როგორ საზ დაჭრილი bipfstex

დაჭრილი Beefstex - კერძი, რომ უნდა შეეძლოს მოამზადოს ნებისმიერი დიასახლისი. შეიარაღებაში ამ რეცეპტი, თქვენ აუცილებლად გაუფანტავს მასობრივი კომპლიმენტები და გთხოვთ უპირატესი უმრავლესობა სტუმრები.

1
შემადგენლობა Bifstex

დაჭრილი ხორცი ამ რეცეპტი არ საჭიროებს პროფესიული განათლების მზარეული ან ძალიან ძვირი პროდუქტი. ეს უბრალოდ მომზადებული როგორც ყველა გენიალური. უნდა მიიღოს:

800 გრ ძროხის tenderloin;
რამდენიმე სოკო;
ზეთისხილის გემოვნებით (დაახლოებით 300 გრ რეკომენდირებული);
1 დიდი თეთრი ნათურა;
წყვილი yolks;
100 გ მწვანე და წითელი ტკბილი წიწაკა;
მარილი, ნიორი, სურნელოვანი წიწაკა სურნელი.

2
შემადგენლობა სოუსი Bifhtex

Best Beefstex - შეზავებული საოცარი სოუსით. ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ დრო, სურვილი და მიზანი - მოხვდა გემოვნების რეცეპტორები, რა თქმა უნდა მოამზადოს მწვავე სოუსით შემდეგ კომპონენტებს:

50 გრ მწვანე ოხრახუში და ბაზილიკა;
150 გ ახალი chili peppers;
1 საშუალო halapeno;
80 გ წვრილად დაჭრილი ხახვი.

3
მომზადება Beefsteks ნაბიჯები

როდესაც ყველა პროდუქტი მაგიდაზე, გაგრძელება ჩვენი მარტივი პროცედურა:

ეს არის მიზანშეწონილი დააყენა დანით წინასწარ მომზადება მართლაც გემრიელი კერძი.
ჩვენ მოჭრილი ხორცი შევიდა პატარა ნაჭრები, მოხსნის ყველაფერი, რაც არ არის სასარგებლო bifxtex - დამაკავშირებელი ქსოვილზე, მსუქანი, და ასე შემდეგ.
ჩვენ ვაგრძელებთ grind ხორცის ერთგვაროვანი მასა, გამოყენებით დანა, ბლენდერში ან ხორცის grinder. დანა ამ შემთხვევაში სასურველია, რადგან ეს არ დაარღვიოს ბოჭკოების და ცალი შეინარჩუნოს მეტი წვენი. სწორი თანმიმდევრობით, ხორცი დაჭრილი ნაჭრები, შემდეგ ჩალის, კუბურები და შემდეგ რამდენიმე წუთში გაწყვეტის მკვეთრი დანა, ზოგჯერ აღვივებს.
პატარა კუბურები cut ყველაფერი: ზეთისხილი, ნათურებით, წიწაკა და სოკო, სხვა კომპონენტების გემო - ექსპერიმენტი.
ჩვენ დაკავშირება ბოსტნეული, ხორცი და ორი yolks ერთი ფირფიტა, სეზონი სანელებლები, მარილი, პილპილი. უფრო გემოვნების დავუმატებთ curry ან კოჭა, წიწაკა ან ოხრახუში.
საფუძვლიანად დაიბანეთ mince to homogeneity, სასურველია თქვენი ხელები, და შემდეგ კარგად choke - ჩვენ ქმნის ტორტი და ჩვენ გადაყარეთ რამდენჯერმე ძალისხმევა მას თასი. ეს გახდის სტეიკს უფრო მკვრივი, არ დაუშვებს მას საკმარისი ძილის პანში.
მოდი ამ პალმის წყალში, ჩვენ ვითარდება ოთხი თანაბარი ბურთები ხორციდან. ჩვენ ვაძლევთ მათ ფორელის ფორმას, კიდეებს კიდეებს, ფილმთან ერთად და მაცივარში ამოღება.
მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ცივი, მოამზადოს რეცეპტი სოუსით ნაჩვენებია ქვემოთ.
ჩვენ out ხორცის ბლანკები, საპოხი ზეთი და დააყენა გრილი preheated სანამ შეზღუდული.
გამართავს 2-დან 5 წუთს თითოეულ მხარეს, რაც დამოკიდებულია შემწვარი საჭირო ხარისხით.

4
რეცეპტი სოუსით დაჭრილი Bifhtex

ეს სოუსი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც სურს ჭამა fain. დანარჩენი უნდა დაიცვას იგი. მწვავე სოუსით ხორცის მომზადება:

წაშალეთ წიწაკა.
ბლენდერში მე -2 პუნქტის შემადგენლობას ვაკავშირებთ, ზეთისხილის ზეთი და ღვინის ძარში.
ჩვენ smolden სახელმწიფო პიურე, მარილი, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით.
ჩვენ გავაფრთხილო სტუმრებს კერძი უჩვეულო სიმკვეთრეზე.