż, wymieszać wszystkie sałatki i ubrany z majonezem. Nawiasem mówiąc, można umieścić majonez i więcej od tej normy, więc sałatka będzie bardziej soczyste.
- Sałatki natychmiast podawane do stołu, pięknie zdobione.
Wskazówki do przygotowania sałatki z krabów paluszków
Damy Ci kilka wskazówek, które można użyć do przygotowania sałatki z krabów:
- Przede wszystkim chciałbym podkreślić, że paluszki krabowe lepiej wyciąć większy niż innych składników. Po pierwsze, jesteś tak aktsentiruete uwagę na główny składnik, który w rzeczywistości opiera się sałatki i, dzięki czemu zawdzięcza swoją nazwę. Po drugie, są one cięte większa, zwłaszcza ich smak jest odczuwany strukturę.
- W odniesieniu do ryżu, korzystne jest użycie długiej sałatki ziarna. Odwraca się krucha i nie sklejają się w grudki. Do sałatki - to opcja najbardziej wygraną.
- Kolejny mały sekret o ryżu. Podczas gotowania ryżu, sałatki pod koniec gotowania można dodać 1 łyżkę świeży sok z cytryny. Dzięki tej procedurze, ryż jest niezwykle czystej bieli.
- Sałatka kraba jest nadal możliwe dodanie świeżego ogórka. To daje świeżość i lekkość sałatki. A smak staje się bardziej miękka.
- Kolejną opcją przygotowania jest dodanie jabłka obranego z skórki i wyciąć do kostek. Tuż przed dodaniem posiekanego jabłka w sałatce posypać lekko sok z cytryny, aby go nie darke. Ta opcja oczywiście dla smakoszy, ponieważ sałatka nabiera bardzo ciekawy i niezwykły smak. Przy okazji, w tym przypadku ryż może być nawet wykluczony z receptury.
- Alternatywnie, sałatka przed podaniem może być posypana papryką gruntu, doda mu spodnie notatki.
- Jeśli twoja rodzina nie lubi ryżu w swojej rodzinie, można go zastąpić gotowanymi ziemniakami w mundurze, który jest czyszczony i pokrojony do kostek. Albo możesz w ogóle wykluczyć ryż.
- Bardzo szczególny smak nabywa sałatkę, jeśli w nim przed podaniem drobno wyciąć kilka świeżych koperku.
Jak widać, oprócz klasycznego przepisu do przygotowania sałatki kraba, istnieje wiele innych odmian. Ty dla siebie wybierz opcję, która jest bardziej odpowiednia dla gustów rodzinnych. Nie bój się próbować eksperymentować, ponieważ jest to metoda próby i błędu, zawsze znajdziemy zarówno w życiu, jak i w sztuce kulinarnej, najbardziej preferowanej opcji.
0
611
