მშრალი საფუარი მიიღება დაჭერით, რომლებიც წინასწარ გაანადგურეს და გამხმარი. აქედან გამომდინარე, მათ აქვთ დაბალი ტენიანობა და ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. გარეგნობა: გრანულები, ფხვნილი, მარცვალი, შერეული ფორმები. მშრალი საფუარი აქტიური და მაღალი სიჩქარით.
1
მაღალსიჩქარიანი საფუარი მზადდება ერთგვაროვანი, ღია ფხვნილი ღია ყავისფერი. წინასწარი გააქტიურება არ არის საჭირო. ტესტის მომზადებისას თქვენ უნდა უბრალოდ აურიეთ ფქვილით და შემდეგ სხვა ინგრედიენტებით.
2
აქტიური მცირე გრანულები, მძივები. მათ სთხოვს წინასწარ დაშლა თხევად. წყალი, რძე, შრატი 35-36C. მნიშვნელოვანია, რომ მოცემულ ტემპერატურაზე დაიცვას, რადგან საფუარი შეიძლება იყოს შედუღებული და გამორთული.
3
თხევად, შეინახეთ 10-15 წუთი. ამავდროულად, საფუარი უნდა მიიღოთ და ქაფი გამოჩნდება ზედაპირზე. თუ არ არსებობს ქაფი caps, ეს იმას ნიშნავს, რომ მშრალი საფუარი ამოიწურა ვადის გასვლის თარიღი ან ისინი არ იყო სათანადოდ შენახული. შეურიეთ დასრულებული ნარევი დანარჩენი ინგრედიენტებით.
4
დუღილის პროცესის დაჩქარება და გამოცდის ამაღლება, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი ორივე ტიპის საფუარი.
მშრალი საფუარი მოსახერხებელია. მათთან ერთად, ნებისმიერი საცხობი მიიღებს აყვავებულ და გემრიელ.
0
1584
