როგორ საზ კარტოფილი rustic

ადამიანები, რომლებიც სოფლებში ცხოვრობდნენ, ხორციელდება მძიმე სამუშაოსთვის. მასპინძლებს არ ჰქონდათ კულინარიული შედევრების მომზადება, ამიტომ სოფელ სამზარეულოს ყოველთვის გამოირჩეოდა სიმარტივე და კალორი. მეორე აუცილებელი იყო, რომ ფიზიკური შრომა შეეძლო მათი ძალა დაკარგვის გარეშე. ჯერ შეიცვალა და შრომა უფრო ადვილი გახდა, მაგრამ გულწრფელი კერძები კვლავ რჩება. ამავდროულად, rustic კარტოფილი მსახურობს კი რესტორნები. ახლა თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ და გავიგოთ, თუ როგორ ეს კარტოფილის არის გემრიელი.

1
როგორ საზ კარტოფილი in rustic ღუმელში

კერძებისთვის, აირჩიეთ იგივე საშუალო ზომის ტუბერები. 4 servings თქვენ დაგჭირდებათ 1 კგ.

გარეცხეთ კარტოფილი ერთად ფუნჯი და გამხმარი მიერ პირსახოცი. ტყავის მოხსნის გარეშე, ტუბერკულოზით იგივე ნაჭრები, 1-1.5 სმ სისქის შემცირება.
კარტოფილის ნაჭრები თასში და მცენარეული ზეთით ორი კოვზი. დაასხით მათ დიდი მარილი (1 ჩაის კოვზი) და შავი პილპილი (2 ჩიპი). შეურიეთ კარტოფილი მთლიანად დაფარული ნავთობისა და სანელებლებით.
ჩაუყარა პერგამენტის მიერ ნაჩვენები ფოთლის ნაჭრები. სცადეთ, რომ ინდივიდუალური დარტყმები არ შეიძლება დაუკავშირდეს მეზობელ - ასე კარტოფილი იქნება buckled უკეთესი და აღმოჩნდება თანაბრად ruddy.
ფოთოლი წინასწარ აღინიშნება 190 გრადუსი ღუმელში. კარტოფილი ადრე რბილი - pincise მას toothpick და დარწმუნდით მზადყოფნაზე. გამომცხვარი, თქვენ დაგჭირდებათ 35-დან 45 წუთიდან (კარტოფილის ზომაზე).

ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ პატარა ახალგაზრდა კარტოფილის მომზადება - არ არის აუცილებელი ნაჭრებად.

2
როგორ საზ კარტოფილი in rustic in ნელი გაზქურის

მომზადება კარტოფილი ისევე, როგორც წინა რეცეპტი. განათავსეთ იგი multivarka bowl და მითითებული პარამეტრების ასეთი: ფუნქცია - საცხობი, დრო არის 40 წუთი. ჩართეთ ელექტრო მოწყობილობა. 20 წუთის შემდეგ სილიკონის spatula, ავურიოთ კარტოფილი და გაგრძელდება სამზარეულო. მას შემდეგ, რაც ხმის სიგნალი, გადავიდა კარტოფილი rustic to plate და დაამშვენებს მას ახალი მწვანილი.

3
ვარიაციები კარტოფილით rustic

კლასიკური რეცეპტი მხოლოდ ნავთობის, მარილისა და წიწაკა. ეს სანელებლები საკმარისად საკმარისია კარტოფილის შესუსტებაზე, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ იგი უნდა ემსახურებოდეს ნებისმიერი ხორცის პროდუქტს. მაგრამ თუ კარტოფილი სურს მიიღოს ძირითადი კერძი, მაშინ ეს შეიძლება გაკეთდეს კი tastier დახმარებით სხვა სანელებლები. მაღაზიაში ყიდის სპეციალური სანელებლები კარტოფილით rustic. მაგრამ ისინი საკმაოდ შესაძლებელია შეცვალონ ორივე დამოუკიდებლად მოხარშული.

მიიღეთ მშრალი oregano, კამა, ოხრახუში, დაფნის ფოთოლი. მწვანილი crush ერთად დანა ან ყავის საფქვავი. შეურიეთ სურნელოვანი ნარევი მარილი და წიწაკა და კარტოფილის ნაჭრებს, სანამ ღუმელში აყენებდნენ.
ეს არის მშვენიერი ასეთი კარტოფილი და ნიორი - გაივლის მას პრესაში და აურიეთ მცენარეული ზეთი.