როგორ knick პომიდორი საშრობი ბოსტნეული

პომიდორი ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული თითოეულ მაგიდაზე, განსაკუთრებით სეზონი. ვეთანხმები, რომ ცივი სეზონი, ეს არის ძალიან აკლია ამ ბოსტნეულის. მიუხედავად იმისა, რომ ზამთარში პომიდორი შეიძლება შეიძინა ნებისმიერ სუპერმარკეტში, მათი გემოვნება ჯერ კიდევ ძალიან შორს ორიგინალური. იმისათვის, რომ შეძლებს ისარგებლოს გემოს იმყოფება ტომატის და ზამთარში, ისინი შეიძლება დაიბადა. დღეს ჩვენ გასარკვევად, თუ როგორ ასეთი პროცესის წარმოების და რა თქვენ უნდა იცოდეს ამის შესახებ.

1
ნიუანსი სამზარეულო

გამოუცდელი მზარეული დარწმუნებულნი ვართ, რომ ეს კარგია, რომ დაიწყოს და გამწვანების გემრიელი პომიდორი ზამთარში. მხოლოდ მხოლოდ თუ ყიდვა გამხმარი პომიდორი. ფაქტობრივად, ეს არის მცდარი აზრი, იმიტომ, რომ თქვენ შეუძლია დააყენოს პომიდორი უპრობლემოდ სახლში და დახმარების გარეშე, და ისინი მაინც ray, ვიდრე შეიძინა (განსაკუთრებით, რადგან ღირებულება ასეთი პროდუქტი, თუ იგი არ არის მაღალი ხარისხის, ე.წ. პატარა, შეუძლებელია).

დაუყოვნებლივ, აღვნიშნავთ, რომ ეს არის საუკეთესო მშრალი მათ თბილ სეზონზე, ოპტიმალური ვერსია ზაფხულში. ჩვენ ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად განისაზღვრება დამატებითი კომპონენტი, რომელიც გამოყენებული იქნება პროცესში "ღონისძიება განხილვის პროცესშია." ეს არის თქვენი არჩევანი აქ, ასე რომ თქვენ თავს შეუძლია შექმნას საკუთარი ინდივიდუალური რეცეპტები. ხშირად გამოიყენება სანელებლები დროს აყვანა პომიდორი:

thyme
pepper (რაც მთავარია, ისე, რომ იგი მწვავე)
orego
ლიმონის zest

თითოეული ამ კომპონენტის მისცემს სპეციალური piquancy თქვენი გამხმარი პომიდორი. ეს არის ასევე ღირს ყოფნა რამდენიმე გზა, აღების, რომელთაგან თითოეული განვიხილავთ უფრო დეტალურად.

2
მეთოდები აყვანა

არსებობს სამი გზა, რათა მომზადდეს გახსნილია ხედი პომიდორი:

მშრალი მათ ულტრაიისფერი სხივები ბუნებრივი წარმოშობის (რომ არის, გამხმარი, რომ მზე)
გაშრობის ღუმელი (ეს შეიძლება გაკეთდეს ელექტრო და გაზის)
სპეციალური საშრობი დაგეხმაროთ, მას ეწოდება - ხილი და ბოსტნეული

მომხმარებელი და გამოცდილი მზარეულები ვარაუდობენ, რომ მესამე მეთოდი ყველაზე ოპტიმალურია, როგორც სიმარტივე და მზა პროდუქტის გემო. რაც შეეხება მზის გზას, აქ ადამიანი ყოველთვის არ არის დომინირებს სიტუაციაზე. იმის გამო, რომ მზე შეიძლება გამოიყურებოდეს დღეს, და ხვალ ცაში იქნება გამკაცრდეს ღრუბლები, და მას შეუძლია გაგრძელდეს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში (ვერ დაველოდებით პომიდორი).

ღუმელი კარგი ვარიანტია, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ღუმელები დიდხანს იმუშავებენ, რაც იმას ნიშნავს, რომ გაზრდის ენერგიის მოცულობას და თქვენს სამზარეულოს ტემპერატურის რეჟიმს გადააჭარბებს ნორმა.

ექსპერტები ამბობენ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ნებისმიერი სახის ქარის კარადები შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი, პრაქტიკაში, უმჯობესია გამოიყენოთ ელექტრო ღუმელი, რადგან, გაზისგან განსხვავებით, შესაძლებელია იდეალური მუდმივი ტემპერატურის შენარჩუნება.

3
Vyalim პომიდორი საშრობი

იმისათვის, რომ გემრიელი გამხმარი პომიდორი საშრობი, აუცილებელია შემდეგი ნაბიჯების გაკეთება და ასეთი ინგრედიენტები:

პომიდორი - 4.7-5 კგ
ბალზამური ძმარი - 3 ც.
მცენარეული წარმოშობის ნავთობი - 150 გ
შაქარი, მარილი და სხვადასხვა ტიპის სანელებლები გემოვნებით
ნიორი

გარდა იმისა, რაც თქვენ იცით, რა ინგრედიენტები გამოიყენოთ, თქვენ უნდა ყურადღებით აირჩიოს მათ. შესყიდვის პომიდორი, თქვენ აუცილებლად უნდა აირჩიოთ იმ ბოსტნეული, რომელსაც აქვს მკვრივი ძირითადი, ღრუ პომიდორი ამ შემთხვევაში არ არის შესაფერისი თუ გნებავთ გემრიელი გამხმარი პომიდორი. ოპტიმალური ვარიანტი არის აირჩიოს პომიდორი, რომელიც ფორმის, რომელიც არის oblong (მსგავსი ქლიავის).

წინაპირობები უნდა ჩატარდეს პომიდვრის აღების პროცესამდე, კერძოდ, ბოსტნეულის მომზადება. ასეთია:

პირველი, როგორც ეს უნდა იყოს, აუცილებელია დაიბანეთ წყალი.
არ უნდა დაგვავიწყდეს ყურადღებით ყველა ტომატის ერთად პირსახოცი, რათა მშრალი (შეუძლებელია რუბლს მათ ძალიან ისე, რომ არ დაზიანდეს მთლიანობის ტყავი)
აღების მისაღებად, თქვენ უნდა აირჩიოთ ელასტიური და მკვრივი პომიდორი, ისე, რომ არ არსებობს ბზარები და დეფექტები და არც (საექთნო ბოსტნეული ასევე არ არის შესაფერისი ამ პროცესისთვის)
ყველა პომიდორი უნდა იყოს მწიფე, უღირსი არ იქნება სასარგებლო.
პომიდვრის ზომა უნდა იყოს საშუალო, დიდი ხილი არ არის შესაფერისი ასეთი მიზნებისათვის.
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ შეიძინა ძალიან წვნიანი პომიდორი, რომელშიც დიდი რაოდენობის თესლი, მაშინ თქვენ უნდა დავაღწიოთ ყველაზე core. აუცილებელია ამის გაკეთება ფრთხილად, თქვენ შეგიძლიათ კოვზით, მაგრამ ისე, რომ არ შეუშალოს მთლიანობის დანაყოფი.
ძირითადი, რომ თქვენ გავიდნენ პომიდორი არ უნდა იყოს დააგდეს დაშორებით, შეგიძლიათ გაყინოთ ეს ყველაფერი, და შემდეგ, ზამთარში, უბრალოდ გამოიყენოთ როგორც დანამატი სხვადასხვა კერძები (სოუსი, წვნიანი, Stew).
თუ თქვენს მიერ არჩეული ქლიავის-eyed პომიდორი, მაშინ ძირითადი წაშლა თქვენ ზუსტად არ უნდა გავაკეთოთ, და, შესაბამისად, და wrows ყველა ეს პროცესი იქნება ნაკლები.
შემდეგი ეტაპი - მომზადებული პომიდორი განახევრდა და ასახული ძირითადი მშრალი და სუფთა პირსახოცით ან სხვა rag. ამ სახელმწიფოს, ჩვენ გაემგზავრება 10 წუთი - ეს მოსამზადებელი პროცესი შეამცირებს იმის დრო, პომიდორი.

თუ გადაწყვეტთ, რომ დაამატოთ სანელებლები პომიდორი, თქვენ აუცილებლად უნდა აირჩიოთ სუნელი მშრალი ტიპის, რადგან მათი არომატი უფრო გაჯერებული. შესანიშნავი შემადგენლობა აღების პომიდორი იქნება ნარევი წიწაკა, მარილი, ზეითუნის მწვანილი და ბაზილიკა (მაგრამ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად შეცვალოს ეს კომპოზიცია).

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი ოხრახუში და კამა, რომ Tomatoam - ისინი გასცემენ არომატი და ცხარე გემო. სტუმრად სანელებლები პომიდორი საშრობი და გაუშვით - სამზარეულო პროცესი ავტომატიზირებულია და არ საჭიროებს ადამიანის ჩარევა.