როგორ გააკეთოს რძის სუპი

თითოეულ ჩვენგანს აქვს კერძი საყვარელი ბავშვობიდან. ისინი, რისთვისაც ჩვენ მისცემდა ყველაფერს თავს ძალიან გემოვნების და ისევ plunge შევიდა ბავშვობაში. ერთ-ერთი ასეთი კერძები რძის სუპი.

თითოეული დედა ან ბებია ყურადღებით მომზადებული us ნებისმიერი საკვები, მაგრამ ჩვენ, ბავშვები, ყველაზე საყვარელი და ტკბილი რძის კერძები. და ახლა ჩვენს ბავშვებს ასევე მინდა იგივე კერძები. ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტი მიღების რძის სუპი. მას უყვარს ყველას და არა მხოლოდ ბავშვებისთვის!

1
როგორ გააკეთოს რძის სუპი

თითოეული დიასახლისი აქვს თავისი საიდუმლოებები, რადგან თითოეული დედამ იცის, რომ ის მზად არის საჭმელად მისი ბავშვი მადას. მოამზადეთ უგემრიელესი მსუბუქი წვნიანი. დასჭირდება მთავარი ინგრედიენტი მისი სამზარეულო - ეს არის რძე.

სხვა რა პროდუქტები არის საჭირო:

ვერმიშელი, ნებისმიერი მაკარონი ან ხელნაკეთი noodles - 150 გ;
ქათმის კვერცხი სუფთა - 2 pcs .;
ცოტა შაქარი და მარილი - არასრული ჩაის კოვზი;
ნაღების ზეთი - 50 გრ;
რძე ძროხის - 1 ლ.

როგორ საზ წვნიანი, მოდის ბავშვობიდან:

რძე უნდა შეედინება saucepan, მოვხარშოთ. ის ყოველთვის საჭირო ამის გაკეთება, მაშინაც კი, თუ ჩვენ შეიძინა პროდუქტი მაცივარში და დარწმუნებულნი ვართ, მისი ხარისხი და გასვლის დრო.
ცალკე თასი, სანამ რძის boils, სცემეს კვერცხი. დიდხანს, ამას დანამატი, უბრალოდ აურიეთ yolks.
Noodles საკუთარი მომზადების ან მაღაზიაში მაკარონი, თქვენ უნდა იძინებს saucepan. როგორც კი დაინახა, რომ რძის boils, ცეცხლი უნდა შემცირდეს და დაუყოვნებლივ, შემდეგ დასძინა მაკარონი, აურიეთ შინაარსი saucepan.
ამის შემდეგ, დაუყოვნებლივ, დაამატოთ გატეხილი კვერცხი და დაუყოვნებლივ აურიეთ. Milk ცხელი, ასე რომ კვერცხები დაიბრუნოს მყისიერად. ჩვენ გირჩევთ ასხამს კვერცხები თხელი jet ისე, რომ მათ არ აქვთ დრო, რათა დაიბრუნოს დიდი "მივადექით". დაკარგული ენერგიულად და მუდმივად, 3 წუთი.
ამ 3 წუთის განმავლობაში, როდესაც თქვენ ჩარევა, თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი და შაქარი. ჩვენ გირჩევთ პირველ რიგში ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და შაქარი, აურიეთ, სცადეთ წვნიანი. ალბათ ეს და შეჩერება. კარგად, ტკბილეული ჩვენ შემოგთავაზებთ კორექტირებას ფორმულირებას და დაამატეთ ნაცვლად 1 tsp. შაქარი, ორი ან თუნდაც სამი. მაგრამ ეს უკვე ძალიან ტკბილი რძის წვნიანი იქნება.
Სულ ეს არის! თუ noodle გააკეთა თავი, და აღმოჩნდა, რომ ჯარიმა, მაშინ ეს შეიძლება შეჩერდეს. აუცილებელია ამოიღონ Saucepan ერთად რძის წვნიანი საწყისი slab.
გამდიდრდეს მზა ჭურჭლის ნაჭერი კარაქი. თამაშის ცხელი წვნიანი ფირფიტებზე, მას ყოველი ნაჭერი ზეთი, გარეშე აღვივებს, ჩვენ შესანახი მაგიდაზე croutons.

2
რძის წვნიანი მომზადების ქვეპუნქტი

გემრიელი წვნიანი მოამზადოს, გამოიყენეთ ეს რჩევები:

soup შეიძლება იყოს შედუღებული არა მხოლოდ ძროხის რძე, არამედ მშრალი რძე და კიდევ შედედებული რძე! 2 ჭიქა წყალი 4 სტადიის. შედედებული რძე;
წვნიანი რძე შეიძლება მოხარშული ბოსტნეულიდან. მხოლოდ პირველი ბოსტნეული მოხარშული წყალში, ხოლო დასასრულს რძე დაემატება;
წვნიანი ერთად წიწიბურა მიყვარს ყველა ბავშვები. საზ გემრიელი წვნიანი, თქვენ ჯერ უნდა საზ ცალკე მარცვლეული (დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გაატაროთ წყალი), მაშინ უნდა გადინების ჭარბი თხევადი, დაამატოთ მწვავე რძე, საზ სუსტი სითბო, დაახლოებით 20 წუთი, აღვივებს პერიოდულად. ასეთ წვნიანად, დააყენა ნაჭერი კარაქი. იმავე სქემის მიხედვით, წვნიანი Mankey, სიმინდის, ბრინჯის ან სისხლჩაქცევებით;
რძის წვნიანი კარტოფილით - ასევე იმსახურებს ყურადღებას. კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს (4 ცალი.), და თუ დრო გაქვთ, წყალში 15 წუთის განმავლობაში, მშრალი, რუბლს შეადგენს დიდი grater. საზრდო წყალში ნახევარ წელს, დაამატეთ თბილი რძე (0.5 ლ), ოდნავ მარილი (მდუღარე) და კარაქით. ნაცვლად ნავთობის, შეგიძლიათ დაასხით კრემი (2 სტადიის.). ემსახურება ცხელი წვნიანი, sprinkle ერთად კრეკერი და გახეხილი ერთად მყარი ყველი.