ხაჭაპური frying პან სწრაფი რეცეპტი

ხაჭაპური ტრადიციული კერძი ქართული სამზარეულოთი - იპოვა თავისი გულშემატკივარი არა მარტო სამშობლოში, არამედ სხვა კუთხეში მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. სტატიაში გეტყვით, რამდენად სწრაფად და ადვილად გთხოვთ ოჯახების სურნელოვანი ხაჭაპური კი ახალბედა კულინარია.

1
როგორ საზ ხაჭაპური frying პან - კერძები ინგრედიენტები

კერძი ფქვილი პროდუქტი (ნამცხვარი) ერთად ყველის შევსება. დანართი ნამცხვრები ხორცი ან თევზი მისცემს გემრიელი ხორცი ან თევზი pies, მაგრამ ისინი არ აქვს ურთიერთობა ხაჭაპური. ყველის მარცვლები შესანიშნავი snack საუზმეზე ან სადილზე. დამოკიდებულია პროდუქციის, რომ თქვენ უნდა მოვამზადოთ ცომი ხაჭაპურის რამდენიმე გზა. ღირსეული ალტერნატივა მთავარი გამოცდა არის დასრულებული Puff საკონდიტრო.

რეცეპტი 1.

თუ არსებობს სურვილი, რომ შეიქმნას ნაწილი მარცვლები, გამოიყენოთ Cachapuri რეცეპტი. თქვენ უნდა:

ფქვილი - 1 ჭიქა
კვერცხი - 1 pc
რძე - 250 მლ
სულგუნი ყველი - 300 გ
მარილი - ჩიპოტიჩი
ბოსტნეულის (ან კარაქი) ზეთი - 30 მლ

შეგიძლიათ საზ ხაჭაპური მაშინაც კი, თუ სულგუნი არ აღმოჩნდება ხელთ. ამ შემთხვევაში, ისარგებლოს ყველი და ტრადიციული მყარი კრემი ყველი.

რეცეპტი 2.

მომზადება ყველის მარცვლები პან, მომზადება:

ფქვილი - 3-4 ჭიქა
კვერცხი - 1 pc
მინერალური წყალი - 1 ჭიქა
ყველი - 200 გ
ხაჭო - 300 გ
მცენარეული ზეთი - 3 tbsp
ნაღების ზეთი - შესაწვავად მარცვლები
შაქარი - 1 tbsp. ლ.
მარილი - 0,5 tbsp. ლ.

2
როგორ საზ ხაჭაპური frying პან - სამზარეულო ეტაპები

დამოკიდებულია რომელიც რეცეპტი (1 ან 2) თქვენ მიერ შერჩეულ, თანმიმდევრობა ქმედებები იქნება განსხვავებული.

რეცეპტი 1.

ეს რეცეპტი მოსყიდვა, პირველ რიგში, თავისი სისადავით.

სატანკო ტესტი, დაარღვიოს კვერცხი. ოდნავ მას ჩანგალი ან handwriter.
ჩაასხით რძე და აურიეთ კომპონენტები ერთხელ.
რჩეულებში შემადგენლობა მარილი და წინასწარ sifted ფქვილი. გაიღვიძეთ ცომი.
სულგუნი ან მყარი ყველი სოდა დიდი grater.
რჩეულებში ყველი ცომი.
აურიეთ ინგრედიენტები.
მოათავსეთ frying პან შუა ცეცხლი და დამატებას ნაღების (ან მცენარეული) ზეთი.
როდესაც ნავთობის თბილი up, შეამციროს ცეცხლი და დაასხით ცომი რბილი ფენა.
როდესაც პირველი მხარე არის გადაუგრიხეს, გახდეს ტორტი მეორე მხარეს და ფრაის იგი.

ემსახურება წითური Cake შეიძლება ყველით და შეძრა მწვანილი.

რეცეპტი 2.

დაკავშირება კვერცხი და მინერალური წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩანგალი ჩანგალი ინგრედიენტები.
დაამატეთ მარილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი.
მომზადება საჭირო მოცულობა sifted ფქვილი. თანდათანობით, აღვივებს მუდმივად, რომ დაამატოთ ეს ადრე მომზადებული შემადგენლობა.
მაშინ, როდესაც ყველა ფქვილი გამოიყენება, knead ცომი.
ზარის შედეგად მასობრივი Celofan და განათავსეთ იგი ცივი 20 წუთი.
ამ დროს, ამის ყველი. Stodit სულგუნი უხეში grater და აურიეთ იგი ხაჭო.
ამოიღეთ ცომი საწყისი მაცივარი და ყოფს მას მცირე თოვლი იმავე ზომის.
Scroll ოდნავ ცომი და შევსების - ყველის-მოიგერია მასა. გადაიტანოთ და "Take" კიდეებს pellek.
მოათავსეთ ხაჭაპური მშრალი გლეხი frying პან seam ქვემოთ.
როდესაც პირველი მხარე demochanging პატარა, შეზეთვა ნამცხვარი კარაქით და აღნიშნა, რომ პან მეორე მხარეს.

გამოყენებისას კერძი, შეგიძლიათ მიიღოთ კრემი ნავთობის ერთხელ.