როგორ საზ კარტოფილი არაჟანი?

კარტოფილი არაჟანი არის კარგი გზა, გთხოვთ, თქვენი შედარებით უგემრიელესი კერძები სპეციალური ძალისხმევის გარეშე. მინიმალური პროდუქცია, რომელიც საჭიროა სამზარეულოსთვის

1

რეცეპტი ჭრის Stew in კარტოფილი წელს არაჟანი კრემი

მოამზადოს appetizing garnish, თქვენ დაგჭირდებათ:

• 4-5 კარტოფილი.
• 4-5 სტადიის. ლ. არაჟანი.
• 1 დიდი ლეიკი ხელმძღვანელი.
• 1 სტაფილო.
• მარილი, ადგილზე წიწაკა.
• მწვანე (კამა, ოხრახუში).
• ბოსტნეული და კარაქი (10-20 გ) ნავთობი.

სურსათის მომზადების ეტაპები:

1. მომზადება ბოსტნეული. კარტოფილი ამოღებულია კანიდან, და შემდეგ - დაჭრილი პატარა კუბურები ან ჩალის საშუალო სისქე. ხახვი გაწმენდის ქვისგან და თამამი თხელი კვარტლებისგან. სტაფილო სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები.
2. წითელი frying პან გაგზავნა კარტოფილი. ფლეიმის ინტენსივობა არ შეამცირებს - ფესვთა ქარხანა უნდა იყოს გადაუგრიხეს. ოპტიმალური კერძები სამზარეულო იქნება casserole ან frying პან ერთად სქელი კედლები და ქვედა.
3. 7-10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ პან ხახვი პანზე, ხოლო მეორე 5-7 წუთი - სტაფილო.
4. Solite ბოსტნეული, წიწაკა, დაამატეთ არაჟანი და მცირე რაოდენობით წყალი (საჭიროების შემთხვევაში). არაჟანი შეიძლება დაემატოს სუფთა სახით, და თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ პროდუქტი წყვილი გაანადგურა კბილების ნიორი.
5. კერძები დახურვის სახურავს, შეამცირებს ფლეიმის ინტენსივობას.
6. Cushion კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში - სანამ კარტოფილი მზად არის. დარწმუნდით, რომ სითხეები არ არის ძალიან დიდი. საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღონ სახურავი საწყისი frying პან, მატჩის 10-ე წუთზე.
7. მწვანეთა სარეცხი და grind.
8. 15 წუთის შემდეგ დავამატოთ ნაღების ნავთობისა და შეუიარაღებელი მწვანილი.

2

რეცეპტი მიღების გამომცხვარი კარტოფილი არაჟანი

არანაკლებ საინტერესოა კარტოფილის არაჟანი, ღუმელში გამომცხვარი.

შემადგენლობა იქნება საჭირო სამზარეულო ჭურჭელი:

• 4 საშუალო კარტოფილი.
• 5-6 ქ. ლ. არაჟანი.
• 1 უფროსი ქვეწარმავალი bow.
• 3-4 ნიორი კბილი (გემოვნებით).
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები (ხმელი რეჰანი, ქინძი).
• Bunch ახალი კამა.
• 50 გ მყარი ყველით.

სამზარეულოს ეტაპები:

1. Moose კარტოფილი, გადარჩენა კანი. შემდეგი, მოჭრილი ბოსტნეულის ბეჭდები საშუალო სისქე (მაგრამ არაუმეტეს 5 მმ).
2. საცხობი უჯრა საპოხი ზეთისხილის ზეთით და აგზავნის მას ღუმელში (ტემპერატურის რეჟიმი - 200 ° C). ცხელ ფორმაში, გააგზავნეთ კარტოფილი. ბოსტნეულის out ფენა, მაგრამ არა მჭიდრო, salit და წიწაკა.
3. ხახვი და ნიორი მოშორებით ქვის, გამანადგურებელი (ხახვი თამამი კვარტლის რგოლები, ნიორი - დაჭრილი ნაჭრებით).
4. ქმნის ხახვი და ნახევარი მთელი ნიორი კარტოფილი. პირადი საცხობი ფურცელი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
5. ამის შემდეგ, ნივრის პირველი ნაწილი ამოღებულია, და დანარჩენი გადადებით.
6. შემდეგი, კარტოფილი დაასხით არაჟანი სოუსით მომზადებული. მისი მომზადებისთვის აუცილებელია არაჟანი, შიშველი მწვანილი და სანელებლები (ბასილი და ქინძი).
7. ბარგი 20-30 წუთის განმავლობაში ღუმელში გადაეგზავნება. ტემპერატურა ოდნავ შემცირდა (180 ° C).
8. On დიდი grater რუბლს შეადგენს ყველი. Sprinkle კარტოფილი და bake კერძი კიდევ 7-10 წუთი (კვლავ ტემპერატურა 200 ° C).

კარტოფილი არაჟანი, ჩაშუშული ან გამომცხვარი სპილენძის კაბინეტში, კომბინირებული შესანიშნავად ხორცით და სხვა ბოსტნეულით. Გემრიელად მიირთვით!