Wielu z nas uwielbia cieszyć się sałatkami, które opierają się na mięsie. Jednak sałatki rybne nie są od nich gorsze. Tak więc na przykład bardzo delikatny i łatwy smak sałatki "Mimosa". Ponadto jest łatwo przygotowywany i nie wymaga zbyt wyrafinowanych składników. Zasadniczo ta sałatka, prawdopodobnie każda z nas pamięta z porowego pora. Przedstawimy Cię w tym artykule Klasyczna receptura Mimoza, dzięki czemu możesz zadowolić takie wspaniałe danie i gospodarstwa domowe oraz gości.
Klasyczna przepis sałatek "Mimosa" bez masła
Jak się okazuje, istnieje kilka wariantów przygotowania w rozważanym sałatce. Oba opcje przypisywane są klasycznym przepisie, chociaż są zasadniczo różne. Zapoznamy cię z jedną iz inną wersją receptury.
Przygotowujemy więc składniki klasycznej mimozy bez oleju:
- konserwy ryb każdego rodzaju - 1 bank (może być sardin, sairi i łososia itp., W zależności od możliwości finansowej)
- ziemniaki - 3 szt.
- marchewka - 1 szt. Duży rozmiar lub kilka sztuk. troszkę mniej
- cebule - 1 szt.
- ocet - 1 łyżeczka.
- jaja - 5 szt.
- sól dla smaku
- majonez - 1 rura (gdzieś 180 g)
Przystępujemy do przygotowania sałatki:
- Aby to zrobić, należy najpierw przygotować warzywa. Moi ziemniaki i marchew są dobre, umieścić w rondlu, napełnić wodą i postawić na ogniu do wrzenia aż do gotowości.
- Moi jajka pod bieżącą wodą przy użyciu żywności sody. Włożyliśmy w rondlu, napełnić wodą, a także umieścić na twardo 10-15 minut. Muszą być spawane twarde. Ale nie trawią jaja, tak aby żółtka nie nabywają odcień zielonkawy, powinny one być jasny żółty, tak że sałatkę „play” z jasnych kolorach. Gdy jaja są spawane, rozkładamy ciepłą wodę od nich i zalać zimną. Więc schłodzić szybciej i łatwiej będą czyszczone.
- Choć warzywa i jaja są gotowania, będziemy radzić sobie z cebuli. Mamy oczyścić ją z łuską, mój, drobno cięte, zalać szklanką wody i 1 łyżeczka. Ocet, pozostawia na 15 minut, tak, że gorycz wyszedł z Luke'a, następnie wlać do Siter do montażu szkła sałatkowy nadmiaru płynu.
- Gotowanej i ostudzonej warzywa oczyścić ze skórki. Trzy ziemniaków pomocą małej tarce, jak w rzeczywistości, wszystkie elementy tej sałatki, które będą potrzebne do rub. Umieścić go w osobnym talerzu.
- Marchew przygotować w ten sam sposób jak ziemniaki.
- Czyścić jaja przemyć pod bieżącą wodą z pozostałości powłoki dzielimy na białka i żółtka. Mamy pocierać je też dystrybucją w oddzielnych pojemnikach.
- Teraz przygotowujemy konserwy do sałatki. Mamy otworzyć słoik, wyciągnąć kawałki ryby na talerzu bez oleju, to nie będzie to potrzebne. Teraz jest to dobre ugniatanie na widelcu.
- Gdy wszystkie składniki są przygotowane, zaczniemy ułożyć warstwy sałatki. Włożyłem pierwszą warstwę na pięknym naczyniu lub płytkim talerzu - tym konserw. Delikatnie wlać je z majonezem. Następnie położyć drugą warstwę - białka, znowu tracimy majonez, ale bez fanatyzmu, ponieważ sałatka powinna okazać się łatwe. Kolejna warstwa jest z marchwi, która jest pokryta z majonezem. Jest on umieszczony na niej marynowane łuk. A w nim natychmiast - ziemniaki. Lekko solą i smarować majonezem. I wreszcie, ostatni kod kreskowy jest żółtka.
- Od powyższej praniu sałatka z gałązek zieleni. Lub wyciąć kwiat z pomidora lub ogórka, jeśli masz podobne do dekoracji potraw. Zaletą jest to, że sałatki nie jest konieczne, żeby być namoczone, może być natychmiast podawane na stole.
Przepis Klasyczny Kremowa Oil - Mimosa
Aby przygotować Mimosa tej receptury wytwarzania takich składników:
- konserw rybnych w oleju - 1 bank (200 g)
- zamrożone masło śmietankowe - 90-110 g
- cebula - 1 szt. Duży rozmiar
- holenderski ser stałe - 100 g
- jaja - 5 szt.
- zieleni - mały promień
- majonez - jedna rura (około 200 g)
- sól dla smaku
algorytm gotowania:
- Przygotowanie każdego składnika w oddzielnym pojemniku, wówczas układać warstwami surówką. Tak, jajka są gotowane przez przykręcenie 10-15 minut. Po tym, zwracamy je, mamy czyste od powłoki, moja pod bieżącą wodą. Mamy trzeć na tarce o drobnych osobno żółtka, białka oddzielnie.
- Cebulę oczyścić z łuski, mój, drobno cięte, napełnić wodą przez 20 minut, tak że gorycz wyszedł. Możesz dodać ocet - to do woli. Następnie przesączyć go przez Siete.
- I pocierać ser pomocą małej tarce. Zieloni są w dużej mierze przez cięcie nożem.
- Idź do koncertu. Odrzucamy słoik, przeciągamy olej, zdobyć ryby. Oddziel go od kości, jeśli są. Potem znaliśmy dobry widelec spójność owsianki.
- Zaczynamy tworzyć nasze mimos. Bierzemy naczynie do sałatki. Układamy wszystkie składniki warstw w następującej kolejności:
- 1 warstwowe białka
- następna warstwa - stały ser
- 3RD warstwy - konserwowane ryby (ta warstwa myjemy majonez)
- next - marynowane cebule
- 5. warstwa - połowa startowych żółtek (są one smarowane przez majonezy)
- potem - posiekane zieleni
- 7. warstwa - zamarznięty masło mrożony kremowy
- ostatnia warstwa - pozostałe starowane żółtka
Następnie umieścimy sałatkę w lodówce, aby było namoczone. Powinien być przesiąknięty co najmniej 3 godziny, ale ogólnie - tym więcej, tym lepiej. Przed karmieniem udekoruj swoje upodobanie. Sałatka otrzymuje pyszny smak i bardzo pożywny.
Zaprezentowaliśmy Ci 2 Drastycznie inny klasyczny przepis na sałatkę Mimozy. Aby zdecydować, które opcje musisz zrobić więcej, wystarczy przygotować każdy z nich dla różnych wydarzeń. Ale nie zapomnijmy wyraźnie podążać za określonym przepisem, a następnie zapewniono Ci entuzjastyczne opinie gości.