რა უნდა გავაკეთოთ, ნიორი ისრებით?

თუ თქვენ იზრდება ნიორი თქვენს ბაღში, მაშინ თქვენ არ ჩააგდოს ნიორი ისრებით ზაფხულში, რომელიც ამოღება, თითოეული ქარხანა. კოლექციონირება მათ და მომზადება მწვანე არომატული shoots გემრიელი კერძები. მთავარი ის არის, არ გამოტოვოთ იმ დროს, სანამ ისრებით ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდა და ნაზი.

1

arrow Sauce

ეს snack ჰგავს ცნობილი pesto სოუსით. ეს შეიძლება იყოს smeared წლის croutons, დაიწყოს იგი ქვიშის კალათები ან ემსახურება ცხელი სპაგეტი.

• 500 გ ახალგაზრდა ნიორი ისრებით სარეცხი, მშრალი და grind ბლენდერში, რომ ერთგვაროვანი მასა.
• 50 გრ მწვანე ბაზილიკა, 0.5 ჭიქა კედარის კაკალი და 150 გ პარმეზანს ყველის ძალიან shredt. ყველი შეიძლება რუბლს შეადგენს არაღრმა grater.
• შეურიეთ მასობრივი ისრებით სხვა მომზადებული ინგრედიენტები.
• რჩეულებში მიღებული ნარევი 2 tablespoons ლიმონის წვენი, 1.5 teaspoons მარილები, pinch სახმელეთო თეთრი პილპილი და რამდენიმე tablespoons ზეითუნის ზეთი. თუ სოუსი გსურთ მიიღოთ სქელი, მაშინ ნავთობის საკმარისია 2-3 კოვზები. თუ თქვენ აპირებთ წყლის მაკარონი, მაშინ ზეთი დაასხით იმდენი რომ მასობრივი უფრო თხევადი.
• გავრცელებული პასტა პატარა jar და მჭიდროდ დახურვა მათი ხრახნიანი თავსახურით. შეინახეთ სოუსით მაცივარში არაუმეტეს ერთი თვის განმავლობაში. თუ გსურთ გადარჩენა სოუსით აღარ, მაშინ დაასხით თავზე on კოვზი ზეითუნის ზეთი. ასევე შეგიძლიათ გახრწნის პროდუქტის მცირე კონტეინერით და გაყინვას, მომავალში.

2

მაკარონი ნივრით ისრებით და lard

ეს ბრწყინვალე snack განსაკუთრებით მიყვარს მამაკაცი. ისინი ნაცხის შავი პური და შეჭამეს ერთად ბორში ან ასვლა ცივი არაყი ასეთი სენდვიჩები.

1. 300 გრ ყველაზე ახალი salae, სუფთა ტყავი და grind ხორცის grinder.
2. 300 გრ ახალგაზრდა ნიორი ისრებით Grind ბლენდერში.
3. Mix fat და მწვანე მასა და დაამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
4. Paus მოედო პატარა ქილებში და შეინახოს იგი მაცივარი.

3

ნერგი ნიორი ისრები

ეს billet ზამთარში. ეს შეიძლება მსახურობდეს მკვეთრი snack ან დაამატოთ სხვადასხვა ხორცის სალათები მაიონეზი.

თქვენ დაგჭირდებათ ასეთი პროდუქცია (ერთი სქესის ლიტრიანი ბანკის გაანგარიშება):

• მწვანე ისრები - 500 გ;
• Pepper Peas - 4-6 ცალი;
• მარილი და შაქარი - 1 სტადიის. (სლაიდთან ერთად);
• ძმარი ციხე 9% - 2 სტადიის;
• Laurel Leaf - 2 პატარა.

რეცეპტი:

1. ისრებით კარგად ჩამოიბანეთ და გაჭრა იმავე გრძელ ნაწილებზე.
2. ბანკში, ჩამოყაროს მომზადებული ისრები, დაფნის ფოთოლი და პილპილი.
3. შეავსეთ შინაარსი მდუღარე წყლით და დაფარავს სახურავს. მოათავსეთ სქელი პირსახოცი თავზე და გამართავს ისრებით სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.
4. გაჟღენთილი წყალი ჯარისგან და დაამატეთ შაქარი და მარილი. მოიყვანეთ სითხე და დაველოდოთ მარილისა და ტკბილი კრისტალების დაშლა.
5. ჯარში ისრებით, დაასხით ძმარი და დაამატეთ მდუღარე შევსება.
6. სლაიდები ცარიელი ერთად სახურავი და მოდით ეს მაგარი ბუნებრივია.
7. შეინახეთ marinade ცივი ადგილას.

4

ნივრის ისრები წვნიანი

გარდა ამისა, საწებელი და marinades ნიორი ისრებით, შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი მკვეთრი წვნიანი.

• დიდი მუყაოს ნივრის ისრებით მოჭრილი პატარა ნაჭრები და sweeping მათი წუთი 3 ცხელი ზეთი. ზეთები 1 კოვზი კრემისებრი და 1 კოვზი ზეთისხილის. ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ saucepan.
• ჩაასხით 1 ლიტრი ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი ისრები 1 ლიტრი და მოუტანს ყველაფერი boil.
• 4 ცალი კარტოფილი სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. ქვედა მათ saucepan.
• მოვხარშოთ 30 წუთი. 10 წუთით ადრე სამზარეულო, დააყენა წვნიანი რამდენიმე twigs სუფთა thyme. ამავე დროს, კერძი დააკმაყოფილებს და დაამატეთ გარკვეული წიწაკა.
• ჩატვირთვა ბოსტნეული ბულიონი ერთად submersible ბლენდერი. Timyan ადრე ამ პროცედურა წვნიანი ამოიღონ.
• დაამატეთ ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით.
• ემსახურება წვნიანი ყველით croutons.

მიიღეთ Croutons მსგავსი:

• Baton-baguette დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ოდნავ lubricate მათ ზეითუნის ზეთი.
• გამართავს 3 წუთი ცხელი ღუმელი.
• ამოიღეთ პური ღუმელიდან და ამოიღეთ ნებისმიერი მყარი ყველით.
• Grekki გააგზავნეთ ღუმელში და bake ყველი ადრე დნობის.

5

ნივრის ისრები შემწვარი

მწვანე გარეცხილი და გამხმარი ისრები. დაჭრილი ცალი 4-5 სმ სიგრძით. Fry მათ frying პან, ისევე როგორც კარტოფილი - სინათლის rosy. Frying, გამოიყენოთ ნარევი ბოსტნეულის და კარაქი. დასასრულს სამზარეულო ისრებით, დააკმაყოფილებს და დაამატოთ გარკვეული ადგილზე წიწაკა.

ეს კერძი გემოვნებით ჰგავს სოკოთებს. შემწვარი ისრებით შეიძლება დაასხით whipped ერთად რძის კვერცხები და მოამზადოს კერძი ქვეშ სახურავი. შედეგად, თქვენ მიიღებთ სურნელოვან და ლამაზი omelet მწვანეთა. როდესაც კვების, sprinkle კერძი სუფთა კამა.

თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ საზ ისრები, და გადაყარეთ მათ სამწუხარო, მაშინ გაყინვას პროდუქტი საყინულე. მას შემდეგ, რაც defrost, შეგიძლიათ საზ ნიორი ისრებით ნებისმიერი აღწერილი კერძები.