როგორ საზ partappath?

Partridge არის სასარგებლო დიეტური პროდუქტი, რომელიც ასევე დელიკატესია. ამ ფრინველის ხორცი არის ძალიან სათუთი გემოვნება, შეიცავს მნიშვნელოვნად ნაკლებად ცხიმს, ვიდრე ქათამი, და მშვენივრად შეიწოვება სხეული. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალფეროვანი კერძები Partridge, გარეშე გამოყენების მნიშვნელოვანი ძალისხმევა. ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ საინტერესო და მარტივი რეცეპტები, რომელიც დაგეხმარებათ ამ დელიკატესის მომზადება.

1

შემწვარი პარტრჯი საერთო ჯამში

ფრინველის ხორცის მიღების ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ვარიანტია ღუმელში. მაშინაც კი, დამწყები დიასახლისი გაუმკლავდება ამ, და, რაც მთავარია, არის საუკეთესო ვარიანტი იმ შემთხვევაში, როდესაც თქვენ გაქვთ პატარა თავისუფალი დრო კულინარია ექსპერიმენტი. სამზარეულო თქვენ უნდა მხოლოდ partridge, antonovsky ვაშლი ან სხვა მჟავე ჯიშების, ზოგიერთი ნავთობის, ასევე სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება, გამოიყენეთ შემდეგი მარტივი რეცეპტი:

• დაიცვას კილიტა ან ქაღალდის საცხობი.
• მიიღეთ partridge, სოდა მისი მწვანილი და სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Curry, Paprika, ნარევი ზეთისხილის მწვანილი ან სპეციალური seasonings for კერძები ფრინველის. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სუფთა ადგილზე წიწაკა და პატარა მარილი.
• დაჭრილი ვაშლი თხელი ნაჭერი და puff თქვენი ფრინველის. ისინი მისცემს დამახასიათებელ არომატს თქვენს კერძი, და sourly ახალი გემო შესანიშნავი გემოვნების დიეტური ხორცი.
• რძის ფრინველის ნავთობის გამოყენებით სპეციალური tassel. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი ან პატარა კრემისებრი.
• Preheat ღუმელი 200 გრადუსი.
• როდესაც სამზარეულო უნდა იქნას გათვალისწინებული, რომ საშუალო partridge დაახლოებით ნახევარი ნაკლები ქათამი. გარდა ამისა, ხორცის ხორცი არის tastier როდესაც ის რჩება ოდნავ ვარდისფერი. ამდენად, დატოვონ ფრინველის ღუმელი შეიძლება იყოს მხოლოდ 30 წუთი - ეს იქნება საკმარისი ფრინველის მხარეს უნდა გადაუგრიხეს, და ხორცის შიგნით მიაღწია ოპტიმალური ხარისხი შემწვარი.
• სანამ თქვენ მიიღებთ ფრინველს, დაასხით ეს ჩანგალი - ხორცის შიგნით უნდა იყოს ვარდისფერი, მაგრამ არ უნდა იყოს სისხლი. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს დასრულებულ პარტრსს ნებისმიერ მხარეს კერძი ან ბოსტნეულით.

2

Stewed Partridge ერთად კომბოსტო

თუ გსურთ მოამზადოთ სრული დიეტური კერძი, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ partridges ერთად ბოსტნეულით. კომბოსტო არის ტრადიციული გარდა ნებისმიერი ფრინველის კერძები, რადგან მისი მჟავე გემო შესანიშნავი გემოვნების ნაზი თეთრი ხორცი. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო კერძი. სამივე სადილის მომზადება მოგიწევთ:

• ერთი საშუალო ზომის პარტრიჯი;
• ნახევარი კოჩანა კომბოსტო;
• ერთი ბოლქვი;
• სამი სტაფილო;
• მზესუმზირის დახვეწილი ზეთი;
• მარილი, წიწაკა და მწვანილი გემოვნებით.

Partridge- ს ჩაქრობა ძალიან მარტივია:

1. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მიიღოთ კარკასი. გააკეთეთ პირველი დაჭრილი შუა და მოჭრილი ორი ძუძუს. შემდეგ გაყოფა დარჩენილი ნაწილი ოთხი ცალი - ეს იქნება ფეხები და ფრთები. საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ძვლები და მოჭრილი ფრინველი პატარა ნაჭრებად.
2. ჩაასხით პატარა ნავთობის პანში, სითბოს და ფრაის ცალი Partridges ზემოთ - ეს კეთდება ძლიერი სითბოს 3-5 წუთი.
3. დაჭრილი კომბოსტო, სტაფილო და ხახვი.
4. სანიშნეს ბოსტნეული partridge, შეავსოთ კერძი წყლით და შეამციროთ ცეცხლი.
5. დაამატეთ ყველა სანელებელს გემოვნებით.
6. დატოვე პარტრდი კომბოსტოს ქვეშ სახურავი ქვეშ ნელი სითბოს საათში და ნახევარი. აღარ ხარ ხორცს, უფრო გემრიელი და სურნელოვანი გახდება. თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, პერიოდულად აურიეთ კერძი და საჭიროების შემთხვევაში წყლის დამატება.
7. დასრულებული კერძი საკმაოდ საკმარისია. თუმცა, მეტი მოძრავი სადილი ან ვახშამი, კაპანის პარტრდი შეიძლება კომბინირებული კარტოფილით ან ბრინჯით.

2

შემწვარი პარტრდი კარტოფილით პანში

თუ გსურთ შემწვარი საკვები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოს partridge in პან. დაამატოთ ფრინველის კარტოფილი, ის აღმოჩნდება გულწრფელი და გემრიელი კერძი მთელი ოჯახისთვის. ეს რეცეპტი მარტივია, მაგრამ ის მოითხოვს თქვენგან - თუ ღუმელში ან სოუსით ან სოუსით, შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში დარჩეს, ფარგლებში შემწვარი პანში უნდა იყოს რეგულარულად ირონია და დაიცვას ისე, რომ იგი დამწვარი. სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ერთი პარტიჯი;
• კილოგრამი კარტოფილი;
• კარაქი;
• ნიორი;
• ოხრახუში ან კამა;
• მარილი, წიწაკა და პაპრიკა გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი ძალიან მარტივია:

1. გაჭრა პარტრჯის ნაწილზე.
2. სუფთა კარტოფილი და გაჭრა იგი პატარა კუბურები.
3. Partridge მოამზადებს ცოტა აღარ, ასე რომ ღირს აყენებს მას პან. წინასწარ frying პან და ნაცხის კრემისებრი ზეთი.
4. Fry ფრინველის ორივე მხარეს 15 წუთის განმავლობაში.
5. დააყენა კარტოფილი partridge. დაამატეთ წიწაკა, მარილები და პაპრიკა.
6. დაფარავს frying პან ერთად lid და დატოვონ მომზადება საშუალო სითბოს 30 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აღვივებს.
7. გახსნა სახურავი და რუბლს ფრინველის და კარტოფილი მაღალი სითბოს 7-10 წუთი.
8. ემსახურეთ კერძი მაგიდასთან ახალი ნიორი და მწვანილი.

Partridge არის დელიკატესი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების შეღავათებით და თავისუფალი დროით. მარტივი გზა არის უბრალოდ გაგზავნის ფრინველის ღუმელში, თუმცა, თუ ეს შესაძლებელია, ღირს ცდილობს უფრო რთული რეცეპტები. ბევრი გზა საშუალებას მოგცემთ დიეტის დივერსიფიცირება, და ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და საკუთარი რეცეპტის შექმნა.