როგორ სოლოები ხარი

თუ თქვენ ხართ უყვარს მეთევზე ან ისევე, როგორც მარილიანი თევზი, მაშინ აუცილებლად გამოიყენებთ ხბოს პოსტის რეცეპტს. ასეთი თევზი ზღვის დანარჩენი დანარჩენია და დიდია საჭმლისთვის ლუდისთვის. ჩვენს სტატიაში თქვენ იხილავთ დეტალური აღწერა ყველა დონის მომზადება, დამუშავება და bullback.

1
ელჩის ხარების მომზადება

ხარი ითვლება უნივერსალურ პროდუქტზე. აქედან შეგიძლიათ გააკეთოთ თევზი minced ხორცი, stew, fry და კიდევ შეინარჩუნოს. მაგრამ ბევრი სასურველია მარილი ხარი. თევზი შეიძლება გახდეს როგორც ახალი და გაყინული, მთავარია, რომ წინასწარ გამოავლინოს ეს ბუნებრივი გზა. მომზადება მარილიანი ხარი ძალიან მარტივია და მარტივი, რადგან:

ხარი არ უნდა ჩამოიბანონ და მშრალი მშრალი;
მათ არ სჭირდებათ გუტი (ბევრს ვურჩევთ თევზს, რათა მშრალი კურსები და ხელმძღვანელები);
მთავარი და მხოლოდ spice არის საკვები მარილი.

2
კლასიკური რეცეპტი სასწრაფო დახმარება

Soligious Bulls ურჩია დიდი რაოდენობით, დაწყებული 5 კგ. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ პლასტმასის კონტეინერი, მაგალითად, მენჯის. არავითარ შემთხვევაში არ იბრუნებს თევზის ლითონის კერძებს. ასევე, მხოლოდ სამზარეულოს მარილი უნდა იქნას გამოყენებული ელჩისთვის. მაგალითად, დანამატები, მაგალითად, იოდირებული მარილი, არ არის რეკომენდებული.

1 ნაბიჯი - ახალი ან frostbed ხარი უნდა ენდოთ მარილი, დაახლოებით 1 კგ. თევზებმა უნდა გამოიყენონ 150 გრ თეთრი სუნის გამოყენება (ყურძნის ყოველი კარკასი და მისი მარილი კარგად, მათ შორის თევზის ხელმძღვანელი, აუცილებელია მენჯის, ისე, რომ მარილი სწორედ მას მიაღწევდა);
2 ნაბიჯი - კარგად დამარილებული თევზი შერეული ხელით, ზუსტად მუშაობს, ცდილობს შეინარჩუნოს კარკასის მთლიანობა;
3 ნაბიჯი - მომზადებული თევზი ამოიღეთ გრილ ადგილას პირველი სასწრაფო დახმარებისგან (თუ მარილის თევზი ზაფხულში, მაშინ კონტეინერი უნდა მოიხსნას მაცივარში, მნიშვნელოვანია რთული, ხარი არ შეიძლება შემცირდეს საკვები ფილმი ან პოლიეთილენის პაკეტი, როგორც თევზი გაუარესდება);
4 ნაბიჯი - მას შემდეგ, რაც პოსტი ტარდება, მარილის თხევადი სანიაღვრე და ცივი წყლით ხარების შევსება, 20 წუთი გაემგზავრება;
5 ნაბიჯი - მითითებული დროის დასასრულს, წყალი კიდევ ერთხელ და დაამატეთ ცივი, 40 წუთის განმავლობაში. (მნიშვნელოვანია, რომ წყალი მთლიანად დაფარული თევზის კარკასებს);
6 ნაბიჯი - ჩვენ ვამზადებთ მავთულის ან ძლიერი თხრილის, sewn ან ბოშების ნემსის, თოკზე ხარიდან დაწყებული თოკზე (აუცილებელია თევზის თვალების გაკეთება), Carcasters- ს შორის მანძილი უნდა იყოს 3 სმ. დაიცავით კარკასები ერთმანეთთან დაკავშირება);
7 ნაბიჯი - გათიშეთ თევზი "გვირგეთი" მზეზე (ხარი რეკომენდირებულია პირდაპირი მზისგან მშრალი), დაიცავს კარკასტერებს ფრიალებს და სხვა მწერებს, გროვის გაჟონვას (თუ ცივ სეზონში მშრალი გლობალური გლობალური გლობალური იქნება, მათ უნდა მოაწერონ ხელი სუფთა ჰაერი და შემდეგ გადაადგილება მათ ოთახში გათბობით).

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თევზი, როგორც კი კარკასები გამხმარი, მარილი და ხარი ჩამოყალიბებულია მათზე მნიშვნელოვნად შემცირებით. სიმშრალის ხარისხი ხარობს თქვენი გემოვნებით.

2
დამარილებული მარილი გბის რეცეპტი

შენი ყურადღება არის კიდევ ერთი ვარიანტი თევზი. თუ გსურთ კომბინაცია ნაზი და კარგად დაიჭირეს bull, მაშინ აუცილებლად მინდა ამ პიკაპის მეთოდი.

1 ნაბიჯი - გამოიყენეთ დიდი carcasters უნდა იყოს კარგად სასწრაფო დახმარების, რომელიც უნდა იყოს კარგად ფუნქციონირებს (rinse თევზი შემდეგ არ არის საჭირო, უნდა შეინარჩუნოს ლორწოს);
2 ნაბიჯი - ფართო კერძების ქვედა ნაწილში (მენჯის, პან) დაასხით მარილი და დააყენა მისი პირველი რიგის ხარი, მოათავსეთ თევზი თეთრ სანელებთან ერთად და გაიმეორეთ მეტი კარკასები (გააგრძელეთ ელჩის პროცედურა ხარი დასრულებულია);
3 ნაბიჯი - კონტეინერის ამოღება 2 დღის განმავლობაში გრილ ადგილას პირდაპირ მზის გარეშე (ხარიდან საგანგებო მდგომარეობის დროს კონკრეტული სუნი გააგრძელებს, ასე რომ კარგად ვენტილირებადი ადგილი);
4 ნაბიჯი - მითითებული დროის დასასრულს, მარილწყალში გადინება და ცივი წყლით შეავსეთ, 2 საათის განმავლობაში დატოვეთ;
5 ნაბიჯი - შეურიეთ თევზი ხელებით და წყალში გაჟღენთილი თევზი;
6 ნაბიჯი - გააკეთეთ გუბის საშრობი მსგავსი გზით, როგორც ეს მითითებულია სტატიის პირველ ნაწილში.