Szparagi to kulturowa roślina, która znacznie przyciąga warzywa. Należy do rodziny Sparazheva. Sama asparagura ma około dwustu odmian, ale tylko kilka jest szczególnie popularnych. W gotowaniu, szparagi łodygi są głównie używane głównie. Do celów leczniczych używanych łodyg i liści oraz pędy oraz jagody oraz nasiona. Rozważ najpopularniejsze gatunki szparagów.
Soyuz asparagus.
Jest to szczególny produkt uzyskany z soi. Proces uzyskania szparagów sojowych jest bardzo pracochłonny. Zacząć od, soja są namoczone, z wystarczająco długi czas, aż wzrośli rozmiar o około 2 razy. Następnie są zmiażdżone, okazuje się jednorodną mash, który jest oddzielony stałymi i ciekłymi częściami. Ciecz - Nazywany jest także mlekiem sojowym - gotowane, usuwając wynikową pianę, jest suszy około 2 tygodni. Wynikiem wszystkich tych manipulacji jest soja szparagi.
W medycynie takie szparagi stosuje się głównie do leczenia przejawów osteoporozy. Także, takie szparagi ma niezwykły smak i jest aktywnie używany w gotowaniu.
Jednocześnie istnieje duża ilość witamin i składników odżywczych w welonie, wśród których:
- Witaminy B, D, E.
- Potas.
- Wapń.
- Żelazo.
- Lecytyna.
- Cholina.
Zielone szparagi.
Zielone szparagi stosuje się nie tylko w gotowaniu, ale także do celów terapeutycznych. Miejsce narodzin tego typu szparagów jest kaspijczyka, ale z biegiem czasu ta roślina rozprzestrzeniła się w całym i szparagiom ten gatunek można znaleźć nawet w północnych ostrych krawędziach naszego kraju.
Zielone szparagi ma bogatą kompozycję, obejmuje:
- Szerokie witaminy.
- Selen.
- Potas.
- Fosfor.
- Magnez.
- Niacyna.
- Żelazo.
- Magnez.
- Mangan.
Białe szparag
Jest uważany za prawdziwy delikatność, jedzenie arystokratów. Jest uprawiany w specjalnej glebie, w całej ciemności, jest dokładnie, że jego kolor jest wyjaśniony. Ten rodzaj szparagów jest dość drogi, ze względu na fakt, że uprawa białej klasy wymaga dużego wysiłku i kosztów.
Smak jest to dość neutralny w stosunku do innych rodzajów szparagów. Jeśli ktoś miał okazję porównać, to może nawet być wywołana bez smaku. Dlatego większość ludzi dziwi fakt, że jest tak drogie i jest popularny w wysokich kręgach.
Jednak białe szparagi jest bogaty w cennych substancji, w tym:
- Szeroka gama witamin.
- Potas.
- Wapń.
- Fosfor.
fioletowy szparagi
Barwa tego typu szparagów został stworzony sztucznie. Chodzi o to, że jest uprawiana w ciemności, dawkowane przez słońce. W związku z tym specjalne pigmenty powstają w zakładzie, malowanie szparagi w egzotycznym kolorze fioletowym.
Fioletowy szparagi jest rzadkim zjawiskiem. Jego smak jest inny od tradycyjnego szparagi, to jest trochę gorzki, ale jest w tym gorycz, która jest specjalny Pikanterii odmiany. Podczas gotowania szparagów nabywa regularne zielony kolor i traci swoją egzotykę, więc trzeba być gotowym na to, aby w procesie gotowania nie odczuwają rozczarowanie.
fasola szparagi
Tyle dźwigara ziarna są nazywane. Wyróżnia się różnorodnością barw i niezwykłą delikatnym smaku. To szparagi muszą koniecznie być przetwarzane termicznie, ponieważ jest w stanie stać się przyczyną zatrucia.
podstawą szparagów fasoli jest białkiem, które jest doskonale wchłaniany przez organizm, dlatego ten rodzaj szparagów jest tak popularny wśród osób, które siedzi na diecie i marzy, aby schudnąć.
Sea szparagi
Marine szparagi rosną na glebach bogatych w sole. Jej smak daje trochę w jod, który przypomina morze, dlatego ten szparagi ma taką nazwę a. Ten rodzaj szparagów Boga jest minerały i witaminy i mogą być stosowane w żywności zarówno w serze iw formie przetworzonej termicznie.
Szparagi - przydatne roślin. Oczywiście, jej smak na amatora, ale, jak mówią, nie ma złych produktów, są tacy, którzy po prostu nie wiedzą, jak gotować. Odpowiednio ugotowane szparagi jest naprawdę smaczne. Jest zdolny do dywersyfikacji menu i korzystne dla organizmu przez fakt, że roślina zawiera wiele użytecznych substancji.
0
1114
